Senin, 30 Maret 2015

Resep Ayam Goreng Wijen Yang Gurih

Downlot Resep Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen, menjadi salah satu menu yang wajib Anda coba. Rasa yang gurih pada bagian daging ayam yang dibaluri wijen membuat lidah semakin lahap untuk menikmatinya.

Resep ayam goreng ini bisa Anda coba sendiri dirumah, tak perlu khawatir. Bahan dan bumbunya sangat praktis dan simpel kok.. Cara membuatnya pun sangat mudah. Yukk  lengkapi koleksi resep masakan Anda dengan resep ini.. 

Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Wijen:
  • 1 kg daging ayam, dipotong menjadi 16 bagian
  • 500 gr tepung terigu merk apa saja
  • 250 gr tepung beras 
  • 3 sdm wijen putih 
  • 2 butir telur ayam, dikocok
  • 1 sdm angciu 
  • Minyak goreng Secukupnya

Bumbu Yg Dihaluskan:
  • 2 sendok teh garam 
  • 3 butir bawang putih 
  • 1 sendok teh merica bubuk 

Cara Membuat Ayam Goreng Wijen Yang Enak dan Mudah:
  1. Daging ayam direndam dengan bumbu halus dan angciu sampai bumbu meresap, atau selama  30 menit.
  2. Sementara itu, ambil tepung beras, tepung terigu, dan wijen. Campur sampai menyatu rata. 
  3. Kemudian ambil satu potong daging ayam. Lalu celupkan kedalam kocokan telur ayam.
  4. Gulingkan-gulingkan daging ayam yang sudah dicelupkan kedalam telur kocok tadi di atas campuran tepung dan wijen sampai bagaian ayam tertutup.
  5. Proses terakhir panaskan minyak kedalam wajan penggoreg, dan goreng ayam sampai matang.
  6. Sajikan Masakan Ayam Goreng Wijen bersama Resep Sambal Terasi Yang Nikmat

Resep Tempe Mendoan Gurih Enak Dan Mudah ala Bunda laila hd

Resep Tempe Mendoan Gurih Enak Dan Mudah | ARKME Community | Bunda laila hd - Tempe mendoan ini paling enak disajikan dalam keadaan hangat serta ditemani dengan sambal kecap manis. Yuk selagi senggang, bunda bisa membuatnya dengan mudah di rumah. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat tempe mendoan yang mudah dan enak.

Resep Tempe Mendoan Gurih Enak Dan Mudah ala Bunda laila hd
Tempe Mendoan


Bahan-bahan :
  • 10 buah tempe mendoan purwokerto, iris tipis lebar (bisa juga menggunakan tempe biasa)
  • 1 sdm tepung beras
  • 250 gr tepung terigu protein sedang
  • 400 ml air
  • 2 batang daun bawang (iris halus)
  • Minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bahan bumbu halus :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm kencur
  • 1 sdt bumbu kaldu bubuk
  • 3/4 sdt ketumbar
  • Garam secukupnya

Bahan sambal kecap pedas :
  • 4 buah cabe rawit merah (potong-potong kecil/haluskan)
  • 1 siung bawang putih (haluskan)
  • 5 sdm kecap manis
  • 1/8 sdt garam

Cara membuat tempe mendoan :

  1. Campurkan tepung tepung beras, tepung terigu, air, dan bumbu halus dalam satu wadah. Aduk rata.
  2. Tambahkan daun bawang, aduk rata kembali
  3. Masukkan tempe ke dalamnya. Balut tempe dengan adonan tepung.
  4. Panaskan minyak, kemudian goreng tempe sampai setengah kering saja, tak perlu sampai kering.
  5. Angkat dan tiriskan sejenak.

Cara membuat sambal tempe mendoan :

  1. Campurkan semua bahan sambal ke dalam satu wadah. Kemudian aduk rata.
  2. Sajikan sambal kecap pedas dengan tempe mendoan selagi hangat. 

Mmmm... Sedapnya. Selamat mencoba resep tempe mendoan yang enak dan gurih.  :D

Resep Mie Kremes Coklat Kacang Sederhana ala Bunda pipih nurhayati

Resep Mie Kremes Coklat Kacang Sederhana | ARKME Community | Bunda pipih nurhayati - Hasil membuat bersama bunda Inuk. Silahkan di coba bunda.

Resep Mie Kremes Coklat Kacang Sederhana ala Bunda pipih nurhayati
Mie Kremes Coklat Kacang


Bahan-bahan :
  • 1 bks mie kremes apa aja
  • 150 gr coklat DCC
  • 2 sdm selai kacang
  • Cup kertas yang kecil, secukupnya

Cara membuat mie kremes coklat kacang :

  1. Lelehkan coklat DCC. Masukkan selai kacang. Kemudian aduk sampai rata. Terakhir masukkan mie kremes, aduk kembali sampai tercampur rata.
  2. Cetak di cup-cup kertas kecil. Beri hiasan sesuai selera.

