Resep Cara Membuat Pizza Mini Mudah ala Bunda Nurul Linayanti

Resep Cara Membuat Pizza Mini Mudah ala Bunda Nurul Linayanti | Resep ARKME - Ini pizza mini bakulanku bunda. Resep dari grup ini juga tapi saya rubah sedikit. 1 biji saya jual Rp1.000 . Ini resep pizza mini nya bunda, selamat mencoba.

Pizza Mini

Resep cara membuat pizza mini mudah

Bahan-bahan :

• 500 gr terigu segitiga biru
• 3 sdm munjung tepung susu
• 100 gr mertega
• 3 sdm munjung gula halus
• 2 sdm peres fermipan
• 250 ml air hangat

Bahan topping :

• 3 sosis kimbo, potong tipis
• Saos tomat
• Abon sapi
• Keju
• Mayonaise

Cara membuat pizza mini :

1. Masukkan fermipan kedalam air hangat, aduk rata, sisihkan. 
2. Campur rata : terigu, mertega, tepung susu, gula halus. Setelah tercampur rata masukkan air hangat yang telah dicampur dengan fermipan tadi. Uleni adonan sampai kalis dan tidak lengket ditangan. 
3. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 45 menit. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Kemudian bagi lagi tiap bagian menjadi 10. 
4. Bulatkan adonan dengan tangan kemudian pipihkan diatas loyang, bentuk pizza. 
5. Olesi adonan dengan saos tomat. Kemudian taburi dengan abon sapi. Taruh 3 potongan tipis sosis. Kasih mayonais dan terakhir taburi sedikit keju.
6. Panggang selama lebih kurang 10 menit. Angkat. Sajikan.

Nah, sekarang pizza mini sudah bisa bunda sajikan bersama keluarga. Terima kasih.

Resep Cara Mudah Membuat Kue Putu Bihun Sagu Mutiara yang Enak

Kumpulan Resep Masakan Harian - Resep Putu Bihun Sagu Mutiara | Kue putu bihun ini sangat pas dan nikmat jika disajikan dengan saus nangka. Nah, buat bunda semua yang pengen mencoba membuatnya dirumah. Berikut ini kami akan membagikan resep spesialnya, simak yah.. :)

Bahan :

• 60 gr tepung sagu
• 30 gr sagu mutiara rebus
• 100 gr bihun kering
• 3 lb daun pandan
• 750 ml air
• 1 st garam

Bahan saus :

• 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
• 150 gr gula merah sisir atau bisa diganti gula pasir 100 gr
• 3 lembar daun pandan
• 5 biji nangka
• garam seccukupnya

Cara Membuat Putu Bihun Sagu Mutiara:

1. Langkah pertama, rebus air terlebih dahulu hingga mendidih. Masukkan bihun dan aduk sebentar, angkat dan tiriskan.
2. Selanjutnya, campur bihun dengan bahan2 lain seperti tepung sagu, sagu mutiara dan juga garam. aduk agar tercampur.
3. Kemudian tuangkan adonan diatas ke dalam cetakan kue mangkuk yang sudah diolesi dengan minyak goreng. Lalu kukus selama 15 menit atau hingga matang.
4. langkah kedua, buat sausnya: rebus jadi satu semua bahan saus sampai mendidih sambil di aduk. Masukkan nangka, kemudian matikan api.
5. Ambil kue putu bihun yang sudah dikukus dan sajikan dengan saus nangka selagi panas.

Yummi.. Resep Putu Bihun Sagu Mutiara pun selesai juga dibuat. Jika bunda pengen kreasi resep masakan yang lain, bunda bisa coba juga yang ini: #Resep Roti Cane dan Cara Mudah Membuatnya - #Resep Cara Membuat Telor Gabus Keju Enak dan Mudah - #Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Mudah dan Enak atau #Resep Kue Apem Khas Nusantara, Dijamin Maknyuus..!

Resep Cara Membuat Tahu Isi Telur Puyuh Murah dan Praktis

Kumpulan Resep Masakan Harian - Resep Tahu Isi Telur  | Sebagai selingan lauk pauk, menu masakan tahu isi telur ini mungkin bisa jadi pilihan yang pas buat keluarga bunda.. Selain itu, bunda juga bisa mencoba Resep Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak dan LEZAT sebagai menu spesial.

Nah.. Untuk resep dan cara mudah membuat tahu isi telur ini, bunda dapat mencobanya sendiri dirumah dengan mengikuti tutorial masakan langkah demi langkah memasak yang mudah berikut ini:

Bahan-bahan :

• 1 buah tahu putih
• 100 gram udang, cincang
• 20 gram tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 3 butir bawang merah, haluskan
• 1 batang daun bawang, iris
• 2 batang daun seledri, iris
• 12 butir telur puyuh rebus matang, kupas
• minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih, iris, goreng
• 5 buah cabai rawit merah
• 1/4 sdt garam

Saus cocolan :

• 50 ml kecap manis
• 1 sdm petis udang

Cara membuat :

1. Tahu dihaluskan terlebih dahulu, lalu campur dengan udang, telur, tepung sagu, bawang merah halus, daun bawang, garam, merica, dan seledri, aduk merata. Buat jadi adonan.
2. Sementara itu, ambil adonan sesendok demi sesendok. Lalu bentuk bulat menyerupai  bola, isi telur puyuh didalamnya, bulatkan lagi. Lalukan cara ini sampai habis..
3. Panaskan minyak goreng, dan goreng hingga matang, angkat.
4. Buat saus cocolan enak:  campur semua bumbu halus dengan petis udang, aduk rata, tambahkan kecap manis, lalu aduk rata.

Resep Lauk pauk selingan yang enak pun sudah selesai dibuat. Pilihan resep lain yang enak dan bisa bunda coba adalah : #Resep Dendeng Balado Pedas dan Cara Mudah Membuatnya - #Resep Ayam Bungkus Saus Tiram Yang Gurih - #Resep Tumis Ayam Saus Jeruk Spesial Gurih dan Mantap - #Resep Ayam Goreng Spesial Gaya Korea Super Murah

17 Kumpulan Resep Masakan Padang Paling Enak Mudah ala Rumah Makan Padang

Tak hanya di Padang Lezatnya masakan padang sudah tekenal sampai ke seluruh penjuru daerah di nusantara.Saat Pergi ke daerah mana pun, kita bisa dengan mudah menemukan restoran padang atau rumah makan padang. Indonesia memang kaya akan kuliner nusantara bahkan ada yang sudah mendunia, Masakan padang adalah salah satu masakan indonesia dari daerah minang yang telah mendunia.

Masakan padang khas minang memiliki Keistimewaan dan kekhasan rasa yang membuat masakan ini digemari dan menjadi menu favorit bagi banyak orang. Bagi kita yang ingin membuat resep masakan padang, kali ini saya ingin berbagi aneka menu masakan padang yang biasa disajikan di restoran padang . Rahasia dapur aneka masakan padang mulai dari yang digoreng, dibakar, digulai, hingga sambal tentunya akan membuat kita penasaran. Bagaimana si agar bisa membuat masakan padang yang enak.

Masakan padang ini memang unik  rasa yang khas hingga terkenal diseluruh indonesia membuat masakan padang ini mudah di jumpai dimana saja bahkan mencari masakan padang di jakarta lebih mudah dari pada mencari gado gado jakarta.

