Resep Membuat Kue Bawang Pedas dan Gurih

Kue bawang atau lebih dikenal dengan kripik bawang merupakan makanan yang gurih. Kue bawang termasuk jenis makanan ringan yang dapat kita buat sendiri dirumah. kenapa dinamai kue bawang? yang pasti karena bahannya menggunakan bawang kali yah selain itu mungkin karena kue bawang ini sering disajikan saat lebaran bersama kue kue lebaran seperti kastangel, nastar, dan aneka kue lainnya. 

Soal rasa, Kue kripik bawang ini memiliki rasa yang gurih, renyah dan krispi cocok dijadikan cemilan dan  jamuan tamu lebaran. Apakah anda ingin membuat kue bawang untuk lebaran. Anda bisa mencoba resep kue bawang yang sederhana ini. Dijamin rasanya enak gurih dan renyah. Berikut resep cara membuat kue bawang pedas renyah layak anda coba.

Bahan membuat kue bawang pedas :
Tepung Terigu 200 gr 
Tepung Sagu 200 gr 
Telur 1 butir
Bawang Putih 3 siung, kupas lalu haluskan
cabai bubuk secukupnya
Seledri 6-10 tangkai, iris halus
Merica Bubuk 1/2 sdt
Garam Halus 1/2 sdt
150cc Santan
Minyak untuk menggoreng.

Cara Membuat Kue Kripik Bawang:

• Campurkan telur, merica, garam dan bawang putih kemudian aduk sampai rata. Masukan tepung terigu dan tepung sagu serta irisan seledri, aduk rata kembali sambil mencampurkan santan sedikit demi sedikit secara bertahap.Aduk terus sampai adonan menjadi kalis
• Gilasi adonan agar melebar hingga tebal lebih kurang 1mm, cetak dan bentuk bujur sangkar (mirip pangsit) atau menurut selera. Bentuk stik dan bujur sangkar biasanya yang paling sering kita jumpai.
• Panaskan minyak dengan api sedang setelah panas goreng adonan kue bawang sampai warnanya berubah keemasan. Angkat dan tiriskan.
• Taburkan cabai bubuk untuk membuat kue bawang pedas.
• Simpan dalam plastik atau toples kedap udara.

Mudah bukan membuat kue bawang ini. Kue bawang spesial memang istimewa untuk dihidangkan sebagai cemilan makanan ringan. Silakan mencobanya dirumah untuk melengkapi aneka kue lebaran anda. Semoga bermanfaat.

Resep Membuat Puding Jagung Manis Saus Coklat Enak

Puding jagung sekarang mulai banyak diminati orang. Mungkin karena masyarakat semakin mengerti ternyata aneka puding mempunyai  banyak manfaat untuk kesehatan. Puding cokelat dari jagung merupakan puding sehat yang baik untuk dikonsumsi. Selain itu rasanya juga enak dan lezat. Puding ini biasanya  disajikan menjadi aneka hidangan penutup yang enak.

Bagi anda yang sedang berdiet membuat puding sehat rendah kalori seperti puding jagung ini bisa anda coba tanpa menggunakan saus coklat. Puding istimewa ini bisa kita sajikan bersama es buah agar lebih segar. Cobain yuk resep puding jagung coklat istimewa ini. Cara membuat agar agar puding jagung spesial yang sehat sangat mudah kok. Berikut resep membuat puding jagung manis saus coklat.



Bahan Membuat Puding Jagung :

jagung manis (parut halus ) 200 gram

susu fullcream 6 sdm

air  300 ml

agar-agar bubuk putih 1 Bungkus

vanili bubuk  1 sdt

kuning telur 

Bahan Saus Coklat untuk puding  :

susu coklat fullcream 6 sdm

air  300 ml

gula pasir  50 gram

kuning telur

tepung maizena.

Cara membuat Puding Jagung:

• Susu dilarutkan dengan air, kemudian campurkan jagung  yang sudah dihaluskan, aduk rata.
• Masak campuran susu dan jagung halus serta agar-agar putih dan juga vanili sampai panas.
• Ambil sedikit adonan jagung  yang masih panas, campurkan kuning  telur sampai  merata.Masukan lagi kedalam  adonan susu dan jagung. masak sampai mendidih. Lalu angkat
• Tuangkan adonan kedalam cetakan puding yang telah dibasahi memakai air, diamkan agar dingin dan menjadi padat.

Cara membuat saus coklat untuk puding :

• Susu dilarutkan dengan air, masak susu bersama  gula pasir sampai panas
• Aduk  maizena dengan kuning telur sampai rata.
• Tuangkan  adonan tepung maizena dan susu coklat masih panas, kemudian aduk sampai rata, Masak saus coklat sampai menjadi kental ,angkat.
• Ambil puding jagung dan sajikan bersama saus coklat yang kita buat

Akhirnya resep puding saus coklat jagung ini selesai kita buat. Anda dapat mengkreasikan aneka resep puding sesuai selera anda. Selamat mencoba membuat puding jagung spesial dan semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Roti Canai Khas Aceh

Roti Cane atau roti canai termasuk jenis roti asin India namun juga ditemukan juga di Malaysia dan Indonesia . Roti canai mirip dengan kue Kerala porotta dari india. kue canai ini sering dijual di warung warung di Malaysia, kalau di Indonesia kue canai mudah ditemukan Minangkabau dan restoran Aceh karena kue ini termasuk jenis makanan khas aceh. Meskipun sederhana Rasa kue cane ini nikmat dan  tak kalah lezat dari pizza italy.

Roti Canai ini tak hanya nikmat disajikan sebagai sarapan namun enak juga dinikmati untuk teman ngopi atau minum teh. Bentuknya mirip telur dadar dan martabak telur. Namun soal rasa kue ini tentu berbeda dan tak akan kalah nikmat. Cara Membuat Roti Cane juga cukup mudah dan praktis. Untuk membuat kue cane ikuti langkah dalam resep mudah membuat Roti cane istimewa

Bahan Membuat Roti Cane :
Tepung terigu atau gandum 450g
Margarin 35g
Telur 2 butir
Orchid Butter pelapis Daun Seledri 250 gr  ( cincang )
Air 150 g
Minyak secukupnya
garam secukupnya

Cara Mudah Membuat Roti Cane :

• Campurkan tepung terigu dan garam sampai tercampur rata kemudian Masukan Margarine aduk lagi sampai rata.
• Masukan telur , setelah itu  tuangkan air dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan tak lengket .
• Ambil adona kemudian potong dan timbang adonan masing masing seberat 60 gr. Biarkan adonan kue cane  selama 4 jam sambil ditutup mengguakan plastik atau kain.
• Bentu bundar adonan  dengan cara mengilingnya sehingga diameter menjadi  30 cm. Isi adonan cane dengan Orchid Butter yang telah dicincang.
• Gulung  secara memanjang dan plintir sehingga berbentuk mirip keong setelah itu diamkan lagi 30 menit olesi dengan sedikit minyak. Untuk langkah terakhirnya panggang adonan roti dengan wajan yang anti lengket hingga roti cane matang.
• Angkat dan roti cane khas aceh ini siap disajikan.

Cukup mudah masak kue canai ini karena mirip dengan cara membuat martabak telor hanya saja untuk resep Canai ini memerlukan waktu yang lebih lama agar Roti Canai yang di Hasilkan benar benar sempurna seperti yang diharapkan. Kue ini dapat dinikmati dengan sop segar kare gulai kambing dan sebagainya. Silakan mencobanya dirumah semoga resep membuat roti cane ini bermanfaat.

