Resep Ayam Bumbu Bali Lezat ala Bunda Sri Astuti

Resep Cara Membuat Ayam Bumbu Bali Lezat | ARKME Community | Bunda Sri Astuti - Ayam bumbu bali enak dan mudah di buat bunda. Silahkan di coba. He

Ayam Bumbu Bali

Resep ayam bumbu Bali

Bahan-bahan :

• 1 ekor ayam (goreng 1/2 masak)
• 4 lbr daun salam
• 3 lbr daun jeruk
• 1 ruas jari lengkuas
• 1 buah tomat yang besar
• 1 sdm terasi goreng
• Garam, secukupnya
• Gula pasir, secukupnya
• Kecap manis, secukupnya

Bahan bumbu halus :

• 8 btr bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 btr kemiri
• Cabe merah, secukupnya

Cara membuat ayam bumbu bali :

1. Tumis bumbu halus beri daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan terasi. Tumis sampai harum.
2. Masukkan ayam beri air, gula, garam, dan kecap manis. Aduk rata. Tambahkan tomat, aduk kembali sampai kuah kental. Angkat. Sajikan.

Hemm,, menu buka puasa kini sudah buntik sajikan. Selamat mencoba resep cara membuat ayam bumbu bali ini ya buntik. :)

Resep Kue Ongol-ongol Singkong Manis Gurih ala Bunda Selly Liosman

Resep Kue Ongol-ongol Singkong Manis Gurih | ARKME Community | Bunda Selly Liosman - Cemilan siang ongol singkong gurih n manis.

Kue Ongol-ongol Enak

Resep kue ongol-ongol singkong manis

Bahan-bahan :

• 1 kg singkong (aku menggunakan basis berat bersih setelah dikupas), parut atau haluskan dengan chopper
• 350 ml santan sedang (aku pakai 200 ml santan kental instant ditambah air 150 ml)
• 200 gr gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 1/4 sdt vanili bubuk
• Pewarna makanan hijau dan merah (aku pakai pasta pandan dan pasta cocopandan biar ada rasanya juga)

Bahan taburan :

• 100 gr kelapa parut setengah tua
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt vanili bubuk

--> Semua bahan dicampur jadi satu dan kukus selama 10 menit

Cara membuat kue ongol-ongol singkong :

1. Siapkan kukusan dan didihkan air. Bungkus tutup kukusan dengan kain atau serbet.
2. Siapkan loyang, olesi dengan minyak goreng, alasi dasarnya dengan plastik tahan panas food grade dan olesi lagi. Sisihkan.
3. Peras air singkong tapi jangan sampai singkongnya jadi kering, buang airnya. Sisihkan parutan singkong.
4. Dalam wadah/baskom, campur rata gula pasir dan agar-agar bubuk. Masukkan santan. Aduk rata.
5. Masukkan singkong parut dan vanili bubuk. Aduk rata.
6. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata. Satu bagian diberi pewarna hijau (aku pasta pandan), satu bagian lagi diberi pewarna merah (aku pasta cocopandan) dan sisanya biarkan putih.
7. Tuang adonan hijau dalam loyang. Kukus 20 menit hingga matang. Tuang lagi adonan putih, kukus lagi 20 menit. Terakhir tuang adonan merah dan kukus 30 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dalam loyang hingga benar-benar dingin.
8. Keluarkan kue dari loyang, potong-potong dan balut dengan kelapa parut kukus.

Tips / saran :

• Jangan mengeluarkan kue dari loyang selagi masih panas karena kue masih lembek dan belum kokoh, nanti hancur.
• Agar memotongnya rapi dan tidak lengket di pisau, bungkus pisau dengan plastik (aku pakai plastik bening) baru gunakan pisau untuk memotong.

Selamat mencoba resep kue ongol-ongol singkong ini di rumah ya buntik.

Resep Nagasari Hunkwe Pandan Manis Nan Legit Spesial Buka Puasa

Kue Nagasari

Resep Menu Takjil Buka Puasa 2015 - Hemm, Pengen buat menu takjil yang istimewa untuk buka puasa hari? udah deh nggak usah bingung, coba masak Nagasari Hungkwe Pandan aja dijamin mantap deh..

Resep Masakan Enak Untuk Takjil Buka Puasa

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang raja yang sudah tmatang, kukus sebentar
• 125 gr tepung hunkwe
• 200 gr gula pasir
• 1/4 sdt vanili
• 1/4 sdt garam
• Pasta pandan secukupnya
• 1250 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
• Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat Nagasari Hunkwe Yang Enak:

1. Kupas pisang, potong menyerong kira-kira 1 cm
2. Cairkan tepung hunkwe, pasta pandan dengan sebagian santan, sisihkan
3. Didihkan sisa santan, vanili, gula, dan garam. Masukkan cairan tepung hungkwe tadi, aduk sampai bahan kental dan matang.
4. Ambil selembar daun pisang, beri 1 sendok makan adonan Nagasari selagi panas.
5. Letakkan 1 potong pisang didalamnya, lalu tutup dengan 1 sendok makan adonan lagi. Lipat dan rapikan.
6. Biarkan Nagasari dingin dan mengeras. Taruh didalam kulkas sebentar, lalu sajikan.

Gampangkan resep dan cara membuat nagasai hungkwe spesail diatas? Oke deh, nggak usah pikir panjang.. Langsung praktek aja gaes.. Selamat mencoba,..