Ingin membuat aneka masakan padang di rumah, kita bisa mencoba sendiri memasak masakan padang untuk menu keluarga dirumah dengan berbagai resep rumah makan padang ini. Membuat masakan padang mudah dan tak akan gagal asalkan kita punya niat dan kemauan. Berikut ini adalah aneka resep masakan khas padang yang enak dan terkenal ala rumah padang asli yang bisa dicoba.

1. Resep Asam Padeh Gadang Khas padang

Salah satu masakan khas minang ini menjadi menu wajib yang selalu hadir. Asam padeh merupakan salah satu masakan minang khas padang yang memiliki cita rasa enak dan mantap. Biasanya asam padeh si menggunakan bahan ikan tapi asam padeh padang yang ini menggunakan daging sapi. Penasaran dengan rasanya, kita bisa membuat asam padeh gadang ini sendiri dirumah lho. Berikut resep asam padeh padang selengkapnya :

Bahan Asam Padeh Padang
daging sapi has dalam 500 gr ( potong kotak)
bawang goreng 1 sdm
air 1 liter

Bumbu Ayam Padeh
bawang merah 12 siung
bawang putih 5 siung
cabe keriting 100 gr
serai 2 batang
daun jeruk purut 3 lembar
daun kunyit 1 lembar
garam 1 sdt

Cara membuat asam padeh gadang :

• Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, cabe dan garam.
• Masukkan potongan daging, aduk sampai rata.
• Masukan daun jeruk, serai, dan kunyit kemudian masak menggunakan api kecil sambil diaduk aduk sampai berubah warna.
• Masukkan air, masak lagi sampai daging empuk dan kuah kental, angkat. Taburkan bawang goreng diatasnya, Asam padeh padang siap dinikmati.

2. Resep Ikan Cuka Gurami - Masakan Padang

Cita rasa ikan gurame asam manis ada di masakan padang yang satu ini. Agar lebih menarik gunakan ikan yang berukurang besar. Bisa juga ikan gurame diganti dengan ikan lainy sesuai selera anda. Resep ini bisa untuk 6 porsi

bahan Ikan cuka gurame
ikan gurame 1 ekor
cuka 1 sdm
air jeruk nipis 1 sdm + garam 1 sdt
garam 1 sdm
gula pasir 1 sdt
air 750 ml
minya goreng seckupnya

Cara Membuat Ikan Cuka Gurame

• Lumuri ikan gurame dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan sekitar 30 menit. Cuci bersih dan tiriskan.
• Selanjutnya goreng ikan gurame sampai matang namun jangan sampai kering.
• Ambil 4 sdm minyak bekas menggoreng gurame, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
• Masukkan air, masak sampai mendidih. Tambahkan garam, gula dan cuka. Masukkan ikan gurame goreng, masak sebentar, angkat dan sajikan.

3. Resep Kalio Ayam - Masakan Khas Padang

Kalio ayam khas padang ini mirip seperti rendang dengan kuah yang kental namun sedikit lebih cair. Bagi yang suka memasak ayam, resep kalio ayam padang ini bisa menjadi salah satu alternatif membuat masakan lezat khas padang.

Ayam kampung 2 ekor potong 4 bagian
air jeruk nipis 1 sdm + garam 1 sdt
daun kunyit 1 lembar
daun jeruk 3 lembar
serai 1 batang ( memarkan )
cabe merah giling 2 sdm
santan kental 500 ml
santal encer 1 liter
minyak goreng secukupya

Bumbu Ayam Kalio
bawang merah 10 butir
bawang putih 4 siung
ketumbar 2 sdm
kemiri 5 butir
jahe 1 ruas
kunyit 1 ruas ( bakar )
lengkuas 2 ruas
garamp seckupnya

Cara Membuat Ayam Kalio Padang :

• Lumuri ayan dengan air jeruk nipis lalu diamkan sekitar 15 menit.
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit dan serai sampai beraroma harum.
• Masukkan cabe merah giling, aduk sampai mendidih.
• Masukkan daging ayam, masak sampai daging berubah warna dan kuah mendidih. Tambahkan santan encek, masak sampai daging lunak. Tuangkan santan kental sambil diaduk aduk pelan diatas api kecil sampai santan berminyak.
• Siapkan piring saji, tata ayam kalio diatas piring, Ayam kalio khas padang siap dihidangkan.

Masakan padang Ayam kampung masak santan, ayam kalio padang, ayam goreng kalio.

4. Resep Lauk Gadang - masakan padang

Lauk dari daging sapi khas padang diberi aneka bumbu rempah rahasia padang membuat lauk gadang ini semakin enak rasanya. Berikut resep lauk gadang.

Bahan Lauk gadang

daging sapi 750 gr 2 potong

air panas 1 liter

daun kunyit 1 lembar, potong potong

serai 2 batang

asam kandis 2 buah

minyak goreng secukupnya

Bumbu Lauk gadang ( haluskan )

bawang putih 4 siung

bawang merah 10 butir

cabe merah 10 buah

kemiri 3 butir

kunyit 1 ruas jari

jahe 1 ruas jari

lengkuas 1 ruas jari

garam 1 sdm

Cara Membuat Lauk Gadang

• Tusuk tusuk daging sapi dengan sendok garpu lalu lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan, remas remas supaya bumbu meresap.
• Diamkan selama 2 jam di dalam lemari es.
• Lilit setiap potongan daging dengan benang sebelum digoreng agar tidak mengembang.
• panaskan minyak goreng, goreng daging yang telah dibumbui, masukkan daun kunyit, serai, asam kandis, tuangkan air panas.
• Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampati daging matang dan kuah mulai mengental. Angkat dan dinginkan.

Biasanya lauk gadang ini dihidangkan ke esokan harinya setelah dibuat. Sajikan dengan taburan bawang goreng agar lebih nikmat.

5. Resep Balado Telur Padang Lada Hitam

Telur balado juga salah satu menu masakan padang yang dikenal oleh masyarakta luas. Telur sambal balado padang ini di kreasikan dengan bumbu lada hitam. Penasaran dengan resep telur balado lada hitam khas padang ini? cobain yuk resep balado telur lada hitam asli padang ini.

Bahan bumbu balado Telur lada hitam

Telur ayam 600 gr ( ukuran besar, rebus dengan sedikit cuka, kupas )

cabe merah 21 buah, potong memanjang

bawang putih 2 siung, iris kasar

bawang merah 5 siung, iris kasar

tomat 1 buah, potong kecil

lada hitam bubuk 1 sdt

mentega 3 sdm

minyak goreng secukupnya

garam 1 sdm

bumbu penyedap 1/2 sdt bila suka

Cara Membuat Balado Telur Lada HItam

• Uleg kasar cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan tomat.
• Panaskan minyak goreng, masukan telur yang telah dikupas sebentar saja sampai kuning kecokelatan. angkat dan tiriskan.
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan garam dan bumbu penyedap, tumis sampai minyak berwarna bening.
• Masukan telur yang telah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata. ANgkat dan sajikan dengan taburan lada hitam diatasnya.