Resep Membuat Kue Rainbow Cake Lembut Istimewa

Rainbow cake atau dikenal dengan kue pelangi merupakan kue yang populer di kalangan remaja. Rainbow cake memiliki tampilan yang cantik seperti pelangi. Kue Rainbow merupakan kue tart dengan lapisan warna warni yang rasanya sungguh manis enak dan lezat.

Kue rainbow cake ini juga bisa dijadikan sebagai kue ulang tahun yang istimewa untuk orang yang tercinta. Untuk membuat kue rainbow cake ini tidak susah seperti membuat black forest kukus. Cara membuat Rainbow cake mudah seperti membuat sponge cake hanya dengan beberapa tambahan pewarna makanan.

Untuk Membuat rainbow cake yang lembut dan cantik juga tidak terlalu sulit asal menggunakan cara yang benar. Bagi anda yang mencari resep rainbow cake atau resep kue rainbow bisa mencoba resep membuat rainbow cake yang lembut dan istimewa ini.

Bahan Membuat Kue Rainbow
tepung terigu 225 g, ayak
kuning telur 6 butir
telur ayam  12 butir
gula pasir 375 g
mentega 175 g, lelehkan
6 pewarna makanan yang berbeda
Cake Emulsifier 40 g

Bahan Membuat Topping Rainbow Cake:
Butter cream 500 g
Citroen Essence 1/2 sdt
Vanilla Essence  ½ sdt

Cara Membuat Kue Rainbow Cake

• Kocok telur bersama kuning telur, gula pasir dan juga emulsifier hingga putih dan adonan menjadi kaku
• Selanjutnya Masukkan tepung terigu yang telah diayak kemudian Masukkan mentega leleh, aduk pelan pelan
• Adonan  dibagi menjadi 6 bagian. Kemudian campurkan dengan merah, kuning, orange, biru, hijau,  serta ungu
• Masukan tiap adonan ke dalam loyang berdiameter 20 cm dan Panggang di dalam oven panas dengan suhu 200 C selama 15 menit
• Jika sudan matang Keluarkan kue dari loyang dan biarkan agar dingin.
• Kemudian olesi kue raibow memakai simple syrup setelah itu olesi menggunakan butter cream
• Ambil sponge cake dan susun semua dengan urutan warna pelangi ( merah, jingga, kuning, hijau, biru, dan ungu). Oles semua permukaan rainbow cake dengan butter cream.
• Langkah terakhir Hiasi kue dengan springkle warna warni atau coklat sesuai selera anda. Kue siap dihidangkan

Demikian resep sederhana membuat kue pelangi atau kue rainbow. Memang kelihatan susah tapi pada awalnya saja karena kue ini sebenarnya mudah dibuat seperti aneka kue tart lainnya. Selamat mencoba resep kue rainbow dan semoga bermanfaat.

Video Membuat Kue Rainbow Cake Youtube :

Resep Membuat Kue Mangkok Ubi Ungu Kukus

Kue mangkuk merupakan kue basah tradisional yang memiliki aneka rasa dan banyak varian di indonesia. Kue mangkok ubi jalar ini sering disajikan untuk menjamu tamu, arisan maupun beragam acara lainnya. Bentuk dan warna kue ubi ungu ini sungguh menarik membuat lidah ingin mencicipi kue ini.

Saat Digigit ada sensasi rasa manis kue dan lembut yang khas. Tidak heran kue kukus  Saat dimakan rasanya lembut dan manis oleh karenanya kue ini banyak disukai semua kalangan. Warna ungu kue mangkok ini dihasilkan secara alami dari bahan ubi ungu yang dihaluskan sehingga relatif aman untuk dikonsumsi.

Untuk membuat kue mangkuk ubi ungu kukus ini tidaklah sulit mirip seperti bolu kukus. Dengan bahan dan alat yang sederhan kita bisa membuat resep kue mangkok kukus ubi ungu. berikut cara membuat kue mangkok ubi ungu kukus enak dan istimewa

BAHAN BIANG KUE MANGKOK
tepung terigu protein tinggi 120 gr 
air 210 ml 
ragi instan 24g

BAHAN MEMBUAT KUE MANGKOK
Ubi Ungu 780 gr (dari 1 kg ubi mentah Kukus dan Haluskan)
gula pasir 500 gr 
telur 6 butir
780 gr tepung terigu protein tinggi, ayak
santan hangat 600 ml (1 ½ butir kelapa)
1 sdm garam

CARA MEMBUAT KUE MANGKOK UBI UNGU

• Campurkan bahan biang jadi satu lalu biarkan selama 30 menit
• Uleni ubi ungu sambil diremas remas dengan gula dan garam kemudian masukan telur uleni lagi sampai rata.
• Masukan tepung terigu dan santan sedikit demi sedikit secara bergantian.
• Setelah itu Masukkan adonan biang kedalam adonan kue mangkok, dan biarkan selama kurang lebih 45 menit sambik ditutup kain berpori.
• Masukkan adonan kue mangkok ke cetakan kue mangkok atau bisa juga memakai cetakan kue apem, tanpa kertas didalam cetakannya. Untuk menghindari kue yang lengket panaskan terlebih dahulu cetakan didalam dandang.
• Kukus selama 20 menit memakai api yang besar. jika sudah matang angkat masukan kedalam kertas kue mangkok dan siap untuk didangkan

Ternyata tidak susah memasak kue mangkok ubi ungu ini. Hanya memang butuh ketelatenan dalam membuat kue mangkuk ini sama halnya dengan membuat aneka kue lainnya untuk menghasilkan kue yang benar benar sempurna seperti apa yang kita harapkan. Semoga bermanfaat selamat mencoba dirumah.

Cara Membuat Nagasari Kue Tradisional

Naga sari merupakan kue basah tradisional yang sampai sekarang masih cukup dikenal. Jajanan pasar ini selain murah dan dibuat secara tradisioanl sehingga aman untuk dikonsumsi untuk anak anak. Resep Kue nagasari biasanya diisi pisang di dalamnya.

Namun sekarang Kue nagasari jarang ditemukan kalah dengan jajanan modern. Kue nagasari sekarang sering kita jumpai pada acara acara formal atau semi formal. Jarang sekali pedagang makanan yang menjual nagasari ini didaerah perkotaan kalaupun ada pasti susah dicari. Mungkin karena sifatnya yang tidak tahan lama jadi jarang yang menjajakan kue ini.

Jika anda ingin jajanan sehat untuk anak tidak ada salahnya anda membuat sendiri jajanan sehat tersebut.  dibuat secara tradisioanl sehingga aman untuk dikonsumsi untuk anak anak. Untuk membuat kue nagasari baca resep nagasari isi pisang yang nikmat ini :

Bahan Membuat Naga Sari:

tepung beras 250g ( gunakan tepung hunkue untuk hasil yang lebih lembut )

tepung tapioka 100g

gula pasir 200g

1/2 butir kelapa dibuat santan kental 700 ml ( dapat diganti susu kedelai agar lebih sehat )

pisang raja 5 buah , kupas lalu potong sesuai selera

daun pisang  untuk membungkus.

daun pandang secukupnya

Cara membuat Nagasari :

• Panaskan santan, gula pasir dan daun pandan sampai tercampur dan gula meleleh.
• Masukan tepung beras yang telah dilarutkan menggunakan sedikit air ke dalam campuran santan setelah itu masak dengan api yang kecil sambil diaduk hingga setengah matang, jika sudah merata dan mengental angkat adonan.
• Siapkan daun pisang untuk membungkusnya, ambil beberapa sendok adonan nagasari. Setelah itu taruh potongan pisang pada tengah adonan dan tutupi dengan adonan lagi.
• Bungkus Nagasari secara rapi dengan daun pisang, rapikan ujungnya dengan dilipat.
• Bungkus semua adonan nagasari sampai semua habis.
• Kukus Nagasari selama kurang lebih 45 menit. tunggu sampai matang kemudian angkat. Kue Nagasari siap diasajikan.