Mudah dan gampang bukan bunda. Selamat mencoba.

Minggu, 29 Maret 2015

Resep Puding Brownies Enak Lembut ala Bunda Ainun Aja

Resep Puding Brownies Enak Lembut | ARKME Community | Bunda Ainun Aja - Nyoba bikin "puding brownies" resep dari bunda Inuk. Tapi gak ada kacang tanah, saya ganti kacang almond dan kismis. Dari tekstur sudah bisa, kalau dari rasa tidak seperti puding agar-agar biasa, lebih lembut ini bunda. Silahkan mencoba bunda-bunda yang lain.

Resep Puding Brownies Enak Lembut ala Bunda Ainun Aja
Puding Brownies Lembut


Bahan-bahan :
  • 2 bks agar-agar putih
  • 1200 ml susu cair
  • 6 lbr roti tawar tanpa kulit
  • 225 gr gula pasir
  • 100 gr dark cooking chokolate
  • Kacang sangrai, secukupnya (yang di gambar memakai kacang kenari iris dan kismis)

Cara membuat puding brownies lembut :

  1. Siapkan cetakan, basahi dengan air, taburi kacang dan kismis.
  2. Blender susu, roti tawar, gula, coklat, dan agar-agar sampai halus.
  3. Masak dengan api kecil hingga mendidih, angkat masukkan ke cetakan.

Hemm,, puding brownies sudah bisa bunda sajikan. Selamat mencoba ya.

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar ala Bunda Hanum ShamiL

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar | ARKME Community | Bunda Hanum ShamiL - Bolu kukus mekar mudah dan gampang bunda, silahkan di coba. :)

Resep Cara Membuat Bolu Kukus Mekar ala Bunda Hanum ShamiL
Bolu Kukus Mekar


Bahan-bahan :
  • 250 gr terigu
  • 250gr gula pasir
  • 2 butir telur
  • 2 sdt SP
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam
  • 175 ml sprite
  • 1/2 sdt vanili

Cara membuat bolu kukus merekah :

  1. Semua bahan dicampur jadi satu. Kemudian kocok hingga mengembang dan kental.
  2. Kukus kurang lebih 10 menit. Selama di kukus jangan di buka-buka ya.

Note : tutup panci di bungkus serbet biar uapnya tidak netes.

Selamat mencoba resep bolu kukus mekar bunda.

Sabtu, 28 Maret 2015

Resep Brownies Pisang Kukus Tanpa Mixer ala Bunda pipih nurhayati

Resep Brownies Pisang Kukus Tanpa Mixer | ARKME Community | Bunda pipih nurhayati - Brownies pisang kukus, bikin yang gak ribet-ribet gak harus pake mixer, resep dari bunda Inuk.

Resep Brownies Pisang Kukus Tanpa Mixer ala Bunda pipih nurhayati
Brownies Pisang Kukus


Bahan-bahan :
  • 150 gr dark cooking coklat
  • 125 gr gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 3 sdm mentega
  • 2 butir telur
  • 300 gr pisang ambon/canvendish/raja
  • 100 gr tepung terigu segitiga
  • 1/2 sdt baking powder (BP)
  • 20 gr coklat bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat brownies pisang kukus :

  1. Siapkan loyang 20x20 olesi dengan mentega dan alasi dengan kertas roti/cup2 kertas
  2. Siapkan mangkuk, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, BP dan garam. Aduk rata.
  3. Lelehkan dark cooking coklat dengan cara ditim.
  4. Masukkan ke dalam coklat leleh gula pasir dan margarine aduk hingga semua bahan larut dan menjadi halus.
  5. Masukkan pisang yang dihaluskan ke dalam adonan coklat dan tambahkan telur, aduk hingga halus.
  6. Masukkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan coklat, aduk dengan spatula hingga rata.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
  8. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah mendidih dan kukus selama 40 menit sampai matang.

Selamat mencoba brownies pisang kukus tanpa mixer di rumah bunda.

Resep Makaroni Schotel Enak Sederhana ala Bunda Selly Abdillah

Resep Makaroni Schotel Enak Sederhana | ARKME Community | Bunda Selly Abdillah - Hasil karya qu walau kurang sempurna tapi rasanya nggak kalah enak dengan Scothel Eropa. Yuk di coba bunda.