6. Ikan Panggang Padang Bumbu Kecap

Ikan panggan atau panggang ikah khas padang menjadi salah satu menu masakan padang yang istimewa. Resep ikan bakar khas padang ini sangat mudah untuk dicoba dirumah. Ikan panggang dengan bumbu kecap khas masakan padang bercita rasa unik dan menggoda. Jika biasanya masakan padang menggunakan daging sapi, kali ini anda harus coba masakan padang dari ikan. kita bisa menggunakan jenis ikan kembung, ikan mas, ikan gurame atau ikan bawal untuk membuat ikan panggang khas padang, berikut resep selengkapnya.

bahan ikan panggang padang

Ikan 6 ekor ( 750 gr )

air jeruk nipis 2 sdm + garam 1 sdt

santang 1/2 gelas

Bumbu panggang ikan khas padang

bawang putih 3 siung

bawang merah 8 butir

cabe merah 6 buah

lengkuas 2 ruas

jahe 1 ruas

kunyit 1 ruas

Bahan Bumbu kecap :

cabe rawit 10 buah, iris halus

tomat 2 buah, potong potong

bawang merah 5 buah, iris kasar

kecap manis 1/2 gelas

air jeruk nipis 1 sdt

garam secukupnya

Cara Membuat Panggan ikan Bumbu kecap khas padang

• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. lalu diamkan selama 20 menit, cuci bersih,tiriskan.
• campurkan santan dengan bumbu halus, diamkan sekitar 30 menit.
• Siapkan alat pemanggang, panggang dan bakar ikan sambil diballik balik sambil di lumuri bumbu sampai ikan matang dan bumbu mulai mengering. Angkat, letakan diatas piring saji, sajikan ikan bakar panggang khas padang diasnya. Hidangkang dengan bumbu kecap.

Resep ikan kembung padang, resep ikan bakar padang, resep aneka ikan, resep ikan bumbu padang.

7. Resep Rendang Daging Sapi Khas Padang

Namanya bukan masakan padang kalau tidak menyajikan menu yang satu ini. Rendang padang biasanya dibuat dari daging sapi dengan bumbu yang komplit. Rasanya tak diragukan lagi rendang daging sapi khas padang ini selalu istimewa. Bagi anda yang ingin mencoba membuat resep rendang daging padang bisa coba resep berikut ini.

Bahan Rendang Padang

Daging sapi 1 kg ( bagian has luar potong setebal jari )

santan dari kelapa hijau 3 liter

daun kunyit 2 lembar

daun jeruk 3 lembar

lengkuas 5 cm

serai 2 batang

daun salam 5 lembar

asam kandis 5 buah

Bumbu Rendang Padang ( haluskan ) :

cabe merah tanpa biji 150 gr

jahe 100 gr

lengkuas 6 cm

bawang merah 100 gr

kunyit 3 cm

bawang putih 5 butir

merica 10 butir

kemiri 5 butir

garam secukupnya

Cara Membuat Rendang Daging Sapi

• Rebus santan dengan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, dan asam kandis. Aduk terus agar santan tidak pecah sampai mengental. 
• Jika sudah mulai keluar minyak, masukkan potongan daging sapi.
• Aduk terus sampai matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

8. Resep Rendang Ayam Khas Padang

sebenarnya rendang daging ayam tak jauh berbeda dengan rendang daging sapi padang. Hanya saja rendang ayam menggunakan bahan daging ayam. dengan resep ini kita juga bisa memasak rendang daging sapi has dalam khas padang atau bahkan rendang ikan lele padang, rendang belut padang sesuai selera kita.

Bahan rendang ayam padang

daging ayam 1,5 kg ( potong cuci bersih )

santan 12 gelas dari 3 butir kelapa

asam kandis 2 biji

serai 1 batang

daun kunyit 1 lembar

daun jeruk purut 2 lembar

garam 2 sdm

Bumbu Rendang Ayam khas padang

cabai merah 100 gr

bawang putih 6 siung

bawang merah 17 butir

kemiri 5 buah

jahe 2 cm

lengkuas 3 cm ( memarkan)

Cara Membuat Rendang Daging Ayam

• Potong daging ayam kecuali bagian punggung. Lilit dengan benang katun agar tidak terlepas dari ikatan.
• Rebus bumbu halus dengan santan, daun kunyit, asam kandis, daun jeruk purut. Aduk hingga mengental supaya santan tidak pecah. Jika telah keluar minyak masukan potongan daging ayam.
• Aduk terus sampai matang dengan api sedang. Angkat dan sajikan.

9. Resep Ayam Bakar Padang Istimewa
Aneka resep ayam bakar memang selalu istimewa disajikan untuk keluarga tercinta. Salah satu resep ayam khas padang adalah ayam bakar padang yang istimewa. Ayam bakar padang mudah untuk dibuat dan enak rasanya. Bagi anda yang ingin membuat ayam bakar padang, coba resep ayam bakar padang yang istimewa ini.

Bahan Membuat Ayam Bakar Padang :
Ayam 1 ekor ( belah bagian dadanya sampai terbuka )
Kayu manis 2 cm ( memarkan )
Serai 2 batang ( memarkan )
Daun jeruk 5 lembar ( sobek – sobek )
Cengkih 3 buah
Santan cair 500 cc
Santan kental 200 cc
Minyak goreng 3 sdm

Bumbu – Bumbu yang dihaluskan :
Cabai merah 4 buah
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 8 buah
Ketumbar  ½  sdm
Merica  ½  sdt
Jintan  ¼  sdt
Jahe 2 sm
Kemiri 3 buah
Kunyit 2 cm
Garam 2 sdt

Cara Membuat Ayam Bakar Padang :

• Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk , kayu manis , serai dan cengkih sampai harum.
• Masukkan ayam dan santan cair. Aduk – aduk hingga santan meresap.
• Masukkan santan kental dan masak hingga kuah sedikit mengering. Angkat ayam dan dinginkan.
• Bakar ayam pada api sedang sambil sesekali diolesi dengan bumbu tadi. Bakar ayam sampai kecoklatan. Sajikan hangat – hangat dengan taburan bawang goreng.

10. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas padang

Masakan minang juga dikenal dengan aneka gulai yang lezat, salah satunya adalah gulai kepala kaakap. Gulai kepala kakap atau gulai kepala ikan ini memiliki cita rasa yang gurih dan enak. dengan bumbu padang yang khas menjadikan masakan dari ikan yang satu ini semakin istimewa. Berikut resep gulai kepala kakap selengkapnya

Bahan Gulai Kepala Ikan Kakap
900 gr Kepala ikan kakap ( potong 2 bagian )
serai 1 batang
daun salam 10 lembar
daun pandang 1 lembar, sobek sobek dan ikat
santan 750 cc dari 1 butir kelapa
kelapa parut 2 sdm ( sangrai tumbuk halus )
belimbing sayur 5 buah
air jeruk nipis 1 sdm
garam 2 sdt
minyak 3 sdm

Bumbu Gulai Ikan Kakap Khas padang
Cabe merah 17 buah
kunyit 1 cm ( cincang )
jahe 1 cm ( cincang )
bawang putih 3 butir
bawang merah 7 butir
ketumbar 1 sdm ( sangrai )
merica bubuk 1/2 sdt
asam 1 sdm
garam secukupnya

Cara Membuat Gulai kepala ikan :

• Lumuri kepala kakap dengan jeruk nipis dan garam sampai rata. diamkan 39 menit, tiriskan.
• Lumuri kembali dengan kelapa tumbuk. Sisihkan.
• Haluskan bumbu halus, tumis dengan minyak bersama serai, dan daun pandang sampai harum.
• Tuangkan santan, aduk aduk sampai mendidih, masukan daun salam, kepala ikan kekap, blimbing sayur aduk rata.
• masak dengan api sedang hingga matang merata dan kuah agak berminyak sambil diaduk agar santan tak pecah. Angkat dan sajikan.

11. Resep Dendeng bakar daging sapi

Kalau bosan dengan dendeng balado daging sapi, kita bisa mencoba resep yang satu ini. Resep dendeng bakar daging sapi khas padang. Dendeng bakar ini memberikan cita rasa yang unik dari dendeng yang biasa apalagi ditambah dengan sambal spesial untuk dendeng bakar ini. Berikut resep dendeng bakar padang daging sapi.