Demikian resep membuat kue nagasari, jajanan sehat untuk keluarga. Silakan mencobanya dirumah, jika anda butuh resep kue lainnya selalu ikuti blog masak kue ini yah. Silakan coba resep kue basah lainnya yang tak kalah mantap dari kue nagasari ini. Terimakasih.

Resep Kue Sarang Semut Rasa Istimewa

Kue sarang semut termasuk jenis kue bolu yang memiliki Sensasi Rasa yang khas, empuk dan legit membuat lidah ingin terus menyantap kue ini. Kue bolu sarang semut bentuknya berongga mirip kue bikang dengan warna kecoklatan sehingga mirip sarang semut. Kue sarang semut dikenal juga dengan kue bolu karamel dan cara membuat kue sarang semut juga relatif mudah seperti membuat kue bolu pada umumnya. 

Untuk membuat kue bolu karamel sarang semut ini  tidak memerlukan mixer untuk mengocok adonan jadi tak perlu bingung kalau anda tak punya mixer ataupun mati lampu. Kue ini selalu cocok dinikmati bersama keluarga maupun sebagai kue teman minum teh.  Jika anda berniat membuat kue sarang semut. Berikut ini resep membuat kue sarang semut istimewa.

 Bahan Kue Sarang semut

tepung terigu protein sedang 100 gr 

tepung maizena 50 gr

telur 4 butir 

garam 1/4 sdt

soda kue 1/2 sdt 

baking powder 1/2 sdt 

margarin 65g dilelehkan

susu kental manis 100g 

Bahan Karamel kue sarang semut

gula pasir 250g

air panas 250ml

Cara membuat kue sarang semut

• Buat Karamel dengan cara mengsangrai gula pasir lalu kemudian Masukkan air panas sedikit demi sedikit dan Aduk pelan sampai gula larut angkat dan dinginkan.
• Kocok telur dan garam sampai larut tapi jangan terlalu kental agar tekstuenya berlubang lubang . Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue dan baking powder. Aduk dengan rata.
• tambahkan margarin yang telah dilelehkan serta susu kental manis kemudian aduk sampai rata lagi. Kemudian tuangkan adonan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak dan ditaburi dengan tepung.
• Masukan adonan kedalam oven panas selama 60 menit menggunakan api sedang  dibawah 150 derajat celcius hingga matang. Angkat potong potong berikan karamel  diatasnnya kue sarang semut siap dihidangkan.

Mudah bukan membuat kue sarang semut yang istimewa ini. Selain kue karamel sarang semut ini Jangan lupa coba resep kue putu ayu yang enak dan legit. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Video Membuat Kue Sarang Semut Youtube :

Cara Membuat Kue Kering Sagu Keju Untuk Lebaran

Ini dia salah satu kue kering yang wajib ada saat lebaran. Kue sagu keju merupakan kue yang lembut dan nikmat yang bisasa disajikan untuk lebaran.Kue kering ini juga mudah dibuat dan dikreasikan mulai dari bentuk bulat, huruf S, bintang dan lain sabagainnya.

Biasanya kue sagu kering ini bentuknya mirip kue kering semprit karena proses mencetak kue sagu ini sama dengan kue tersebut tapi rasanya tentu berbeda karena bahannya juga berbeda. Kue kering sagu Keju juga  memiliki rasa yang khas dari kue kering enak lainnya

Jika anda berniat membuat kue sagu sendiri dirumah anda tak usah kawatir karena selain resep kue ini mudah proses pembuatannya  juga bahannya sederhana dan mudah didapat. Untuk membuat kue kering sagu keju silakan catat resep enak membuat kue kering lezat dan renyah berikut ini.

Bahan kue kering sagu keju:

tepung sagu 300g

gula halus 150g

keju edam 100g

kuning telur 1 butir

mentega (butter) 50g

margarin 100g

daun pandan 2 lbr     

santan kental 50ml

Cara membuat kue sagu keju:

• tepung sagu serta daun pandan disangrai menggunakan api yang  kecil sampai daun pandan mengering. Angkat dan dinginkan.
• Kocok mentega dan margarin sampai berwarna putih danmenjadi lembut setelah itu tambahkan gula halus kocok rata, masukankan kuning telur, kocok rata kembali.
• Campurkan keju parut dantepung sagu , tuangkan secara bertahap kedalam adonan mentega sambil diaduk rata.
• Masukankan santan kental, aduk kembali sampai merata.
• Masukkan adonan kue sagu kedalam plastik segitiga pasang spuit bentuk bintang, lalu semprotkan adonan pada loyang yang telah diolesi dengan mentega dan ditaburi tepung.
• masukan kedalam Oven selama kurang lebih 40menit.

Tak sulit bukan membuat kue kering sagu keju yang istimewa ini. Anda dapat mencobannya dirumah dengan cara anda sendiri. Selamat berkreasi dan mencoba, semoga bermanfaat. Jangan lupa baca resep kue lainnya yang pastinya tidak kalah istimewa.

Cara Membuat Getuk Goreng Sokaraja

Getuk goreng merupakan kue tradisional asal Sokaraja yang mempunyai sensasi rasa manis juga gurih, terbuat dari singkong yang dibumbui gula jawa. Awal mula Getuk goreng ditemukan dengan tidak sengaja  oleh Sanpirngad, seorang penjual nasi keliling di wilayah Sokaraja. Pada masa itu getuk yang dijual banyak yang tidak laku, sehingga beliau mencari akal agar getuk itu masih dapat dikonsumsi. 

Getuk yang tak habis dijual pada hari itu juga langsung beliau goreng lalu dijual lagi.Tak disangka Ternyata getuk tersebut disukai oleh para pembeli dan laris terjual.Akhirnya  getuk goreng tidak lagi menjadi getuk yang tak laku dijual, tetapi memang sengaja dibuat untuk digoreng.

Sekarang getuk goreng dapat dengan mudah ditemukan di sepanjang jalan Sokaraja. Getuk goreng sebagai makanan khas banyumas menjadi semakin dikenal diluar daerah. Hal ini dikarenakan banyaknya orang asli banyumas yang pergi merantau sering membawa oleh oleh getuk goreng, jadi makanan dari singkong ini juga dikenal sebagai getuk goreng purwokerto dan getuk goreng banyumas oleh masyarakat luar daerah.