Resep Cara Membuat Smoothie Buah Istimewa Edisi Ramadhan 2015

Minuman

Resep Cara Membuat Smoothie Buah Segar - Smoothie menjadi salah satu minuman sehat dan menyegarkan yang memberikan banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Berbagai jenis vitamin yang terkandung didalam buah-buahan akan menambah asupan nutrisi bagi keseimbangan tubuh Anda. Nah, edisi ramadhan kali ini Resep Menu Hari Ini akan membagikan resep smoothie yang sangat lezat dan kaya manfaat. Bagaimana cara membuat smoothie yang enak dan segar itu? Yuk simak cara membuatnya berikut ini.. 

Bahan-Bahan:

• Setengah buah alpukat, kupas dan buang bijinya
• 2 buah kiwi, kupas kulitnya
• 400 ml jus nanas
• 400 gram potongan mangga
• 400 gram stroberi
• 200 ml santan matang

Cara Membuat:

1. Tuangkan jus nanas kedalam blender, kemudian disusul dengan memasukkan potongan mangga, kiwi dan alpukat. Blender sampai semua bahan tercampur rata dan halus.

2. Masukan buah yang sudah di blender kedalam gelas saji.

3. Cuci blender. Kemudian masukkan santan dan stroberi kedalam blander, mix sampai halus.

4. Sendokkan smoothie stroberi kedalam gelas yang sudah berisi smoothie alpukat dan buah lainya.

5. Sajikan smoothie sebagai menu buka puasa anda. Yummi lezatnya..!

Resep Cah Kangkung Jagung Manis - Resep Ala Dailyresep

Cah Kangkung Spesial

Resep Cah Kangkung Jagung Manis, Resep Masakan Harian - Resep masakan Cah kangkung Jagung Manis ini kami post atas kiriman dari sahabat kami pemilik laman Dailyresep. Resep dari beliau ini  bener2 Yummi dan mantap, bahan-bahan dan cara membuatnya pun dijelaskan secara lengkap, praktis dan mudah.

Penasaran kan bagaimana resep dan cara membuat cah kangkung Jagung manis buatan beliau? Yuk simak cara memasaknya berikut ini.

Bahan dan bumbu:

• 2 ikat kangkung segar,  bersihkan
• 1 buah jagung manis, sisir bijinya
• 3 bawang merah, iris tipis
• 2 bawang putih, iris tipis
• 2 cabai merah, iris serong kasar
• 3 cabai rawit, iris serong kasar
• 2 sdm saus tiram
• ¼ sdt garam
• 3 sdm minyak sayur

Cara memasak:

1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih sampai keluar aromanya. Kemudian disusul dengan memasukkan cabai merah dan cabai rawit yang sudah diiris, aduk sampai layu.
2. Selanjutnya, masukkan jagung manis. aduk sampai layu.
3. Tambahkan kangkung, aduk dan tutup wajan dan besarkan apinya.
4. Jika serasa sudah layu. Aduk sebentar, lalu tambahkan saus tiram dan sedikit garam.
5. Aduk rata lalu angkat dan sajikan.

Nah, itulah resep kiriman minggu ini yang kami posting di blog resep masakan favorit anda disini. Jika kamu punya karya resep masakan favorit kamu, kamu juga bisa mengirimkan resep di kirim_resep@yahoo.com

Resep Roti Pizza Sosis Istimewa

Pizza Sosis

Resep Roti Pizza Sosis - Pernah tidak membayangkan roti pizza sosis sebelumnya? Pasti banyak yang belum pernah mencoba ya? hehe. Ternyata Pizza roti ini enak juga lho, nggak kalah dengan Pizza ala restoran eropa yang beken itu..

Pengen coba membuatnya bukan? Yuk simak resep dan cara masaknya berikut ini..


Bahan dan Bumbu Pizza Roti:

• Roti tawar, 4 lembar 
• Sosis, 3 buah
• Saus tomat, Secukupnya 
• Saus cabai, Secukupnya 
• Keju mozarella, Secukupnya

Cara Membuatnya :

1. Siapkan semua bahan-bahan pizza rotinya

2. Potonglah sosis kecil-kecil

3. Parut keju mozarella

4. Olesi roti menggunakan saus tomat dan saus cabai

5. Letakan sosis diatas permukaan roti dengan rapih sampai menutupi atas roti, selanjutnya taburi dengan keju mozarella yang sudah diparut.

6. Panaskan oven, kemudian masukan roti pizza ke dalam oven. dan oven selama 10 menit. Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan

Bolu Gulung Cokelat

Satu lagi variasi rasa bolu gulung alias "roll cake". Bolu gulung cokelat yang tampil dengan warna dominan cokelat ini menggunakan bahan bubuk cokelat serta tambahan pasta cokelat.

Untuk bahan olesannya, digunakan selai blueberry, sehingga menghasilkan variasi rasa yang unik yang pastinya akan disukai semua kalangan. Kue bolu gulung ini bisa dihadirkan dalam berbagai acara kekeluargaan dan sosial kemasyarakatan.

BAHAN :
50 gr mentega, cairkan
50 gr gula pasir
20 gr tepung terigu
4 butir kuning telur
5 gr cokelat bubuk
1 butir putih telur
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt "cake emulsifier"
1/2 sdt pasta cokelat

BAHAN OLESAN :
100 gr selai blueberry

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur, gula pasir dan "cake emulsifier" sampai kental dan mengembang.
2. Masukkan terigu, susu bubuk, dan cokelat bubuk, kocok dengan kecepatan rendah hingga teraduk rata. Tambahkan pasta cokelat dan mentega. Aduk rata dengan spatula.
3. Siapkan loyang persegi empat berukuran 20 cm yang telah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang selama 20 menit sampai matang.
4. Keluarkan dari loyang, oleskan selai blueberry, lalu gulung hingga padat. Dinginkan. Potong-potong dan sajikan.