Resep Makaroni Schotel Enak Sederhana ala Bunda Selly Abdillah
Makaroni Schotel Enak


Bahan-bahan :
  • 250 gr macaroni yang sudah di rebus
  • 150 gr daging sapi cincang
  • 200 gr keju, parut kasar
  • 200 gr cornet sapi
  • 5 butir telur, kocok lepas
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 butir bawang bombai, cincang

Bahan bumbu :
  • 600 ml susu cair putih
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 1/2 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm mentega

Bahan olesan :
  • 100 gr keju parut
  • 1 sdm mentega
  • 2 sdm terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 200 ml susu cair

Cara membuat makaroni schotel :

  1. Panaskan mentega. Kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging cincang dan cornet sapi. Aduk rata.
  2. Masukkan merica bubuk, garam, pala, dan gula pasir. Aduk hingga dagingnya matang. Matikan kompor. Sisihkan.
  3. OLESAN : Campur susu cair, terigu, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Panaskan mentega terus masak dengan api kecil sampai kira-kira matang.
  4. CARA MENCAMPUR : Susu dan telur yang sudah di kocok. Masukkan macaroni rebus dan bahan yang sudah di tumis sama keju. Aduk rata.
  5. Taruh dalam loyang. Kalau sudah rata, taruh olesannya tadi. Terahir taburi keju diatasnya. Kemudian panggang dalam oven selama 25 menit. Angkat, sajikan.

Itulah resep makaroni schotel yang enak sederhana. Selamat mencoba bunda.

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang ala Bunda Echie Apritianty

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang | ARKME Community | Bunda Echie Apritianty - Edisi cilok lagi bunda, pesanan kakak dan suami. yuk mari di coba bunda.

Resep Cara Membuat Cilok Bumbu Kacang ala Bunda Echie Apritianty
Cilok Bumbu Kacang


Bahan-bahan :
  • 200 gr tepung tapioka
  • 200 gr tepung terigu
  • 200 ml air
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • Merica, secukupnya
  • Irisan daun bawang, secukunya
  • Garam, secukupnya

Bahan sambal kacang :
  • 150 gr kacang goreng
  • 3 lbr daun jeruk
  • 5 buah cabe
  • 2 buah gula merah ukuran jari jempol
  • Garam, secukupnya
  • Penyedap rasa, secukupnya

Cara membuat cilok bumbu kacang :

  1. Campur semua bahan. Kemudian uleni adonan sampai kalis dan mudah di bentuk.
  2. Bentuk adonan menjadi bulat, lakukan sampai adonan habis.
  3. Siapkan air mendidih, lalu rebus adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih hingga mengapung. Angkat dan sisihkan.
  4. SAMBAL : Blender semua bahan hingga tercampur rata. Kemudian tumis hingga mengeluarkan minyak. Masukkan cilok. Aduk rata. Angkat, dan sajikan.

Kini cilok bumbu kacang sudah bunda nikmati bersama keluarga. Selamat mencoba bunda.

Resep Puding Coklat Pepaya ala Bunda Lily Andayanti

Resep Puding Coklat Pepaya Mudah | ARKME Communitiy | Bunda Lily Andayanti - Hari ini sarapannya pakai puding coklat pepaya. Silahkan di coba bunda.. :)


Resep Puding Coklat Pepaya ala Bunda Lily Andayanti
Puding Coklat Pepaya


Bahan-bahan :
  • 1 sachet agar-agar coklat
  • 100 gr gula (boleh di tambah bila suka manis)
  • Setengah kaleng susu kental manis coklat
  • 1 sdt garam
  • 700 ml air

Cara membuat puding coklat pepaya :

  1. Semua bahan dimasak hingga mendidih.
  2. Hilangkan uap panas. Kemudian cetak di atas pepaya.

Itulah sedikit berbagi resep puding coklat pepaya yang enak, simple, dan praktis. Selamat mencoba bunda.

Jumat, 27 Maret 2015

Resep Es Happy Greentea Milk Segar ala Bunda Lily Andayanti

Resep Es Happy Greentea Milk Segar | ARKME Community | Bunda Lily - Minuman dingin yang cocok untuk cuaca panas, membuat badan menjadi seger. Bubuk greentea untuk rasa, bisa bunda beli di toko bahan kue..,atau bisa juga di ganti sama teh celup greentea..

Resep Es Happy Greentea Milk Segar ala Bunda Lily Andayanti
Greentea Milk Segar


Bahan-bahan :
  • Bubuk greentea
  • 1 sachet susu kental manis (SKM)
  • 1 sdm gula pasir
  • Air, secukupnya
  • Es batu, secukupnya
  • Buah-buahan, secukupnya
  • Agar-agar, untuk toping

Cara membuat es happy greentea milk :

  1. Semua bahan di larutkan kecuali es sama toppingnya ya.
  2. Setelah larut, masukkan es batu sama toppingnya.

Mudah dan gampang. Itulah resep es happy greentea milk yang segar. Selamat mencoba bunda.