Setelah sedikit bercerita cara membuat getuk goreng, sekarang masak kue akan berbagi resep membuat getuk goreng sokaraja. Mari kita persiapkan bahan bahannya terlebih dahulu :




Bahan getuk goreng:
Singkong 1 KG
Gula Merah / gula jawa
tepung beras 75 gr 
tepung terigu 1 sdm
minyak goreng untuk mengoreng
Garam secukupnya

Cara membuat getuk goreng:

• Kupas singkong kemudian buang sabutnya setelah itu Potong singkong dan direbus hingga matang.
• Iris halus Gula jawa tambahkan sedikit air kemudian rebus sampai gula melumat dan tercampur dengan air.
• Lumatkan singkong dan tambahkan gula secara bertahap sampai tercampur rata untuk membuat getuk.
• Letakan getuk singkong di atas nampan kemudian ratakan dengan tebal 2 cm lalu potong kotak 5 x 4 cm. sisihkan
• Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, serta air secukupnya sampai jadi adonan yang cukup kental.
• Panaskan minyak goreng kemudian ambil getuk lalu celupkan getuk ke dalam adonan.
• Lankah selanjutnya Goreng getuk sampai warnanya kekuning kuningan, angkat dan tiriskan.
• Getuk goreng sokaraja siap dinikmati.

Tidak terlalu sulit saat membuat getuk goreng ini, coba juga resep lapis surabaya Demikian resep getuk goreng sokaraja yang terkenal dari purwokerto ini. Selamat mencoba membuat getuk dan semoga bermanfaat.

Resep Membuat Roti Goreng Isi Ayam Spesial Enak dan Gurih

Roti goreng isi ayam pasti enak kalau dibuat cemilan gurih di akhir pekan bersama keluarga. Kalo bicara soal roti pasti ingatnya yang manis manis. Padahal tidak semua roti itu manis lho sama seperti roti goreng isi daging ayam ini. Roti goreng isi ayam ini sangat enak dan gurih rasanya. 

Roti goreng ayam bisa kita nikmati dengan saus sambal atau mayones agar lebih enak apalagi kalau disajikan dengan secangkir teh panas makin joss deh rasanya. Kalau ingin membuat roti goreng yang enak dan mantap coba saja resep roti goreng ayam spesial ini.

Cara membuat roti isi ayam ini mudah dan sederhana serta murah kok tidak seperti membuat kue singkong. Berikut resep membuat roti goreng isi ayam istimewa gurih dan empuk

Bahan membuat roti goreng isi :

tepung terigu protein tinggi 500 g

tepung terigu protein sedang 500 g

ragi instan 11 g

baking powder 10 g

bread improver 5 g

gula pasir 150 g

garam 15g

( 3 kuning telur dan 2 btr telur dan 150 g susu cair ) campurkan jadi satu

mentega 75 g

margarin 100 g

kentang rebus 300 g ( dihaluskan)

Minyak padat untuk menggoreng secukupnya

air es

200 ml air

150 g tepung roti

Minyak padat untuk menggoreng

Bahan isi roti goreng ayam :

100g nugget ayam ( goreng nugget sampai matang )

Daun slada secukupnya

Mayones

saus tomat

saus pedas

acar timun

Cara membuat roti goreng isi :

• Campurkan  dan aduk rata jadi satu tepung terigu, ragi, baking powder, bread improver, gula serta garam dengan mixer.
• masukan campuran telur dan susu dan aduk sampai tercampur rata. kemudian tungkan air es sedikit demi sedikit sambil memasukan mentega margarin, dan kentang halu. aduk sampai kalis kurang lebih 15 menit. biarkan adonan mengembang kemudian rol adonan.
• Potong adonan dan timbang seberat 50g. Bentuk dan pulungi lonjong atau sesuai selera dan biarkan mengembang lagi selama 20 menit. lalu lumuri dengan air sampai rata. biarkan mengembang lagi.
• Terakhir goreng dengan minyak padat panas dengan api yang sedang. goreng hingga warna kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
• Penyelesaian: olesi bagian tengah roti isi dengan mayones. Susun daun selada, irisan acar timun, tomat, serta nugget yang sudah digoreng dengan rapi. Semprotkan dengan saus tomal dan saus sambal. siap dihidangkan.

Demikian resep cara membuat roti goreng isi ayam spesial. Jangan lupa untuk mencoba resep membuat aneka roti goreng. Selamat mencoba resep roti goreng ayam semoga bermanfaat.

Resep Membuat Kue Bikang Ambon Istimewa Mudah dan Sederhana

Bikang ambon kue basah khas indonesia ini mudah kita jumpai sebagai oleh oleh kota medan meskipun namanya kue bika ambon. Rasa istimewa kue bikang ambon yang empuk dan manis membuat kue ini banyak disukai. Karena termasuk jenis kue basah, kue bikang ambon ini tidak dapat bertahan lama hanya sekitar empat hari dan setelah itu bikang akan menjadi keras.

cara membuat bikang ambon ini cukup mudah dan bisa anda coba sendiri jika anda ingin mencoba resep bikang ambon. Namun untuk Membuat bikang ambon perlu sedikit kesabaran agar resep kue bikang ambon ini hasilnya bagus. Cara membuat kue bikang tidak sama dengan kue cara bikang walaupun nama kedua kue ini sedikit mirip tapi kue. Berikut Resep membuat bikang ambon khas medan



Bahan biang  Bikang ambon :

tepung terigu dengan protein sedang  100g

air kelapa 200ml

Ragi instant secukupnya

Bahan bikang ambon:

tepung sagu 300g

16 btr kuning telur

400 gram gula pasir

garam dan vanili 1 sdt

600 ml santan kental

Cara membuat bikang ambon :

• Aduk tepung terigu, air kelapa dan ragi jadi satu sampai rata. Sisihkan, Biarkan selama 15 menit.
• Ambil Kuning Telur, gula pasir, garam dan vanilli aduk rata jadi satu kemudian masukkan bahan biang bikang serta tepung sagu. aduk rata kembali lalu tuangkan santan sedikit demi sedikit hingga santan habis dan tercampur rata. biarkan selama 2 jam.
• Tuangkan adonan bikang kedalam cetakan bikang  atau cetakan oval jangan lupa olesi dengan minyak pada permukaanya.
• Masukan bikang kedalam oven panas hingga matang. Buka pintunya sedikit untuk memberi celah agar tidak bantat.

Demikian cara membuat bikang ambon yang sederhana. Selamat mencoba resep bikang ambon dirumah, semoga bermanfaat. Selain resep kue cobain juga resep es pisang ijo khas nusantara yah.

Cara Membuat Donat Kentang Coklat Empuk Spesial

Kue donat kentang dengan rasa coklat dan berbentuk bulat ini  rasanya memang enak dan lezat sehingga selalu menjadi kue favorit yang banyak diminati mulai dari anak anak samapai dewasa. Kue Donat  sebenarnya bisa dibuat dengan berbagai jenis bahan seperti tepung terigu, singkong atau ubi. Namun salah satu kue donat paling enak adalah donat kentang mirip seperti resep kue dunkin donat.

Donat kentang mempunyai rasa yang lebih empuk dengan tektur yang halus berbeda dengan aneka kue donat lainnya. Kue donat ini nikmat dijadikan cemilan enak bersama kawan atau keluarga. Untuk membuat kue donat kentang cokelat dengan cream istimewa tidaklah sulit. Cara membuat donat coklat kentang ini mudah dan sederhana. Berikut resep membuat kue donat cokelat empuk istimewa.