Bahan Dendeng Bakar

daging sapi 500 gr

air asam jawa

minyak untuk olesan

Bumbu Halus dendeng bakar

bawang putih 4 siung

gula merah 2 sdm

bawang merah 12 butir

ketumbar 2 sdm

jahe 2 ruas

lengkuas 1 ruas

kunyit 2 ruas ( sangrai )

garam 1 sdt

bahan Sambal dendeng bakar

bawang putih 2 siung

bawang merah 6 siung

cabe rawit merah 15 buah

gula pasir 1/2 sdt

jeruk nipis 1 sdt

minyak goreng 3 sdm

garam 1 sdt

Cara Membuat dendeng bakar Khas padang

• Iris daging, remas remas dengan bumbu yang telah dihaluskan, siram dengan air asam jawa. diamkan 1 jam sampai bumbu meresap sambil sesekali dibalik.
• Memarkan daging yang telah dibumbui, pukul pukul. Panggang dendeng daging diatas api, bolak bali sambil diolesi minyak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan sambal.

Membuat sambal dendeng bakar

• Iris tipis 3 buah bawang merah dan 3 buah bawang putih.
• Haluskan cabai dengan sisa bawang. Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukan cabe yang sudah dihaluskan.
• Tambahkan gula pasir, garam dan jeruk nipis. Tumis sampai matang sambil diaduk aduk.

12. Resep Dendeng Balado Daging Sapi Asli Padang

dendeng sapi padang tentu sudah tak asing lagi bari para penikmat kuliner masakan khas padang. Kalau dendeng daging padang ini diberi bumbu sambal balado pastinya rasanya bakalan mantap sekali. Berikut ini resep dendeng balado daging sapi khas padang yang bisa kita coba.

Bahan Dendeng Balado Daging Padang

Daging Sapi 600 gr

garam 2 sdm

minyak goreng 250 cc

Bumbu Dendeng Balado Padang ( haluskan )

cabai merah 100 gr

bawang merah

tomat 1 buah

garam secukupnya

Cara Membuat Dendeng Balado Asli Padang

• Lumuri irisan daging sapi dengan garam,  ungkep sampai daging kering dan bumbu meresap.
• Goreng daging sampai setengah matang. Angkat lalu di memarkan. Goreng dendeng lagi sampai matang.
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan menggunakan minyak sisa menggoreng daging sampai harum. Masukan dendeng daging, aduk rata dan angkat.

Resep ini untuk membuat dendeng daging yang basah, jika ingin membuat dendeng sapi yang kering maka daging sapi tidak diungkep tetapi daging dijemur sampa kering.

13. Resep Soto Minang - Soto Ayam Khas Padang

Salah satu masakan padang yang paling enak adalah soto minang. Soto padang khas minang ini tak jauh berbeda dengan aneka soto di nusantara lainnya. Soto minang atau soto padang yang banyak dikenal ada 2 jenis yaitu soto ayam padang dan soto daging sapi khas padang. Bagi anda yang ingin membuat soto khas padang, berikut resep soto padang yang bisa anda coba.

Bahan Soto Padang Daging Ayam
daging ayam 750 gr ( lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit )
air jeruk nipis 2 sdm
air 2 liter
daun salam 3 lembar
daun jeruk 4 lembar
serai 1 batang
kapulaga 3 butir
kembang lawang 2 buah
cengkeh 3 butir
daun bawang 2 batang
saus tiram 1 sdt

Bumbu Soto Padang ( haluskan )
bawang putih 3 siung
bawang merah 6 butir
jahe 2 cm
kunyit 2 cm
lengkuas 2 cm
kemiri 3 butir

Bahan Sambal Soto Padang
Cabe rawit merah 17 buah
kuah soto 4 sendok sayur

Bahan Pelengkap Soto Padang
soun ( seduh dengan air panas )
bawang goreng
daun seledri
jeruk nipis
telur rebus
perkedel kentang
kerupuk merah
kecap

Cara Membuat soto padang dagin ayam :

• Rebus ayam dalam air. sementara itu tumis bumbu soto padang sampai harum, tambahkan daun jeruk, serai, dan daun salam. Aduk rata.
• Tambahkan kapulaga, kembang lawang, cengkeh dan kayu manis, aduk sebentar.
• Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan ayam, masak hingga mendidih. Masukkan daun bawang dan saus tiram. Masak kembali dengan api kecil hingga daun bawang layu.
• Angkat potongan daging ayam, tiriskan. Goreng ayam sampai kecokelatan, angkat dan tiriskan.
• Penyajian soto padang : Ambil mangkuk, tata soun, suwiran ayam, bawang goreng dan seledri, jangan lupa telurnya. Tuangkan kuah soto diatasnya. Soto padang siap dinikmati.
• Untuk membuat sambal cukup rebus cabe rawit dengan kuah soto kemudian blender.

14. Resep Sate Padang Asli Daging Sapi

Sate padang merupakan sate dari daerah sumatra barat, Sate padang biasanya memakai dagin sapi dengan bumbu kuah kacang atau sambal kacang bercita rasa pedas. Penasaran dengan sate daging sapi khas padang cobain deh resep sate padang daging sapi ini.

Bahan Sate Padang daging sapi
daging sapi segar 1/2 kg
jeroan sapi 1/2 kg
serai 1 batang
jahe 2 cm, memarkan
lengkuas 2 cm, memarkan
daun kunyit 1 lembar
daun jeruk 4 lembar
tepung beras 50 gr ( larutkan dengan sedikit air )
air 1/2 liter

Bumbu sate padang ( haluskan )
cabe merah 4 buah
bawang putih 5 siung
bawang merah 6 butir
ketumbar 2 sdt
jintang bubuk 1 sdt
merica bubuk 1/2 sdt
kunyit 5 cm
garam 1 sdt
gula pasir 1/2 sdt

Pelengkap sate padang
Lontong atau ketupat
bawang goreng

Cara membuat sate padang asli

• campurkan bumbu yang telah dihaluskan dengan daging dan jeroan sapi, diamkan 30 menit. lalu masak dengan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daun kunyit sampai matang. Angkat dan sisihkan.
• Kentalkan kuah dengan larutan tepung beras sampai mengental. Siapkan tusukan sate. Tusuk daging yang telah dibumbui, panggang diatas api, angkat dan sajikan dengan ketupat atau lontong.

15. Resep Ayam Pop Khas Padang Sederhana

Ayam pop padang, salah satu ayam goreng khas padang yang sangat mudah untuk dibuat. Ayam pop ini selalu nikmat di jadikan lauk untuk menemani santapan makan kita. Berikut resep ayam pop padang yang sederhana dan mudah.

Bahan Ayam Pop Padang
Ayam kampung 1 ekor, potong 8 bagian
cuka 1 sdt
air kelapa dari 1 butir kelapa

Bumbu Ayam Pop Padang
bawang putih 5 siung
merica 1/2 sdt
ketumbar 1/2 sdt

Cara Membuat Ayam Pop padang sederhana :

• Rendam ayam dengan air dan tambahkan cuka selama 15 menit. Lumuri dengan bumbu yang telah dihaluskan.
• Masukkan ayam kedalam air kelapa ungkep diatas api kecil sampai matang dan air meresap. Setelah matang goreng ayam pop sebentar.
• Hidangkan ayam pop dengan sambal hijau khas padang.