Resep Brownies Ummu Allegra ala Bunda Sri Mahyani

Resep Brownies Ummu Allegra Enak | ARKME Community | Bunda Sri Mahyani - Resep brownies ini disadur dari bunda hesty. Silahkan di coba bunda..

Resep Brownies Ummu Allegra enak ala Bunda Sri Mahyani
Brownies Enak


Bahan-bahan :
  • 200 gr tepung terigu segitiga
  • 25 gr coklat bubuk
  • 4 butir telur
  • 150 gr gula pasir
  • 100 gr gula palem (aku pake gula merah)
  • 1 sachet kopi instant 3 in 1
  • 1/2 sdt vanili
  • 100 ml minyak sayur
  • 100 gr dark cooking coklat, tim hingga leleh
  • Coklat chips (aku pake biskuit oreo)

Cara membuat brownies ummu allegra :

  1. Kocok telur, gula pasir, gula palem, kopi, dan vanili dengan mixer kecepatan rendah asal gula larut.
  2. Masukkan campuran tepung dan coklat bubuk yang sudah diayak tadi. Aduk rata.
  3. Masukkan minyak goreng. Aduk rata
  4. Masukkan dark cooking coklat. Aduk rata kembali.
  5. Tuang ke dalam loyang. Kemudian taburi coklat chips.
  6. Panggang dalam suhu 180 DC selama 30 menit. Jangan over bake karena akan membuat kue menjadi keras.
  7. Angkat dan dinginkan, lalu sajikan.

Itulah sedikit berbagi resep brownies ummu allegra. selamat mencoba bunda. :)

Resep Soto Medan Gurih Nan Lezat

Download Gambar Resep Soto Khas Medan

Resep dan Cara Membuat Soto Medan cenderung hampir sama dengan soto-soto yang ada di Nusantara. Namun yang sedikit membedakan adalah dari tekstur sotonya. Soto medan memiliki ciri khas dengan kuah yang kental dan rasa soto yang Mantap. Simak resep cara membuatnya berikut ini.

Bahan dan bumbu soto Medan:
  • 1 ekor ayam potng, potong2 menjadi 2 bagian
  • 1,5 liter santan encer
  • 500 ml santan kental
  • 2 ruas lengkuas, memarkan
  • 4 batang serai, memarkan
  • 4 batang daun bawang, potong-potong
  • 2 lbr daun salam
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 3 ruas kunyit
  • 2 ruas jahe
  • 1/2 sdt jintan
  • 1 sdt merica

Cara membuat Soto Medan Yang Enak:

  1. Panaskan minyak kedalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian disisul lengkuas, daun salam dan serai,tumis hingga harum. Masukkan potongan daging ayam, aduk dan masak sampai ayam terlihat berubah warna.
  2. Masukkan 500 ml santan encer sampai ayam benar2 terendam. Tambahkan garam sesuai selera, masak ayam sampai matang dan bumbu meresap kedalam daging. Angkat ayam, sisihkan.
  3. Tuang sisa santan encer dan masaklah hingga mendidih. Tambahkan santan kental serta daun bawang, masak kembali hingga mendidih sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah. ( Soto Khas Medan cenderung memiliki tekstur kuah yang agak kental).
  4. Terakhir, goreng daging ayam hingga kering,lalu suwir-suwir.

Untuk cara penyajian Soto Khas Kota Medan ini sejatinya sama dengan soto-soto lainya. Nah, agar menu masakan soto hasil karya sendiri lebih lengkap, gunakan bahan pelengkap soto seperti telur rebus, kentang rebus, kerupuk atau apapun yang menjadi selera Anda dan keluarga tercinta. Selamat mencoba..!

RESEP BUMBU DAN CARA MEMBUAT SOTO KHAS MEDAN

Kamis, 26 Maret 2015

Resep Cara Membuat Mie Lolipop Mudah ala Bunda Nisa Widiana

Resep Cara Membuat Mie Lolipop Mudah | ARKME Community | Bunda Nisa Widiana - Ngeramein lomba di sekolahan bertema kreasi dari MIE semoga menang yang penting ikut berpartisisapi eh partisipasi. hahahaha.. Resep mie ini begitu banyak mengandung gizi yang baik untuk si kecil bunda.