Bahan membuat donat kentang :

tepung terigu protein sedang 500 g

tepung terigu  protein tinggi 200 g

ragi instan 15 g

baker bonus 5 g

gula pasir175 g

garam  15 g

susu cair 100 g dan Telur kuning 5 butir ( campurkan jadi satu )

air 400 g

menfega 50 g

Margarin 150 g

kentang rebus  300 g ( haluskan )

Minyak padat secukupnya unfuk menggoreng

Bahan topping donat kentang

Cokelat masak secukupnya,( cairkan/ditim )

Cokelat chip atau meses secukupnya

Cara membuat Donat kentang coklat :

• Campurkan dan aduk  rata tepung terigu, ragi instan, baker bonus, gula pasir, dan garam jadi satu hingga tercampur rata memakai mixer  roti.
• Masukkan campuran susu dan telur kemudian aduk sampai tercampur.
• Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil memasukkan mentega, margarin, dan kentang halus.
• Aduk sampai adonan menjadi kalis selama kurang Iebih 15 menit.
• Biarkan adonan mengembang seama kurang Iebih 45 menit.
• Potong serta timbang adonan dengan berat @50 g. bentuk bulat  dan diamkan kembali selama 15 menit.
• Pipihkan adonon dan cetak dengan cetakan donut bentuk bulat. biarkan agar mengembang  kembali selama kurang lebih 25 menit.
• Panaskan minyak padat secukupnya, goreng adonan donat kentang yang sudah dibentuk dibentuk dengan api sedang sampai warna kuning kecokelatan dan matang. Angkat dan  tiriskan, biarkan agar dingin.
• Celupkan permukaan donut dalam cokelat cair, selelah itu taburi menggunakan cokelot chip. donat kentang coklat siap dihidangkan.

Demikian resep donat kentang coklat yang enak, Sajikan kue donat istimewa ini untuk orang yang tercinta. Selamat mencoba membuat kue donat kentang dirumah. Kreasikan donat agar lebih menarik seseuai selera anda. Semoga bermanfaat.

Resep Membuat Tape Ketan Hitam Manis Istimewa

Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia. Dalam pembuatan tape ketan ada hal yang perlu diperhatikan yaitu penggunaan ragi. Penggunaan ragi yang terlalu banyak akan membuat tape terasa pengar namun karena proses frementasinya yang terlalu cepat.

Namun jika penggunaan ragi terlampau sekikit hal ini bisa membuat rasa tape tidak manis dan terasa keras. Untuk itu penggunaan ragi haruslah memperhatikan jumlah bahan beras ketan. Jenis ragi yang digunakan juga berpengaruh terhadap kualitas tape ketan. Biasanya proses fermentasi membutuhkan waktu 2 sampai 3 hari. Rasa manis tape ketan bukan karena gula tapi dari glukosa yang terkandung dalam beras ketan.

Tape ketan mudah kita jumpai saat lebaran terutama di daerah betawi yang terkenal dengan tape uli nya. Cara membuat tape ketan tidak lah sulit. Resep tape ketan hitam ini bisa anda coba sendiri dirumah. Berikut membuat resep tape ketan hitam :

Bahan membuat tape ketan :

beras ketan  hitam 500g

air panas 400ml

gula pasir 5sdm (menurut seleara)

ragi tape secukupnya ( 2 butir )

Cara membuat tape ketan hitam:

• Rendam beras ketan hitam kedalam 1 liter air semalaman. tiriskan.
• Kukus beras ketan hitam hingga menguluarkan uap yang banyak, setelah itu siram menggunakan 400 ml air panas,kemudian dikukus lagi hingga waktu 15 menit, angkat dan biarkan agar dingin.
• Ambil setengah bagian beras ketan hitam dan taruh dalam wadah kemudian ratakan, langkah berikutnya taburkan ragi setengahnya saja masukan gula jika dirasa perlu.
• Tutupi ketan yang sudah ditaburi ragi dengan sisa setengah beras ketan,jangan lupa untuk menaburkan ragi diatasnya hingga habis.
• Langkah terakhir wadah ketan harus ditutup secara rapat, bungkus atau tutupi menggunakan kain lap kemudian diletakkan pada tempat yang kering dan hangat.
• Biarkan untuk fermentasi selama 3 hari, jika sudah 3 hari dapat langsung disimpan dalam kulkas supaya bisa bertahan lama serta fermentasinya tidak berlebihan.

Sajikan tape ketan bersama teman atau keluarga sebagai cemilan atau teman minum teh. Selamat mencoba resep membuat kue tape ketan hitam, sajikan tape istimewa ini bersama keluarga tercinta. Coba juga resep  kue putu Semoga bermanfaat.

Resep Membuat Cara Bikang Istimewa

Kue cara bikang termasuk jenis kue basah yang sampai saat ini masih diminati oleh masyarakat indonesia karena rasanya yang enak dan empuk. Jajanan pasar ini memang mempunyai cita rasa yang khas sampai saat ini. Kue cara bikang lebih dikenal dengan nama kue bikang tradisional. Kue cara bikang ini rasanya dijamin mantap, empuk, manis dan legit.

Anda dapat dengan mudah memebeli kue cara bikang di pasar pasar tradisional dengan harga yang murah dan terjangkau. Bagi anda yang ingin membuat cara bikang sendiri juga bisa. Cara membuat kue cara bikang ini mudah dan sederhana. Berikut ini adalah resep membuat kue cara bikang istimewa empuk dan lezat.

Untuk biang Cara Bikang :

tepung beras 2 sdm

1/4 butir kelapa ( buat 150ml santan )

Bahan kue Cara Bikang:

tepung beras 340 g

tepung terigu 50 g (protein sedang)

gula pasir 150 g

garam 1/2 sdt

1 1/2 butir kelapa ( Buat santan 700ml )

Pewarna makanan secukupnya ( merah dan hijau )

BAHAN Untuk OLESAN Cara Bikang:

1/2 butir kelapa ( buat santan 100ml )

CARA MEMBUAT KUE CARABIKANG :

• Membuat Biang: tepung beras, santan dimasak lalu diaduk aduk hingga mendidih ( meletup ). Angkat.
• Kemudian Tuangkan bahan biang yang masih panas ke dalam campuran bahan cara bikang ( tepung terigu, tepung beras, garam, serta gula ) Aduk sampai rata mamakai sendok kayu sambil diKeplok-keplok.
• Jika adonan sudah mulai hangat, tuangkan santan jangan lupa diuleni sambil dikeplok-keplok selama 30 menitan.
• Ambil adonan sebanyak 2 sdm. Tambah sedikit pewarna merah.  Setelah itu Ambil lagi adonan cara bikang sebanyak 2 sdm. Tambah sedikit pewarna hijau lalu Aduk sampai rata.sisihkan.
• Panaskan cetakan tanpa diolesi minyak selama 1 jam dan isi cetakan dengan kelapa parut.
• Tuangkan adonan cara bikang sampai 3/4 cetakan tingginya.Teteskan sedikit adonan merah dan adonan hijau. Jika kelapa kering ganti dengan parutan kelapa yang baru.
• Panggang Cara bikang hingga berpori - pori. Cungkil pada bagian bawah tengah cara bikang dan tunggu hingga merekah kemudian angkat.
• Tahan sampai merekah. Angkat.
• Terakhir Olesi permukaan kue cara bikang serta pada bagian bawah kue cara bikang memakai bahan olesan santan. cara bikang telah siap dihidangkan

Mudah bukan resep membuat kue cara bikang. Silakan dicoba dirumah semoga berhasil. Coba juga resep aneka kue basah tradisional lainnya yang tak kalah nikmat. selamat mencoba resep kue cara bikang Semoga bermanfaat.