16. Resep Sambal Lado Mudo Padang

Salah satu sambal khas sumatra barat, sambal lado mudo khas padang ini tidak pernah ketinggalan menemani aneka masakan padang yang telah kita buat. Sambal hijau dengan ikan teri menjadi salah satu ke khasan masakan padang yang satu ini. Sambal lado mudo ini enak dinikmati dengan nasi hangat dan ayam bakar padang. Berikut resep sambal lado mudo khas padang.

Bahan Sambal Lado mudo padang:
30 g (2 sdm) ikan teri nasi, goreng kering
100 g cabai hijau keriting
100 g  bawang merah, kupas
2 siung bawang putih, kupas
5 buah tomat hijau, potong 2 bagian
10 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek
½ sdt garam
100 ml minyak sayur
Air untuk rebusan

Cara Membuat Sambal lado mudo khas padang:

• didihkan air, rebus cabai hijau, bawang merah, tomat hijau,  dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
• Campurkan semua bahan yang sudah direbus beri sedikit garam, haluskan. Angkat.
• Panaskan minyak, masukkan cabai hijau yang telah dhaluskan, bersama ikan teri dan daun jeruk. Aduk sampai rata, masak sekitar 5.

17. Resep Sambal Cabe Hijau Asli padang

Indonesia memiliki banyak sekali aneka jenis sambal. Termasuk masakan padang tak lepas dari salah satu jenis sambal yang satu ini. Sambal hijau selalu pas dinikmati dengan aneka masakan padang. Berikut resep sambal cabai hijau padang yang super enak. Berikut resep sambel hijau khas padang.

Bahan Sambal Cabai Hijau
cabe hijau besar 12 gemuk ( potong kecil )
bawang merah 5 butir
tomat hijau 5 buah ( potong kecil kecil )
minyak goreng secukupnya
gula pasir secukupnya
garam secukupnya

Cara Membuat Sambal Padang Cabe Hijau :

• Tumbuk cabai hijau, bawang dan tomat hijau. Panaskan minyak goreng, tumis tumbukan cabe dan bawang sampai layu.
• Beri garam dan gulas secukupnya, masak sampai matang sambil diaduk.
• Hidangkan sambal cabe hijau dengan aneka masakan padang lainnya.

Demikian 17 resep masakan padang paling enak ala restorang padang. Aneka resep masakan padang ini bisa menjadi refrensi menu harian keluarga, bisa juga untuk memulai bisnis masakan padang. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak dan LEZAT

Cara Paling Mudah Membuat Pepes Ikan Mas yang Enak - Pengen tau resep rahasia pepes ikan mas seperti yang ada di restoran2 bunda? Bunda nggak harus bingung2 lagi sekarang, karena disini akan kami bagikan resepnya secara gratis. Plus, bunda juga dengan mudah mengikuti tutorial membuat pepes ikan dengan mudah dan praktis.

Apa saja resep dan bumbunya? yuk kita simak resepnya berikut ini..

Bahan Pepes Ikan Mas:

• 1 kg ikan mas
• daun pisang untuk membungkus

Bumbu Pepes Ikan:

• 2 buah tomat
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun serai
• 5 lembar daun salam
• 50 gram daun kemangi
• garam secukupnya
• 1 sendok makan gula pasir
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 4 buah bawang merah
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 50 gram cabai merah
• 5 butir kemiri
• 5 gram asam jawa
• ½ sdt. garam
• 25 cc air

Cara Memasak Pepes Ikan Mas yang Enak:

1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan mas sampai bersih.
2. Buat tiga irisan diagonal pada setiap sisi ikan, ini bertujuan agar bumbu lebih meresap
3. Rendam ikan kedalam larutan garam dan asam jawa minimal selama 15 menit, lalu cuci dengan semangkuk air untuk membuang kelebihan garam
4. Tambahkan sedikit minyak goreng ke bumbu yg sudah dihaluskan, aduk. Lalu Lumuri ikan mas dengan bumbu tersebut
5. Tambahkan irisan tomat yang sudah dipotong kecil-kecil, daun salam, daun kemangi, dan potongan daun serai
6. Bungkus dengan daun pisang atau aluminum foil.
7. Kukus dengan api sedang selama 30 menit atau gunakan panci bertekanan (presto) agar lebih cepat matang dan rasa yang lebih enak
8. Dinginkan sebentar dan panggang di atas api, kalau bisa panggang di atas api arang supaya harum.

Resep Risoles Goreng Isi Sayur, Enak, Mudah dan Murah

Resep Mudah Cara Membuat Risol isi Sayur Yang Enak | Resep gorengan ini terinspirasi dari dapurnya Bunda cantik @Yuni Kitchen. Setelah resep ini dicoba, ternyata hasilnya luar biasa mantap. Lumayan, bisa nambah2 pengalaman masak dan nambahin koleksi resep dapurnya di blog Resep Hari Ini. Buat bunda yang lain, wajib coba juga resep Risoles dengan bahan isi Sayuran ini yah...

Inspirasi Resep dan gambar, By: @Yuni Kitchen

Bahan Baku untuk Kulit Risoles:

Bahan baku yang perlu bunda siapkan untuk membuat gorengan Risoles/Risol isi Sayur yang enak adalah seperti dibawah ini. Caranya, campur semua bahan dibawah menjadi satu. Aduk sampe encer dan licin, lalu saring. Selanjutnya panaskan teflon, buat dadar sebagai kulit reseoles tipis2.. sisihkan.

• 250 gr Tepung Terigu
• 1 sdm Susu bubuk
• 2 sdm Tepung kanji/sagu
• 2 sdm Margarin cair/minyak
• 1 telur
• 600 ml Air/susu cair
• garam secukupnya

Bahan Baku Isian Risol:

Bahan isian Risol sebenarnya bisa bunda kembangin sesuai minat. Namun disini kami merekomendasikan untuk memakai bahan isian seperti yang ada dalam daftar bahan dibawah ini. Caranya, Tumis bahan yang ada di daftar seperti: bawang putih sampai harum, masukan daging ayam dan tumis bentar, masukan wortel dan kentang aduk rata. Masukan air aduk rata, lalu tutup sebentar dan beri bumbu. Cicipi rasanya apakah sudah enak apa belum, terakhir masukan daun bawang dan juga larutan maizena. Aduk rata dan angkat.

• 1 wortel potong dadu kecil
• 1 kentang potong dadu kecil
• 100 gr daging ayam potong dadu kecil
• 2 daun bawang potong2
• 1 bawang putih cincang
• Garam, gula, merica bubuk, royco secukupnya
• Sedikit air
• 1 sdt maizena dilarutkan

Cara Membuatnya:

Langkah dan cara membuat Risoles goreng yang memiliki citarasa yang nikmat dan renyah sebenarnya tidak sulit, bisa dibilang mudah banget bun. Seperti ini cara membuatnya..

1. Ambil selembar kulit risoles yang sudah dibuat pada poin pertama.
2. Isi bahan kulit tersebut dengan bahan isian yang sudah dibuat pada poin kedua.
3. Proses selanjutnya, lipat kulit risoles yang sudah diisi menyerupai lipatan amplop. 
4. Lalu celupkan ke dalam kocokan putih telur. 
5. Baluri dengan tepung panir/roti
6. Terakhir, goreng Risoles tadi sampai matang. 
7. Angkat dan siap dihidangkan.. Yummi

Selain resep diatas, resep masakan ini juga sangat kami rekomendasikan untuk dicoba bunda..: #Resep Roti Cane dan Cara Mudah Membuatnya - #Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Kres-Kres Super Renyah - #Resep Tahu Isi (Isi Touge dan Wortel Spesial) dan Juga #Resep Membuat Lumpia Goreng Isi Daging Ayam 

Resep Roti Cane dan Cara Mudah Membuatnya

Resep dan Cara Membuat Roti Cane yang Enak. Setelah kesana kesini nyari resep roti mungil ini, akhirnya dapet juga resep roti cane yang lumayan gampang. Selesai dicoba dirumah, dari 1/4 tepung terigu jadi 6 buah roti cane yang enak Yummi, makin semangat masak...