Resep Cara Membuat Mie Lolipop Mudah ala Bunda Nisa Widiana
Mie Lolipop


Bahan-bahan :
  • 2 buah bawang merah, cincang
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 bungkus indomie goreng, rebus setengah matang, tiriskan
  • 1 butir telur ayam,kocok lepas
  • Ayam yang sudah direbus, potong dadu
  • Buncis potong dadu, rebus sebentar
  • Wortel potong dadu, rebus sebentar
  • Keju potong dadu
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Bumbu indomie aku SKIP. Kalo bumbu kecap dan saus yang ada di bungkus indomie dipakai
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat mie lolipop :

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan ayam, gula, garam, dan bubuk merica. Sisihkan.
  2. Beri telur mie yang sudah di rebus setengah matang tadi, bumbu yang sudah di tumis, buncis, wortel, dan keju. Aduk rata. Sisihkan.
  3. Panaskan teflon beri minyak. Lalu letakkan cetakan bulat. Kemudian taruh sebagian adonan mie, ratakan. Masak sampai matang dengan api kecil, cukup sekali balik. Angkat, tiriskan.
  4. Kemudian tusuk dengan stik es krim yang sudah diruncingi ujungnya. Siap dinikmati dengan saus sambal.

Selamat mencoba dan berkreasi buntik. 1 bungkus mie bisa jadi 4 bulatan.

Resep Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng ala Bunda Nisa Widiana

Resep Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng | ARKME Community | Bunda Nisa Widiana - Menu andalanku bunda ayam bakar yang pedasnya minta ampun, nampol banget asli enaaak dan bumbunya ngresep sampai ke dalem. :)

Resep Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng ala Bunda Nisa Widiana
Ayam Panggang Pedas Bawang Goreng


Bahan-bahan :
  • 1 ekor ayam, potong sesuai selera, cuci bersih sisihkan
  • 7 butir bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 15-20 buah cabe rawit merah, sesuai selera
  • 5 buah cabe merah besar
  • 1 buah tomat
  •  Jahe sepotong
  • 50 gr bawang goreng
  • 3-5 sdm kecap, sesuai selera boleh
  • Garam, secukupnya
  • Gula, secukupnya
  • Penyedap jika suka, saya gak pake

Cara membuat ayam panggang pedas bawang goreng :

  1. Goreng sebentar semua bumbu, lalu haluskan.
  2. Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Lalu masukkan ayamnya, aduk sebentar. Kemudian masukkan kecap, gula, dan garam. Tambahkan air. Masak sampai ayam matang.
  3. Jika kuah menyusut, beri bawang goreng separuh saja. Aduk sebentar, lalu angkat. Sisihkan.
  4. Siapkan teflon anti lengket atau oven, panggang ayam sambil di oles sisa bumbu ungkep. Bolak-balik biar tidak gosong. Angkat.
  5. Sajikan dengan taburan sisa bawang goreng.

Hemm,, menggoda selera. Selamat mencoba dears. :)

Rabu, 25 Maret 2015

Resep Nila Goreng Saus Kari

Download Resep Nila Goreng Saus Kari

Resep Cara Membuat Ikan Goreng Saus Kari, ini sebenarnya sangat praktis dan mudah. Mungkin kita pernah menjumpai jenis olahan yang sama di resto dengan Resep Masakan yang berbeda. Biasanya menu ini sering disajikan di Resto-resto dengan menggunakan bahan utama ikan kakap. Namun kali ini kita lebih mengutamakan menggunakan bahan baku ikan Nila yang lebih ekonomis. Berikut adalah resep cara membuatnya:

Bahan dan bumbu:

  • 300 gr nila fillet 
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 75 gr tepung panir kasar 
  • 1 sendok teh air jeruk nipis 
  • 1/2 sendok teh garam 
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • minyak untuk menggoreng 

Bahan Saus:

  • 1 1/2 sendok makan tepung terigu 
  • 1/2 sendok makan kari bubuk 
  • 1 buah wortel, potong2 kemudian direbus
  • 150 gr kentang, potong2 kemudian direbus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, diiris memanjang
  • 1/4 sendok teh merica bubuk 
  • 1/4 sendok teh cabai bubuk 
  • 1 sendok teh kecap asin 
  • 3/4 sendok teh garam 
  • 350 ml kaldu ayam 
  • 1 batang daun bawang 
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis 

Cara Memasak Nila Goreng Saus Kari:

  1. Lumuri ikan nila fillet dengan air perasan jeruk nipis, garam serta merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.
  2. Gulingkan-gulingkan dagig ikan nila di  atas tepung panir. Lalu celupkan ke dalam telur. Guling2kan lagi di atas tepung panir. Kemudian goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering dan matang. Sisihkan.
  3. Membuat Saus: Tumis terlebih dahulu irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan aduk sampai berbutir.
  4. Langkah yang harus dilakukan adalah menuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Lalu masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.
  5. Tambahkan kari bubuk, garam, merica, kecap asin, dan cabai bubuk. Aduk merata.
  6. Sajikan ikan nila goreng bersama saus kari dan taburan daun bawang.