Cara Membuat Rempeyek Kacang Enak dan Renyah

Rempeyek kacang tentu sudah tak asing lagi di telinga kita. Rasanya yang gurih dan renyah selalu cocok dinikmati kapan saja. Membuat rempeyek kacang juga sederhana dan tidak lah sulit. Rempeyek kacang biasa diajadikan lauk maupun snack atau cemilan seperti aneka keripik untuk melengkapi nasi atau bubur.

Rempeyek kacang termasuk salah satu Makanan tradisional khas indonesia yang sering dijadikan teman santai minum teh sampai ke acara formal seperti arisan, hajatan, maupun lebaran.  Untuk melestarikan masakan indonesia yang gurih ini maka kita perlu mencoba resep membuat rempeyek kacang ini. Cara pembuatannya mudah serta bahannya juga mudah didapat. Berikut Resep Membuat Rempeyek Kacang Gurih dan Enak 

BAHAN MEMBUAT REMPEYEK KACANG :
tepung beras 400g
Kacang tanah 1/2 KG di belah jadi 2
tepung tapioka 1/2 sendok
bawang putih 4 siung
ketumbar bubuk 1 sdt
kemiri 4 butir
Air 100 cc
santan 250 cc
Garam secukupnya
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT REMPEYEK KACANG :

• Haluskan bumbu bawang, ketumbar dan garam sampai halus. Sisihkan
• Campurkan tepung beras, tepung tapioka, dan santan kemudian  aduk rata setelah itu masukkan bumbu yang telah  dihaluskan.
• Panaskan Minyak dalam wajan anti lengket.
• Ambil adonan sebanyak 1 sdm lalu masukan kedalam minyak goreng tipis dan lebar di pinggiran wajan. Goreng dengan api sedang sampai matang dan kering. ANgkat dan tiriskan.
• Ulangi langkah diatas sampai adonan habis. Masukan Rempeyek dalam toples atau kantung plastik yang kedap udara.

Mudah bukan membuat rempeyek kacang ini. Jika anda ingin berexperimen cobalah buat rempeyek kacang hijau atau rempeyek teri. Cara Membuat Rempeyeknya sama hanya saja kacang tanah kita ganti dengan teri, ikan, kacang hijau atau yang lainnya. Selamat mencoba resep peyek kacang Semoga Bermanfaat.

Resep Membuat Kue Lapis Terigu Tradisional

Kue lapis merupakan jajanan khas Indonesia yang dibuat dari dua warna kue atau lebih yang ditumpuk berlapis-lapis, sehingga sering disebut kue lapis. Biasanya Kue lapis dibuat dengan tepung beras, tepung terigu, atau tepung kanji. Kue basah ini mudah ditemukan di hampir setiap daerah di Indonesia. Rasanya kenyal, legit dan manis membuat kue ini tetap disukai oeh semua kalangan.

Kue lapis yang baik biasanya berwarna merah atau hijau, karena dibuat dengan pewarna alami yaitu daun pandan atau sirup. Sehingga kue lapis aman dikonsumsi untuk anak anak maupun dewasa. Untuk membuat kue lapis tidak terlalu susah hanya saja memang setiap bahan harus dikukus satu satu, bahan bakunya juga mudah didapat. Berikut ini adalah resep membuat kue lapis terigu tradisional :

Bahan membuat kue lapis:

tepung terigu 500 g
1/2 butir kelapa ( buat santan 1750 cc)
gula pasir 300 g
coklat bubuk  2 sdm
garam secukupnya
air daun suji 50 cc

Cara membuat kue lapis terigu tradisional :

• Campurkan tepung terigu, gula pasir serta garam. Tuangkan santan secara bertahap sambil mengaduknya agar rata.
• Adonan dibagi menjadi 3 bagian, untuk warna coklat tambahkan coklat bubuk yang dicairkan, warna hijau tambahkan air daun suji, dan putih tanpa campuran.
• Siapkan loyang kue lapis kemudian Olesi memakai minyak jangan lupa alasi menggunakan  daun pisang, kertas roti, atau plastik.
• Tuangkan adonan pertama kemudian dikukus.jiak adonan kue lapis pertama telah setengah matang,Masukan adonan kue kedua untuk melapisinya kemudian kukus kembali sampai setengah matang.Lakukan hal yang sama hingga adonan kue lapis habis. setelah itu Kukus kue lapis hingga matang kemudian dinginkan. kue Lapis siap disajikan untuk 35 potong

Selamat mencoba membuat kue lapis tradisional dirumah. Kreasikan dan buat aneka kue lainnya, semua resep kue ada disini. Semakin anda sering mencoba pasti akan menghasilkan aneka kue yang baik dan enak. Semoga bermanfaat.

Video Membuat Kue Lapis Youtube :

Resep Membuat Kue Talam Ubi Ungu Legit dan Enak

Hari libur enaknya membuat kue talam ubi ungu. Kue Talam kukus merupakan salah satu makanan tadisional khas nusantara. Awal Mulanya cara membuat kue talam dengan ubi ungu. Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue talam ini. Diantara kue talam yang enak selain talam ubi jalar ada kue talam jagung,  talam ketan, kue talam kentang dan masih banyak lagi.

Hal yang membuat kue talam ubi ungu menarik adalah warna khas kue yang cantik menggoda tanpa zat pewarna. Serta rasanya juga lebih mempur dan legit berbeda dari kue talam lainnya. Cocok disajikan untuk keluarga keluarga bersama puding buah. Resep talam ubi ungu juga mudah untuk dibuat. Berikut adalah resep kue talam ubi ungu dari tim masak kue :

Bahan dasar membuat talam Ubi:

ubi ungu 2g, dikukus kemudian haluskan

tepung beras 50g

tepung sagu 25

1/4 butir kelapa ( buat santan 125 ml )

gula halus 75g

1/2 sdt garam

Bahan membuat Toping kue talam:

tepung beras 25 g

tepung sagu 1 sdm

1/2 butir kelapa ( buat santan 125 ml )

air panas 25 ml

garam secukupnya

Cara Membuat kue talam ubi ungu:

Bahan Toping ubi ungu : santan dan garam direbus kemudian aduk rata hingga mendidih, matikan api dan biarkan agar dingin.

Bahan dasar kue talam : Rebus santan serta garam sambil diaduk hingga santan tinggal 100ml. abgkat biarkan hangat.

Masukan ubi ungu, tepung sagu, tepung beras serta gula halus,kemudian aduk rata.

Siapkan cetakan yang telah diolesi dengan minyak goreng kemudian Tuangkan adonan ubi ungu sekitar 3/4 isi cetakan. Kukus selama 15 menit hingga kue talam matang.

Sementara itu campurkan tepung beras kedalam air panas sambil diaduk rata, kemudian masukan tepung sagu, aduk rata kembali. Tuangkan santan (toping) sedikit demi sedikit dan aduk rata.

Tuangkan toping diatas bahan dasar ubi,keudian kukus lagi selama 10 menit hingga matang.

Tidak sulit bukan membuat kue talam ubi ungu. Silakan mencoba dirumah dan kreasikan kue talam ini sesuai selera anda untuk menghasilkan aneka kue talam yang enak. Masih banyak resep kue basah lainnya disini. Selamat mencoba, Terimakasih.