Pikiran saya sih daripada beli roti cane seporsinya bisa nyampe 10rb, mending coba bikin sendiri. Ternyata gampang mudah baanget cara bikinnya, pilihan lain bisa dikombinasikan dengan coklat dan keju biar lebih kekinian...

Bahan Roti Cane:

• 1/4 terigu
• 1 telur
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm mentega
• Air secukupnya (dikira kira aja sampai kalis)
• -Sedikit minyak untuk merendam

Caranya Membuat:

Cara membuat Roti cane ini bisa dilakukan dengan langkah-langkah seperti ini agar hasil masakan sempurna..

• Campur semua bahan kecuali air
• Tambahkan air sedikit dikit sampai kalis
• Bagi menjadi 6 buletan
• Diamkan selama 1 jam direndam dalam minyak sayur
• Bentuk adonan & goreng
• Topingnya skm,mesis & keju

Cara Membentuknya:

Agar tampilan roti cane lebih cantik dan menarik, bentuk roti juga harus di perhatiin. Bentuklah roti cane dengan cara seperti ini..

1. Ambil adonan dan pipihkan sampai tipis
2. Beri mentega sampai rata dan gulung (jadi nanti bentuknya dibuat memanjang gitu bun)
3. Lalu gulung melingkar kaya obat nyamuk tapi 1sisi kekanan sisi lain ke Kiri (jadi kaya huruf S)
4. Tumpuk kedua bulatan dan pipihkan lagi sampai tipis
5. Lalu goreng dengan sedikit mentega

Selain Langkah-Langkah Cara Membuat Roti Cane diatas, resep ini juga wajib dicoba bund : #Resep Cara Membuat Telor Gabus Keju Enak dan Mudah - #Resep Bolu Pisang Panggang Enak - #Resep dan Cara Membuat Kue Pukis Mudah dan Enak - #Resep Kue Putu Enak, Gurih Super Legit - dan juga - #Resep Kue Muffin Keju Istimewa

Resep Dendeng Balado Pedas dan Cara Mudah Membuatnya

Resep Masakan Khas Dendeng Balado | Dendeng Balado adalah salah satu masakan pedas khas masakan Padang. Rasanya nikmat, pedas dan pasti sangat menggugah selera.

Resep masakan ini bisa dibilang sangat mudah dan praktis dalam hal cara membuatnya. Bunda tinggal duplikasi resep dan cara membuat dendeng balado kering, basah dan pedas dibawah ini..

Bahan untuk membuat dendeng balado:

• 400 gram daging gandik
• 8 lbr daun jeruk, buang tulangnya
• 2 lbr daun salam
• 1 batang serai, ambil bagian putihnya saja
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm air asam
• 50 ml minyak untuk menumis
• Minyak goreng

Bahan Bumbu dendeng balado di tumbuk kasar:

• 7 butir bawang merah
• 9 buah cabe merah besar

Cara Membuat Dendeng Balado yang Enak:

Tutorial, tips dan cara mudah membuat dendeng balado yang enak dan mudah, bisa bunda simak seperti pada langkah memasak berikut..

1. Daging di iris tipis searah dengan seratnya.
2. Taruhlah irisan daging di loyang tanpa minyak. Masukkan ke oven dan panaskan dengan suhu 150 derajat celsius selama 40 menit atau hingga kering. Dinginkan
3. Goreng irisan daging yang sudah di oven menggunakan minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kering. Sisihkan.
4. Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan. Lalu tumis bumbu yang ditumbuk kasar, beserta daun jeruk, daun salam, dan juga serai hingga harum.
5. Terakhir, masukkan daging dendeng, garam, dan juga gula pasir, lalu aduk hingga rata. Tambahkan 1 sendok air asam, aduk sampai rata. 
6. Angkat dan sajikan dendeng balado pedas yang baru dibuat.

Resep masakan ini juga cocok Bunda: #Resep Mie Goreng Ikan Tuna Spesial dan Cara Membuatnya - #Resep dan Cara Membuat Sambal Penyet Spesial - #Resep Kerang Hijau Buncis Saus Tiram Super Pedas - #Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela dan #Resep Sayur Rebung Kuah Santan Gurih Pedas

Resep Cara Membuat Telor Gabus Keju Enak dan Mudah

Resep Cemilan Hari Ini. Sudah pernah nyoba membuat cemilan Telur Gabus, bunda? Kalo bunda sudah pernah membuatnya, tentu sudah tidak kesulitan lagi dong ya.. Tapi buat bunda2 yg belum pernah membuatnya jangan berkecil hati dulu.

Disini kami akan memberikan resep masakan secara gratis dan mudah di praktekin dirumah, tingga ikuti saja langkah langkah dan cara membuatnya seperti Resep Telur Gabus Keju dibawah ini..

Resep Cara Membuat Kue dan Cemilan Telor Gabus Keju Enak dan Mudah 

Bahan Telur Gabus Keju:

• 50 gr tepung terigu
• 200 gr tepung tapioka
• 2 butir telor 
• 2 sdm margarin
• 100 gr keju di parut
• 1/4 sdt garam
• Air matang secukupnya
• Minyak goreng secukupny

Cara Membuat Telur Gabus Keju:

1. Campurkan semua bahan kecuali air, aduk2 sampai merata. Kemudian tambahkan air sedikit sedikit aduk lagi atau di uleni hingga mjd adonan kalis dan bisa di bentuk.
2. Siapkan wajan penggoreng, lalu tuang minyak goreng yg cukup banyak. (api kompor jgn dihidupkan dulu)
3. Ambil sejimpit adonan, bentuklah dengan memakai kedua telapak tangan dgn cara di gulung2. Masukkan ke dlm minyak di wajan. Lakukan cara ini hingga adonan cukup banyak dan penuh dgn ukuran minyak goreng . 
4. Nyalakan api kecil saja. Goreng telur gabus sampai warnanya berubah agak kuning atau sampai tak berbuih.
5. Setelah matang lalu angkat dan tirisan

Cara membuat Cemilan Telur Gabus Keju pun siap dibuat. Tinggal tugas bunda sekarang, daripada cuman dibaca aja. Mending resep cemilan ini dipraktekin dirumah, kalo sudah jadi jangan lupa dishare ke temen-temen yang lain, biar viral pahalanya.. Hehe.

Resep Bolu Pisang Panggang Enak

Resep dan Cara Mudah Membuat Bolu Pisang Panggang Yang Enak. Setelah kemarin membagikan Resep Sayur Bening Bayam Jagung Muda Super Praktis dan Lezat, sekarang giliran berbagi resep kue yang lezat sebagai selingan. Kue apa ya kira2? Yups, edisi kali ini kami akan membagikan resep kue bolu sederhana dan praktis. Namanya kue Bolu Pisang Panggang.

Kue ini sebenarnya gampang banget untuk membuatnya, bisa dibilang sama seperti kalo kita membuat kue bolu pandan atau kue bolu lainya. Hanya saja kita menggunakan pisang sebagai bahan utamanya. Seperti apa resepnya dan gimana cara membuat kue bolunya? Yuk intip dapur masaknya berikut..