Resep Puding Roti Pisang Pandan ala Bunda pipih nurhayati


Resep Puding Roti Pisang Pandan Enak | ARKME Community | Bunda pipih nurhayati - Resep baru akhirnya jadi. Ini hasil praktek bareng sama bunda Inuk. Terima kasih bunda. Selamat mencoba.. :)

Resep Puding Roti Pisang Pandan ala Bunda pipih nurhayati
Puding Roti Pisang Pandan


Bahan-bahan :
  • 6 - 7 lembar roti
  • 200 gr gula pasir
  • 250 ml susu cair
  • Pasta pandan, secukupnya
  • 3 butir telur
  • 1 sdm tepung maizena
  • 3 sdm air
  • 50 gr mentega
  • Pisang, secukupnya

Cara membuat puding roti pisang pandan :

  1. Larutkan tepung maizena dengan air.
  2. Kocok gula, susu, telur, tepung maizena, mentega, sampai larut. Sisihkan.
  3. Hancurkan roti, lalu susun diatas loyang yang sudah diolesi mentega. Kemudian beri potongan pisang diatasnya, begitu seterusnya sampai roti habis.
  4. Lalu siram dengan adonan yg dikocok tadi, kukus kurang lebih selama 40 menit. Angkat, sajikan.

Hemm,, selamat mencoba dan berkreasi buntik. :)

Selasa, 24 Maret 2015

Resep Bolu Kukus Corneto ala Bunda pipih nurhayati

Resep Bolu Kukus Corneto Enak | ARKME Community | Bunda pipih nurhayati - Bolu kukus corneto hasil praktek bareng bunda Inuk. Silahkan di coba buntik. :)

Resep Bolu Kukus Corneto ala Bunda pipih nurhayati
Bolu Kukus Corneto


Bahan-bahan :
  • 250 gr tepung terigu
  • 2 btr telur
  • 3 sdm susu bubuk
  • 1/2 sdt vanila
  • 150 gr gula pasir
  • 1 sdt SP
  • 100 ml air
  • 50 ml minyak goreng
  • Pewarna, secukupnya
  • Kertas bungkus nasi, buat contong kecil

Bahan topping :
  • Coklat blok
  • Kacang tanah, cincang, sangrai

Cara membuat bolu kukus corneto :

  1. Taruh di mangkok besar air, minyak goreng, telur, gula, vanila dan sp. Mixer dengan kecepatan tinggi sekitar selama 10 menit.
  2. Masukkan terigu dan susu bubuk. Mixer kembali sampai tercampur rata.
  3. Bagi adonan dalam beberapa bagian. Kemudian tambahkan pewarna sesuai selera.
  4. Siapkan cetakan cone, taruh contong kertas nasi. Lalu masukkan adonan dalam cone berselang seling. Kemudian kukus selama 15 - 20 menit.
  5. Dinginkan dan jangan dilepas dulu kertasnya.
  6. Lelehkan coklat blok, lalu tuang secukupnya diatas kue yang sudah dingin. Beri taburan kacang. Biarkan beku.

Selamat mencoba bunda. :)

Resep Cara Membuat Omelet Bayam Ala Bunda laila hd

Resep Cara Membuat Omelet Bayam | ARKME Community | laila hd - Cara pembuatan omelet ini tidaklah sulit, melainkan sangat mudah dan praktis, bahkan bagi buntik yang pemula masak pun pasti bisa membuat omelet dengan rasa yang lezat dan enak.

Agar omelet yang buntik buat bisa semakin bergizi dan sehat, bunda bisa menambahkan aneka sayuran di dalamnya. Seperti pada resep omelet bayam yang satu ini. Yuk mari kita coba omelet bayamnya bunda. :)



Bahan-bahan :
  • 2 btr telur ayam
  • 1 sdm keju parmesan
  • 1 sdm keju ceddar, parut
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/8 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 1/8 sdt cabe bubuk
  • 50 gram bayam segar

Cara Memasak omelet bayam :

  1. Pertama kocok telur. Kemudian masukkan semua bumbu yang kita butuhkan dan aduk rata.
  2. Selanjutnya panaskan wajan dan minyak, lalu goreng telur sampai matang. Angkat, sajikan dengan taburan keju ceddar parut.

Selamat mencoba buntik.

Resep Choco Lava Coffe ala Bunda pipih nurhayati

Resep Choco Lava Coffe ala Bunda pipih nurhayati

Resep Choco Lava Coffe ala Bunda pipih nurhayati
Choco Lava Coffe


Bahan-bahan :
  • 2 butir telur
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sachet luwak white coffe
  • 2 sdm margarine
  • 3 sdm tepung terigu
  • 80 gr dark chocolate

Cara membuat choco lava coffe :

  1. Lelehkan coklat bersama margarin. Setelah meleleh masukkan luwak white coffe, aduk rata.
  2. Dimangkok terpisah kocok telur dan gula sampai larut dengan garpu. Lalu masukkan terigu, aduk rata.
  3. Masukkan adonan coklat, aduk rata. Kemudian masukkan ke cetakan. Lalu kukus selama 7 menit tidak boleh lebih.
  4. Angkat, sajikan dengan taburan gula halus.