Cara Membuat Getuk Lindri Tradisional Jawa

Siapa tak mengenal getuk lindri ? Makanan berbahan dasar singkong ini sudah sejak lama dikenal oleh masyarakat indonesia terutama yang tinggal di jawa tengah dan jawa timur. Selain getuk lindri di setiap daerah di jawa memiliki jenis getuk sendiri. Getuk lindri merupakan kue khas nusantara dari kota Magelang dan Jogja yang sering dijadikan oleh oleh.

Kue getuk lindri merupakan salah satu jajanan pasar yang masih mudah kita jumpai. Proses pembuatan getuk dengan menumbuk singkong dengan alu dan dicampur gula jawa atau gula jawa hingga halus. Cara membuat getuk yang tradisional seperti membuat cita rasa getuk ini tetap terjaga rasanya.

Untuk membuat getuk lindri sedikit berbeda dari membuat getuk lain pada umumnya. Setelah proses membuat getuk dengan cara ditumbuk sampai halus getuk lindri kemudian di giling dan dibuat panjang seperti mie dan kemudian dirapatkan. Namun jika anda ingin membuat getuk lindri tanpa alat giling pun sebebarnya bisa. Berikut resep membuat getuk lindri tradisional

Bahan Membuat Getuk Lindri:

singkong 1 kg

gula pasir 200g

vanili 1/2 sendok

kelapa 1/3 butir parut kasar

aer 100ml

pewarna makanan

Cara Membuat Getuk Lindri :

• Masak air tambahkan dan vanili hingga mengental lalu angkat  dan dinginkan.
• Sementara itu Kukus bahan singkong hingga empuk dan matang.
• selagi panas tumbuk singkong sambil menuangkan larutan gula serta beri sedikit pewarna makanan, tumbuk sampai tercampur rata dan singkong menjadi lebih halus.
• Tahapberikutnya adalah menggiling singkong kemudian potong menurut selera anda. Taburi urap kelapa ( parutan kelapa ) diatasnya. Getuk lindri siap untuk di sajikan.

Demikian resep getuk lindri tradisional, ternyata membuat kue tradisional  ini cukup mudah dan sederhana. Selamat mencoba resep getuk lindri dirumah dan Semoga bermanfaat. Jangan lupa untuk  mencoba resep tape  yang istimewa. 

Video Getuk Lindri Youtube

Cara Membuat Kue Lapis Singkong Sederhana dan Mudah

Kue lapis singkong adalah kue basah sederhana dari singkong yang mudah kita buat dengan rasa legit dan kenyal. Masak Kue kali ini akan berbagi resep membuat kue lapis singkong yang enak dan nikmat berbeda seperti kue singkong lainnya. Cocok untuk dihidangkan bersama keluarga disaat santai bersama keluarga.

Seperti membuat kue lapis tradisional untuk membuat kue Lapis singkong bahannya sangat mudah didapat dipasaran jadi anda tak perlu pusing cari bahan kue singkong ini. Cara membuat kue lapis singkong pun sangat mudah dan sederhana dengan cara dikukus. Berikut resep kue lapis dari singkong enak dan sederhana

Bahan membuat kue lapis singkong :

singkong 500g
gula pasir 75g
air santan 150ml
agar-agar putih bubuk 1/2 bungkus
Pewarna makanan

Untuk Taburan kue lapis singkong :
Kelapa 150g kupas lalu parut
garam secukupnya

Cara sederhana membuat kue lapis singkong :

• Singkong dikupas setelah itu parut dan diperas memakai kain kemudian sisihkan
• Campurkan santan, gula serta agar-agar aduk sampai merata
• Singkong yang sudah diparut dimasukkan kedalam campuran santan, kemudian aduk sampai rata
• Adonan singkong tersebut kita bagi jadi 3 bagian untuk membuat lapis lapisan warna yang berbeda.
• Siapkan loyang segi empat dan Olesi permukaannya dengan minyak
• tuangkan bagian pertama adonan kedalam loyang secara rata.
• Kemudian Kukus adonan kue singkong hingga masak, lalu angkat kemudian lapisi dengan adonan kedua bagian atasnya, lakukan proses yang sama untuk adonan yang ketiga.
• Kukus semua adonan kue singkong sampai semua matang,angkat dan dinginkan.

Proses akhir membuat kue lapis singkong memotong kue lapis singkong dengan ketebalan sekitar 1,5 cm taburkan kelapa parut disekeliling kue lapis. Siap dinikmati untuk 15 potong kue. Mudah bukan membuat kue lapis singkong yang sederhana ini. Coba juga resep memasak kue lainnya yang ada di masak kue. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Cara Membuat Kue Kering Kastengel Keju Istimewa

Kue Kastengel merupakan Salah satu jenis kue kering lebaran yang enak dan renyah dengan taburan keju.  Kue Kastengel kering atau kue kastangel ini bisa jadi salah satu pilihan alternatif  bagi anda yang ingin membuat kue kering lebaran selain kue nastar.

Aneka Kue Kering dengan rasa gurih dan aroma harum manis memang selalu cocok untuk melengkapi nuansa lebaran. Sifatnya yang tak mudah basi dan tahan lama membuat kue kering jadi tahan lama dan banyak disukai. Apalagi kue kering termasuk mudah dibuat jadi tak ada kata takut untuk gagal membuat kue kering seperti kue kastengel keju enak ini. 

Membuat Kue kastangel kering juga termasuk mudah. Tak memerlukan banyak tenaga, serta alat dan bahannya juga mudah kita dapat. Untuk lebih jelasnya anda bisa mencoba resep kue kastengel renyah disini. Berikut resep membuat kue kering kastengel keju istimewa.

Bahan membuat kue kering kastengel keju :

Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak.
Keju parut cheddar 75g.
Keju parut edam (keju tua) 150g
Roombutter( mentega putih ) 15g.
Margarine 185g.
Kuning telur 3 butir ( untuk adonan )
Kuning telur 2 butir ( untuk olesan )

Cara Membuat Kue Kering Kastengel Keju :

• Kocok roombutter serta margarine hingga lembut setelah itu tambahkan 3 kuning telur satu per satu kedalamnya sambil dikocok sampai merata.
• Masukan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk agar lebih rata kemudian masukkan parutan keju tua, aduk lagi sampai rata.
• Siapkan plastik segitiga kemudian Masukkan adonan kue kastengel kedalamnya. Potong bagian ujung plastik buat diameter 1 cm.
• Semprotkan adonan kue secara memanjang dan potong adonan dengan panjang kira kira 3 cm secara rapi. Letakan adonan kue di atas loyang yang sudah diolesi dengan margarine. Olesi bagian atas adonan kastengel memakai kocokan kuning telur kemudian taburi parutan keju cheddar.
• Panggang dan panaskan adonan di dalam oven dengan suhu 160°C sekitar 20 menit hingga kue matang. Angkat dan dinginkan.
• kue kering kastengel keju telah siap Sajikan. Masukan dalam toples kedap udara lalu simpan dalam tempat sejuk dan kering

Mudah bukan membuat kue kering kastengel gurih spesial ini, Coba juga resep butter cokies yang tak kalah  lezat dari kue kering kastengel. Selamat mencoba resep kue kering Castengel dan semoga bermanfaat.