Resep dan Cara Mudah Membuat Bolu Pisang Panggang Spesial - Praktis -Mudah -Enak

Bahan - bahan

#Basah :

• 5 buah pisang
• 175 ml minyak goreng 
• 3 butir telur (kocok secara manual sampi agak pucat)

#Kering :

• 200 gr tepung terigu serba guna 
• 125 gr gula pasir
• 20 gr gula palm
• 2 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda
• 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat kue bolu pisang:

1. Panaskan oven suhu 180. Api atas bawah.
2. Campurkan semua bahan kering sambil diayak
3. Campur bahan basah
4. Mix semua bahan kering dan basah jadi satu dengan menggunakan whisk.
5. Tuang adonan kedalam loyang
6. Panggang  dalam kondisi suhu stabil 180' selama 30 menit (sampe tes tusuk gigi bersih)

Semoga Tips dan Cara Memasak Kue Bolu Pisang diatas bisa dipahami dan diikuti dengan baik ya bunda,, Jangan lupa dipraktekin resep diatas. Kalau sudah matang dan sukses, mimin juga mau dong nyobain hasil masakan bunda.. hehe.

Resep Rujak Cireng Pedas Gurih ala Bunda Mamah Raihan Alfatih

Resep Cara Membuat Rujak Cireng Pedas Gurih | Bunda Mamah Raihan Alfatih | Resep ARKME - Panasnya cuaca beberapa hari ini bunsis. Enak juga klo ditemani sama yang gurih-gurih enyoiii. Di cocol sambal rujak yang pedas, masih ada adonan yang semalam disimpan dikulkas, jadi tinggal goreng kalau pengen. :)

Rujak Cireng Mantap

Resep Cara Membuat Rujak Cireng oleh Mamah Raihaan.

Bahan Biang :

• 50 gr tepung tapioka/ sagu
• 150 ml air

Bahan dan bumbu :

• 100 gr tepung tapioka
• 50 gr tepung terigu
• 1/2 sdt bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1/4 sdt ketumbar
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt royko rasa ayam
• Garam, secukupnya
• Irisan daun bawang, secukupnya
• Irisan daun seledri sedikit saja

Bahan membuat bumbu rujak :

• 1/2 sdm gula merah
• 1 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
• 2 sdm air asam jawa
• 1/4 sdt garam
• 50 ml air panas
• 1/2 atau 1 sdt tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Cara membuat rujak cireng :

1. Buatlah bahan biang. Panaskan air dan sagu. Aduk sampai menjadi adonan seperti lem bening. Matikan api.
2. Lalu masukan bahan dan bumbu yang sudah di aduk menjadi satu ke dalam adonan biang sedikit demi sedikit. Uleni seperti mencubit cubit adonan sampai rata, jangan menjadi kalis.
3. Ambil adonan lalu bulatkan dan pipihkan, jangan terlalu tipis. Beri tepung sagu di telapak tangan agar adonan tidak lengket. Dan tidak menempel satu sama lain.
4. Setelah semua sudah selesai panaskan minyak di api sedang lalu masak cireng sampai menggelembung dan bali kan. Setelah matang. Angkat dan tiriskan. Hidangkan dengan bumbu sambal rujak.
5. Untuk membuat bumbu rujak dah tau sendiri kan caranya. Ok.

Selamat mencoba resep rujak cireng yang pedas dan gurih ini ya bunda.

Resep Sayur Bening Bayam Jagung Muda Super Praktis dan Lezat

Resep Sayur Bening Bayam - Hemm.. Kalau ngomongin soal masakan sayur bening, salah satu sayur bening paling istimewa untuk menu sarapan adalah sayur bening bayam dengan jagung muda ini nih.. Resep sasayur bening ini sangat kami rekomendasikan untuk dibuat di rumah karena memiliki banyak kandungan sehat didalamnya.

Penasaran pengen nyoba resepnya? Yuk simak ulasan mengenai apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat masakan sayur bening ini.

Resep Sayur Bening Bayam Jagung Muda Super Praktis dan Lezat

Bahan dan Bumbu:

• 1 ikat sayur bayam yang masih segar
• 2 buah jagung muda , potong jadi 4 bagian
• 4 siung bawang putih, memarkan
• 10 lembar Daun kemangi 
• 6 cm rempah kunci, memarkan
• Merica halus, secukupnya
• Garam, secukupnya
• Gula, secukupnya 
• Kaldu ayam bubuk, secukupnya 
• Bawang merah goreng, secukupnya

Cara Membuatnya:

1. Cuci terlebih dahulu bahan sayur bayam, jagung muda, daun kemangi dan juga rempah kunci sampai bersih. tiriskan.
2. Masak air kedalam wajan. Lalu masukkan potongan jagung muda, masak sampai jagung setengah matang. 
3. Selanjutnya disusul dengan memasukkan daun bayam, daun kemangi dan juga rempah kunci. Jangan lupa beri garam secukupnya. Masak beberapa saat sampai daun bayam layu. 
4. Masukkan bawang putih,merica bubuk, gula dan kaldu ayam bubuk. 
5. Masak beberapa menit sampai semua bahan menjadi matang dan aroma sayur bening ini keluar. 
6. Terakhir, tambahkan bawang merah goreng biar rasanya tambah gurih dan lezat. 
7. Angkat lalu sajikan di mangkok atau piring saji.

Mudah banget kan resep sayur bening bayam diatas? Kan sudah tau resepnya, sekarang tinggal praktekin di rumah kalian masing-masing ya.. Oya, jangan lupa bantu share bunda. Biar bunda2 yang lain juga ikut mencobanya dirumah... Salam masak-masak..!

Tips Cara Membuat Telur Asin Sendiri di Rumah

Tips Cara Membuat Telur Asin Yang Enak dan Mudah - Pernah makan telur asin kan ladies? Biasanya, telur asin yang sering kita jumpai dibuat dari telur bebek. Meskipun beberapa diantaranya ada juga telur asin yang dibuat dari telur ayam.

Emm.. Ngomong-ngomong, ada yang tau daerah yang paling banyak membuat telur asin dimana? Kalo kamu pernah jalan melewati jalur pantura, disana kamu pasti menemukan satu daerah yang banyak banget menjual telur asin. Ya, Tepatnya di daerah Kabupaten Brebes. Disana kamu akan menjumpai banyak sekali telur asin yang dijajakan dan dijual sebagai oleh-oleh khas Brebes di sepanjang jalan.

Sebenarnya, untuk menikmati telur asin nggak harus repot-repot beli jauh2 kok. Kamu bisa membuatnya sendiri dirumah, caranya pun gampang banget.

Nah, kalo kamu pengen tau gimana cara membuat telur asin yang mudah dan enak, berikut ini ada beberapa tips rahasia cara membuat telur asin yang enak tanpa ribet. Yuk simak tips dan caranya ladies..