Selamat mencoba. :)

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Ala Bunda deta Teha

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Ala Bunda deta Teha

Resep Bolu Kukus Ketan Hitam Ala Bunda deta Teha
Bolu Kukus Ketan HItam


Bahan-bahan :
  • 250 gr tepung ketan hitam
  • 150 gr gula pasir
  • 4 btr telur
  • 1 sdt SP
  • 200 gr mentega, lelehkan

Cara membuat bolu kukus ketan hitam :
  1. Kocok telur sama gula pasir sampai mengembang.
  2. Kalau sudah mengembang masukan SP, tepung ketan sedikit demi sedikit. Lalu masukkan mentega yang sudah d lelehkan. Lalu aduk sampai rata.
  3. Setelah itu baru di kukus selama 30 menit. Angkat, sajikan

Selamat mencoba bunda. :)

Sabtu, 21 Maret 2015

Resep Sambal Terasi Pedas Dan Lezat

Download gambar resep sambal terasi

Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak, ini sebenarnya sangat mudah. Resep sambal sendiri memiliki banyak fariasi rasa, tergantung kita mau membuat sambal yang seperti apa. Nah, sambal yang populer dan banyak dikenal oleh banyak orang adalah sambal terasi. 

Sambal ini memang sangat nikmat dan menggugah selera makan. Penasaran, pengen tau bagaimana cara membuat sambal terasi yang enak dan mudah? Berikut adalah resep cara membuatnya:

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu Sambal Terasi:

  • 8 buah cabai merah keriting 
  • 6 buah cabai rawit merah 
  • 2 buah cabai merah besar 
  • 4 butir bawang merah 
  • 1 sendok teh terasi, dibakar
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 sendok teh gula merah, disisir

Cara membuat Sambal Terasi Yang Enak:

  1. Ulek semua bahan dan bumbu sambal terasi menjadi satu, jangan lupa tambahkan sedikit garam da gula merah yang pas.
  2. Yummi, Resep Sambal Terasi buatan sendiri pun selesai dibuat.

Selasa, 10 Maret 2015

Resep Sayur Bening Bayam Spesial

sayur bening bayam

Resep Masakan Sayur Bening Bayam - Selain segar, sayur bayam juga mengandung zat besi yang sangat kaya. Jadi sayur bening bayam ini sangat cocok untuk di konsumsi setiaphari bukan? Yuk simak resep dan cara masaknya berikut ini..

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu:
  • 2 ikat bayam, bersihkan
  • 2 buah jagung manis, iris
  • 100 gr wortel, dipotong potong bulat
  • 1 buah tomat, dipotong potong
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 cm temu kunci, memarkan
  • 5 1/2 sdt garam 
  • 1 sdt gula pasir 
  • 2.500 ml air 

Cara membuat:
  1. Didihkan air dalam panci. Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan temu kunci. Rebus higga harum.
  2. Masukkan jagung dan wortel. Masak sampai semua bahan empuk.
  3. Tambahkan irisan tomat, sedikit garam, dan gula pasir. 
  4. Terakhir, masukkan bayam dan masak sebentar sampai matang.
  5. Angkat dan sajikan sayur bening bayam selagi hangat dengan sambel goreng..

Yuummi, Enaknya! Bagai mana, mudah bukan resep bumbu dan cara memasak sayur bening bayam diatas? Yuk coba sendiri dirumah..

Rabu, 04 Maret 2015

Resep Nasi Goreng Seafood Enak Dan Lezat

Resep Nasi Goreng Seafood

Resep Bumbu Dan Cara Membuat Nasi Goreng Seafood - Bosan masak nasi goreng yang itu-itu saja? Mungkin nasi goreng berikut ini bisa menjadi pilihan Anda untuk mengganti menu nasi goreng anda yang biasa saja. Nasi goreng ini menggunakan tambahan seafood sebagai bahan campuranya. Tentunya hasil masakan dan rasanya sangat lezat dan nikmat.