Translate : How to Make Kastangel

Cara Membuat Kue Kering Kacang Tanah Spesial

Kue kering kacang tanah yang satu ini memang masih menjadi primadona ibu ibu saat lebaran. Apalagi rasanya yang gurih dan lezat membuat kue ini disukai oleh banyak kalangan. Kue dengan bahan kacang tanah ini selain sebagai kue lebaran ternyata enak juga jika dijadikan cemilan atau teman minum teh.

Karena termasuk jenis kue kering renyah maka kue kacang tanah ini dapat bertahan lama asal disimpan dengan cara yang benar. Jika anda berniat membuat kue untuk lebaran, kue kacang tanah ini bisa menjadi salah satu pilihan anda. cara membuat kue kacang kering ini juga tidak terlalu sulit kok. Hanya saja saat mengsarai kacang memang sedikit menguras tenaga. Okeh berikut resep cara membuat kue kering kacang tanah sederhana :

Bahan kue kering kacang :

kacang tanah 150g

tepung terigu 125g

gula halus 190g

mentega tawar 1 sdm

minyak kacang 125 ml

kuning telur 1 butir saja

Cara Membuat Kue Kacang Tanah kering:

• Sangrai kacang tanah yang telah dibuang kulitnya setelah itu panggang dan haluskan dengan ditumbuk atau diblender.
• Campurkan kacang tanah yang telah dihaluskan kedalam tepung terigu dan gula halus kumudian aduk sampai rata.
• Masukan minyak kelapa kedalamnya kemudian uleni sampai halus dan tak terasa lengket.
• Ambil adonan dan gilasi sampai ketebalan sekitar 5mm. cetak adonan dengan cetakan kue yang anda sukai sesuai selera.
• Susun adonan yang telah dicetak kedalam loyang yang terlebih dahulu diolesi margarin.
• Olesi permukaan Adonan kue kacang dengan kocokan kuning telur setelah itu panggang selama kurang lebih 25 menit sampai kue matang. Angkat dan dinginkan, kue kacang telah siap dinikmati. simpan dalam toples kedap udara.

Selamat mencoba membuat kue kering kacang gurih dan renyah untuk lebaran. Selain kue kering kacang coba juga resep kue nastar keju yang istimewa. selamat mencoba membuat kue kacang tanah renyah dan semoga bermanfaat.

Resep Membuat Kue Satu Koyah Tradisional Mudah Sederhana

Kue satu atau kue koyah telah lama dikenal di Indonesia terutama di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timuran. Kue Manis ini juga dikenal oleh masyarkat betawi. Kue satu  juga menjadi salah satu kue oleh oleh di Madiun.  Di daerah lain seperti di Banyumas kue ini dikenal dengan nama koyah bukan soto koyah lho tapi kue koyah.

Kue satu termasuk jenis kue tradisional yang biasa disajikan saat saat saat tertentu seperti hajatan dan lebaran. Bentuknya kue ini ada yang kotak, tabung sampai seperti mangkok. Kue satu atau kue koyah dibuat dengan bahan tepung kacang hijau atau juga bisa memakai tepung beras ketan.

Namun sekarang keberadaan kue tradisional ini kurang populer tak seperti aneka kue kering lainnya. Padahal rasa kue satu ini cukup menarik dan khas. Cara membuat kue satu ini juga relatif mudah. berikut resep membuat kue satu tradisional sederhana.



Bahan Membuat Kue satu:
kacang hijau 200 gram , disangrai, kupas kulitnya
gula halus 175 gram
air 2 sendok makan
1/4 sendok teh essence vanili

Cara membuat kue satu atau koyah:

• Sangrai kacang hijau dan buang kulitnya kemudian dihaluskan dengan blender atau ditumbuk sampai benar benar halus.
• Masukan gula halus kedalamnya ditambah sedikit air dan vanili Aduk sampai rata kemudian diayak.
• Ambil cetakan kue satu atau koyah kemudian masukan adoanan untuk dicetak. Tekan tekan adonan agar padat.
• masukan kedalam Oven panas 150 derajat Celsius hingga kering. Angkat dan dinginkan.
• Sebaiknya jemur kue ini terll Masukan kedalam toples kedap udara.

Mudah bukan membuat kue satu ini? Jangan lupa baca aneka resep lezat lainnya yang enak dan lezat. Coba juga resep kue kering kacang tanah ada juga resep kue yangko oleh oleh  khas jogja. Selamat mencoba resep kue satu, semoga bermanfaat.

Resep Membuat Kue Bakpia Pathok Yogyakarta Istimewa

Kue Bakpia Pathok merupakan kue tradisional khas jogja biasanya berisi kacang hijau atau kacang merah, dibungkus dengan kulit tepung. Kue bakpia pathok memiliki rasa yang gurih manis dan legit seperti kue sagu.  Bakpia patuk merupakan salah satu jenis kue pia yang terkenal berasal dari daerah Pathuk Yogyakarta Sehingga kue enak ini sering disebut Bakpia Pathok.

Kue Pathok mirip bakpao ini semula dikenalkan oleh masyarakat tionghoa dengan isi daging. Kemudian karena mayoritas indonesia beragama islam maka isi dan rasa kue bakpia mulai dikembangkan menjadi beraneka rasa mulai dari kacang hijau, kacang merah keju, coklat dan banyak lagi. Bakpia termasuk kue basah yang banyak diminati oleh masyarakat hingga wisatawan lokal mapun asing.

Untuk membuat kue bakpia kita perlu membuat kulit dan isinya terlebih dahulu. cara membuat kue bakpia sangat mudah dan sederhana serta tidak terlalu banyak bahan yang harus di persiapkan. Berikut ini resep kue bakpia pathok yogyakarta yang enak dan istimewa.

Bahan Isi Bakpia :

Kacang merah 1.5 Kg ( tanpa kulit )

gula pasir 800g

garam secukupnya

Bahan Kulit Bakpia:

tepung terigu 100g

minyak kelapa secukupnya

sedikit garam

Cara Membuat Kulit Bakpia :

• Campurkan tepung terigu dengan minyak kelapa tambahkan sedikit garam. setelah itu Uleni hingga adonan menjadi lembut dan tidak lengket serta mudah  untuk dibentuk.
• Ambil adonan kira kira sebesar kelereng kemudia ditipiskan dan lebarkanseperti saat membuat martabak. sisihkan.

Cara Membuat isi Bakpia:

• Kacang merah direndam selama 3 jam lalu ditriskan
• Rebus kacang merah sampai masak dan kemudian buang airnya.
• Haluskan kacang merah dengan mixer sambil memasukan garam dan gula pasir.

Proses Membuat bakpia pathok isi kacang merah:

• Ambil selembar kulit bakpia yang telah ditipiskan.
• Ambil sedikit isi bakpia dan bentuk bulat lalu masukan kedalam kulit bakpia.
• Bentuk bulat lalu sedikit digepengkan. pastikan agar semua isi tertutup kulit.
• Letakan pada loyang yang telah diolesi margarin terlebih dahulu.
• Panggang Bakpia hingga warnanya kuning kecoklatan dan matang. Angkat dan siap untuk disajikan.

Jika anda ingin membuat bakpia kacang hijau anda bisa menggunakan menjadi kacang hijau untuk menggantikan kacang merah, resep aneka bakpia ini bisa juga untuk membuat kue bakpia coklat atau keju.  Sajikan kue bakpia ini dengan secangkir susu hangat atau teh pasti enak. Selamat mencoba membuat bakpia pathok yogyakarta isi kacang merah. Semoga bermanfaat.