Bahan:

• 10 telur bebek (telur ayam juga bisa ) usahakan bahwa telur masih baru dan baik ya..
• 500 gr garam (bebas, mau milih garam apa..) 
• 1,5 liter air 
• Wadah toples berbahan plastik yang ada tutupnya

Langkah Cara Membuat Telur Asin:

1. Rendam telur terlebih dahulu kedalam air. Ini berfungsi untuk mengetahui apakah telur dalam kondisi baik atau tidak. Jika ada telur yang mengapung, itu tandanya telur tidak layak dipakai.
2. Cuci telur menggunakan spon atau kain sampai kulitnya benar-benar bersih. 
3. Gosok perlahan kulit telur menggunakan spon kasar atau bisa juga menggunakan amplas halus biar pori-pori telur dapat terbuka. Dan saat telur direndam dengan air garam, maka garam akan masuk dan meresap kedalam telur dengan sempurna. 
4. Jika sudah selesai, masukkan telur bebek/telur ayam kedalam wadah toples dan susun dengan rapi. Tuangkan air yang sudah dicampur garam kedalam toples.
5. Rendam telur asin ini minimal selama 12 hari. Agar rasa telur asin menjadi lebih enak dan lezat, rendamlah lebih lama lagi. Kira-kira direndam selama 3 minggu-an. 
6. Setelah prosesi membuat telur asin selesai dan telur asin sudah jadi, kamu bisa merebus atau mengukus telur selama 1 jam agar telur matang sempurna. 

Nah.. Itulah tips rahasia dan cara mudah membuat telur asin sendiri di rumah. Gampang banget kan tipsnya? Kamu juga bisa membuatnya dengan menggunakan media tanah liat yang sudah di beri garam lho.. Caranya pun sekilas hampir sama seperti diatas.. Selamat mencoba..

Resep Cara Membuat Telur Dadar Krispi Ala Bunda Nova Soraya

Resep Cara Membuat Telur Dadar Krispi | Bunda Nova Soraya | Resep ARKME - Alhamdulillah terus bertambah, lagi di kemas telor crispynya, 120 bungkus, kriuk bangettttt. Mana jempolnya bunda? Yuk di coba....!!

Telur Dadar Krispi

Resep cara membuat telur dadar crispy

Bahan-bahan :

• 1 butir telur
• 4 sdm tepung terigu
• Garam, secukupnya
• Air, secukupnya
• 2 sdm minyak goreng

Bahan pencelup :

• 8 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam, secukupnya
• Penyedap rasa, secukupnya
• Buat adonan sedang saja, jangan encer juga jangan kental.

Bahan kering :

• 16 sdm tepung terigu
• 5 sdm tepung beras
• Merica bubuk, secukupnya
• Garam dan penyedap, aduk rata semua bahan kering.

Cara membuat telur dadar crispy :

1. Dadar bahan telur di teplon tipis saja.
2. Iris seukuran jari, celupkan di bahan pencelup, lalu gulingkan di bahan kering dengan sedikit pijatan agar tepung menempel dan keriting.
3. Goreng dengan api kecil, angkat setelah warna agak kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Telur dadar crispy kini sudah bisa buntik coba, bungkus, dan pasarkan. Terima kasih sudah berkunjung. Semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Roti Gamblang Ala Bunda Sri Pratiwi

Resep Cara Membuat Roti Gamblang | Bunda Sri Pratiwi | Resep ARKME - Makanan kesukaan yang perlahan mulai hilang. Fresh from the oven resep bunda Tutty frutty. Yuk di coba bunda. Hehe

Roti Gamblang

Resep cara membuat roti gambang

Bahan-bahan :

• 200 gr terigu
• 200 gr gula merah,  cairkan bersama 100 ml air
• 100 gr mentega, lelehkan
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt baking soda 
• 1/2 sdt garam
• 1 butir kuning telur

Cara membuat roti gamblang :

1. Campur terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Aduk rata.
2. Buat lubang, masukkan kuning telur, kemudian masukkan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lalu masukkan mentega cair, aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat. Diamkan 30 menit. Pakai lap basah yah. 
4. Setelah itu, bentuk pipih, semir atasnya pakai air dengan kuas, lalu taburkan wijen panggang 150 dc selama kurang lebih 30 menit. Angkat, sajikan.

Selamat mencoba resep roti gamblang ini ya bunda. Salam.

Resep Gorengan: Tahu Susur Isi Touge dan Wortel Spesial

Resep Cara Membuat Tahu Susur Isi - Gorengan tahu susur atau sering disebut sebagai tahu ini memang nikmat banget kalo dimakan dengan cabai rawit.. Hemm bikin ngiler pokoknya..

Yang mau nyoba bikin sendiri juga bisa kok. Cukup dengan bahan-bahan sederhana kamu bisa membuat tahu isi yang enak. Seperti apa resep dan cara membuatnya? Yuk simak Resep Cara Membuat Tahu Susur kiriman mbak +Shanty Aprilia  ini yuk..

Bahan Membuat Tahu Susur :

• 5 buah tahu kulit ukuran tengah (potong segitiga)
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• Bawang merah 3 butir (haluskan)
• Garam secukupnya
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng secukupnya
• Penyedap rasa 1/2 sendok teh

Bahan Isi Tahu Susur:

• 1/2 buah wortel (potong memanjang)
• 1 genggam toge
• 1 lembar kol (irislah halus)

Langkah dan Cara Membuat Tahu Susur :

1. Campurkan bahan isi dengan bumbu yang sudah dihaluskan
2. Tambahkan garam, merica bubuk dan juga penyedap rasa. Aduk seluruhnya sampai tercampur rata
3. Ambillah tahu kulit yang sudah dipotong segitiga. Lalu masukkan bahan isi kedalam celah tahu yang sudah diiris tengahnya. sisihkan sejenak
4. Celupkan tahu isi kedalam adonan kulit sampai tertutup rapat
5. Panaskan minyak, goreng tahu susur hingga kering serta masak, angkat tiriskan
6. Yummi... Tahu susur pun siap disantap dengan cabe rawit hijau.

Gampang banget kan Resep cara membuat tahu isi diatas? Biar nggak lupa, yuk share resep ini agar bunda yang lain ikutan masak bareng.. Selamat masak..!

Resep dan Cara Membuat Pisang Goreng Kres-Kres Super Renyah

Resep dan Cara membuat Pisang Kres-Kres - Cara membuat pisang goreng kress ini  sebenarnya hampir sama seperti saat kita membuat pisang goreng biasanya, cuma disini kita melakukan beberapa inovasi untuk menghasilkan pisang goreng yang krispy dan renyah.

Resep Pisang Goreng Kres ini dibuat dengan bahan dasar pisang kepok. Emm.. apakah harus pisang kepok? Sebenarnya sih nggak harus pisang kepok, pisang lainya pun bisa. Cuma, pisang ini sangat direkomendasikan karena memeiliki tekstur yang renyah dan  memiliki rasa yang manis. Sehingga pisang goreng yang kamu buat akan lebih spesial. Seperti apa resep dan cara membuatnya? Ikuti aja resep ini..

Bahan-bahan:

• 10 buah pisang kepok, belah memanjang
• 200 gram tepung terigu
• 2 sdm maizena
• Tepung panir secukupnya
• Garam
• Minyak untuk menggoreng
• air 

Cara Membuat: 

1. Buatlah adonannya dulu dari bahan-bahan seperti tepung terigu, tepung maizena, garam dan juga air ( usahakan tidak terlalu encer)
2. Celupkan pisang kepok kedalam adonan yang sudah dibuat. Lalu gulir-gulirkan kedalam tepung panir .
3. Jika sudah, goreng pisang kress sampai berubah warna menjadi kecoklatan 
4. Angkat dan sajikan Pisang kress selagi panas.. 

Mudah banget kan resep dan cara membuat pisang goreng kress-kress seperti diatas? Yuk praktekin sendiri dirumah bunda..  Pisang goreng ini pas banget jika disantap saat musim dingin seperti saat ini sebagai temen ngopi atau temen ngeteh saat santai. Yummi..!