Bahan-bahan dan Bumbu :
  • 500 gr nasi putih
  • 2 butir telur ayam
  • 6 buah udang yang sudah dikupas kulitnya
  • 1 potong cumi yang sudah dibersihkan, potong potong
  • 1 batang daun bawang, iris
  • Penyedap rasa Royco Nasi Goreng 1 bks
  • 1 sdt margarin
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Masak :
  1. Panaskan minyak dan margarin kedalam wajan. Masukkan udang bersama cumi, masak sampai keduanya berubah warnanya. Tambahkan telur ayam serta irisan daun bawang, masak hingga bahan matang.
  2. Selanjutnya, tambahkan nasi putih dan aduk hingga masakan nasi goreng tercampur dengan baik. Jangan lupa tambahkan penyedap Rasa royco rasa nasi goreng. Campur rata.
  3. Jika dirasa sudah cukup, cicipi. Lalu angkat.
  4. Sajikan Masakan Nasi Goreng Spesial buatan anda selagi hangat bersama kerupuk dan acar, Yummi..!
Praktis dan Mudahkan Resep Bumbu dan Cara Membuat Nasi Goreng seafood diatas. Resep Nasi Goreng ini bisa dijadikan untuk 3 porsi.  Selamat mencoba..!

Baca Juga Resep Masakan Yang Lain :

- Resep Orak Arik Telur Asin Enak
- Resep Tongseng Kambing Pedas Spesial
- Resep dan Bumbu Semur Ayam
- Resep Nasi Liwet Enak Nan Gurih

Resep Orak Arik Telur Asin Enak

Resep Orak Arik Telur Asin

Resep Cara Membuat Orak Arik Telur Asin - Membuat masakan orak arik menggunakan telur ayam biasa mungkin sudah umum. Tapi resep kali ini beda, masakan yang akan kita buat sekarang Adalah Orak arik menggunakan telur asin. Bagaimana cara membuatnya? Berikut adalah resep rahasianya.


Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
  • 4 btr telur asin
  • 50 gr wortel, diiris kecil memanjang
  • 2 buah tomat, potong-potong
  • 50 gr taoge 
  • 2 sdt gula pasir 
  • 1 lbr daun salam 
  • 1 btg daun bawang, potong 1 cm
  • 2 sdm minyak untuk menumis 

Bumbu Halus:
  • 5 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 3 buah cabai merah 
  • 1/2 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Sayur Orak Arik Telur Asin:
  1. Tumis semua bumbu halus beserta daun salam hingga harum. Kemudian sisihkan di pinggir wajan. 
  2. Selanjutnya ceplok telur asin mentah. Lalu aduk aduk sampai berbutir kasar.
  3. Masukkan irisan wortel, taoge, tomat, dan gula pasir. Aduk sampai semua sayur layu.
  4. Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Kemudian aduk  sampai matang. Cicipi!
  5. Angkat dan sajikan Masakan Orak Arik Telur Asin yang anda buat tadi.

Baca Juga Resep Spesial Lainya :

- Resep Tongseng Kambing Pedas Spesial
- Resep dan Bumbu Semur Ayam 
- Resep Nasi Liwet Enak Nan Gurih
- Resep Masakan Ayam Woku Spesial 
- Resep Bumbu Pindang Ikan Spesial
- Resep Sambal Roa Spesial Pedas

Minggu, 01 Maret 2015

Resep Tongseng Kambing Pedas Spesial

Resep Tongseng Kambing

Resep Cara Membuat Tongseng Kambing Yang Mudah dan Enak - Kelezatan rasa tongseng kambing ini memang sudah tidak bisa diragukan lagi. Kombinasi bumbu dan rempah yang pas menjadikan masakan ini sebagai masakan Nusantara yang khas dan sangat kental dengan nuansa Indonesia.


Bahan dan bumbu Tongseng:
  • 400 gr daging kambing, potong-potong
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lbr daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 150 gr kol, potong kotak
  • 2 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 4 buah cabe rawit merah, iris
  • 1 ltr air
  • Kecap manis secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah kemiri, disangrai
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 4 butir lada
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 1/2 sendok teh garam

Cara Memasak Tongseng Kambing:
  1. Daging kambing dan daun salam direbus terlebih dahulu kedalam air mendidih, tunggu hingga daging kambing matang. Angkat dan tiriskan, kemudian potong-potong dagingnya menjadi kecil-kecil.
  2. Sementara itu, rebuslah santan dan masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sembari diaduk, tunggu hingga santan mendidih. Setelah semua mendidih, sisihkan.
  3. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu seperti bawang merah dan cabe rawit merah. Masukkan daging kambing sampai aroma harum muncul.
  4. Selanjutnya, tambahkan irisan kol ke dalam tumisan, tumis hingga layu.
  5. Masukkan Kecap Manis, aduk hingga rata.
  6. Tuangkan kuah santan tadi, tunggu sejenak sampai mendidih.
  7. Setelah mendidih, jangan lupa tambahkan irisan daun bawang dan potongan tomat, masak sampai tongseng kambing matang. Angkat.
  8. Sajikan Tongseng Kambing Pedas buatan Anda selagi masih hangat... Yummi, lezattt..!

Baca Resep Bumbu Masakan lainya: