Resep Membuat Kue Bolu Tape Singkong Kukus Enak

Kue bolu Tape merupakan salah satu variasi jenis kue bolu yang banyak jenis nya. Untuk membedakan aneka kue bolu adalah dari bahan membuatnya. Kue bolu bisa dibuat dengan banyak variasi salah satu yang istimewa adalah kue bolu tape singkong ini.

Cara membuat kue bolu tape sama dengan membuat kue bolu pandan bolu pisang, bolu coklat dan aneka kue bolu lainnya. Hanya saja bahan kue bolu tape ditambahkan dengan bahan tape singkong. Wangi dan rasa cake tape singkong ini membuat cita rasa kue bolu menjadi istimewa dibandingkan dengan jenis kue bolu lainnya

Bolu tape biasanya dibuat dengan cara dikukus ada juga yang dipanggang. Saya lebih suka kue bolu tape kukus karena rasanya lebih legit dan empuk. Resep Kue bolu tape mudah dan sederhana untuk dibuat. Berikut resep Kue Bolu Tape Singkong untuk anda.

Bahan Kue Bolu Tape Singkong Kukus

margarin 75 gram

tape singkong 100 gram ( haluskan )

kuning telur 6 butir

putih telur 4 butir

gula halus 85 gram

emulsifier 1/2 sendok makan

tepung terigu protein sedang 100 gram

susu bubuk 25 gram

baking powder 1/2 sendok teh

CARA MEMBUAT KUE BOLU TAPE SINGKONG:

• Margarin dikocok kemudian masukkan tape singkong dan Kocok kembali sampai rata. Sisihkan.
• Campur telur, gula halus, dan juga emulsifier dan kocok hingga mengembang. Sambil diayak Tambahkan susu bubuk, tepung terigu,  serta baking powder aduk sampai rata. Tuangkan adonan sedikit demi sedikit ke dalam kocokan tape dan margarin sambil aduk secara perlahan.
• Tuangkan ke dalam cetakan kue muffin yang dialasi cup kertas.
• Kukus adonan selamat 15 menit dengan api sedang hingga matang. Angkat dan hidangkan untuk 15 buah.

Sangat mudah dan sederhana bukan membuat roti bolu tape singkong. Anda dapat mengkreasikan dengan menambah keju atau coklat diatasnya agar lebih menarik. Kue bolu dapat dinikmati sebagai teman minum teh atau saat santai bersama keluarga. Selamat mencoba masak kue bolu dirumah dan semoga bermanfaat. Coba Juga resep bolu pisang enak.

Resep Membuat Kerupuk Udang Sidoarjo Renyah Gurih dan Enak

Kerupuk udang adalah jenis makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka dengan campuran udang yang dihaluskan dan diberi bumbu rempah rempah sehingga rasa dan aromanya menjadi gurih. Jenis udang yang digunakan untuk membuat krupuk udang biasanya jenis udang rebon yaitu jenis udang kecil. Kerupuk udang biasanya disajikan dengan bubur ayam atau nasi sebagai pengganti lauk pauk atau sekedar sebagai pelengkap makanan.

Berbeda dengan jenis kerupuk ikan yang biasa dijual sudah dalam keadaan matang, krupuk udang biasanya dijual dalam keadaan mentah atau belum di goreng di berbagai toko makanan, pasar tradisional dan warung warung. Harga kerupuk udang cukup terjangkau berkisar antara 25.000 sampai 30.000 per kilogramnya.

Daerah penghasil kerupuk ini biasanya berada di daerah pesisir pantai yang banyak menghasilkan udang. Beberapa krupuk udang yang terkenal adalah Kerupuk udang sidoarjo, kerupuk udang indramayu dan cirebon. Pabrik krupuk udang disana kebanyakan merupakan industri rumahan. Proses cara pembuatan krupuk udang sebenarnya cukup sederhana hanya saja memerlukan proses yang cukup panjang. Berikut resep kerupuk udang dan cara membuat krupuk udang sidoarjo.

Bahan Membuat Kerupuk Udang

Tepung tapioka 2.5 kg                               

Tepung terigu 2.5 kg

Udang rebon  1 kg ( tanpa kepala dan kulit )

Garam 2 ons

Air 10 liter

Bawang putih 0.5 ons

Penyedap rasa 0.5 ons

Cara membuat Kerupuk Udang Sidoarjo

• Cuci bersih udan rebon kemudian tumbuk halus bersama bawang putih dan garam. KEmudian masukan penyedap rasa dan air, aduk sampai rata dan larut.
• Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu kemudian masukkan kedalam adonan udang. Aduk sampai rata.
• Bentuk adonan menjadi bulat memanjang seperti lontong kemudian dikukus selama kurang lebih 2 jam sampai matang. Angkat dan biarkan dingin ( setengah hari ). Setelah dingin iris tipis adonan krupuk udang.
• Jemur adonan kerupuk selama 2 - 3 hari sampai kering 
• Kerupuk siap digoreng. Untuk menggoreng kerupuk gunakan wajan cekung dengan jumlah minyak yang cukup banyak. Simpan kerupuk yang sudah digoreng dalam toples atau plastik kedap udara agar lebih tahan lama.

Silakan mencoba resep membuat krupuk udang sidoarjo atau jika anda tidak ingin ribet kerupuk udang bisa anda beli sendiri diberbagai tempat di indonesia. Krupuk udang sudah lama menjadi satu cemilan populer di Indonesia yang biasa dinikmati sebagai pengganti lauk pauk.  Terimakasih semoga bermanfaat.

Resep Cara Membuat Martabak Manis Bangka Spesial

Martabak manis bangka memiliki cita rasa yang legit dan manis. Bentuk martabak bangka yang setengah linkaran sehingga ada juga yang menyebutnya kue terang bulan. Martabak manis bangka mudah ditemukan di pinggir jalan  sampai ke outlet biasanya dijual bersama martabak telor atau roti bakar . Martabak manis bangka sendiri ada berbagai jenis yang terkenal adalah martabak manis bangka. Resep membuat martabak manis bangka cukup mudah dan sederhana.

Asal usul resep martabak bangka ada yang bilang berasal dari pulau bangka. Namun saya sendiri kurang  tahu apakah martabak bangka berasal dari pulau bangka. Namun bagi saya itu tidak terlalu penting yang penting adalah rasanya roti martabak manis yang enak dan lezat. Sekarang aneka martabak bangka menjadi semakin terkenal saja. Usaha kue martabak bangka ini mulai banyak dilirik orang.

Teksture kue martabak manis bangka memiliki bentuk yang lebih tebal serta aroma legit menjadi khas kue ini. Warnanya cenderung ke kuning kuningan berbeda dengan kue martabak biasa atau kue terang bulan. Bahan adonan martabak bangka juga sedikit berbeda dengan martabak biasa. Untuk membuat kue martabak manis bangka berikut resep  dasar membuat martabak bangka.

Bahan Membuat Martabak Bangka:

tepung terigu 125 gram 

gula pasir 50 gram

baking powder 1/4 sdt 
ragi instant 1 sdt 

garam 1/4 sdt

air 175 ml 

telur 2 butir 

Bahan Taburan / isi :

Gula pasir

susu kental manis

Keju cheddar, meises

Cara Membuat Martabak Manis Bangka :

• Kocok tepung terigu dengan 25 g gula pasir dan baking powder dengan air sampai lembut baru kemudian masukan ragi instan dan diamkan selama 1 hingga 2 jam.
• Kocok telur dan sisa gula pasir 25 g  kemudian masukan ke dalam adonan tepung martabak.
• Panaskan cetakan martabak dengan api kecil dan olesi dengan minyak atau margarin. kemudian tuangkan adonan martabak ke dalamnya. Biarkan hingga adonan mengeluarkan buih dan berongga. Taburkan gula pasir kemudian tutup sampai matang.
• Angkat martabak dari cetakan, letakan pada talenan kemudian olesi margarin dan taburi dengan meses, keju dan kemudian tuangi dengan susu kental manis. 
• Belah menjadi dua bagian dan tumpuk sehingga membentuk setengah lingkaran. Potong potong menjadi beberapa bagian, KUe martabak manis bangka siap untuk dinikmati

Cukup mudah bukan membuat martabak bangka. Untuk isi martabak bisa anda ganti sesuai selara anda. JIka anda ingin membuat kue martabak manis yang berbeda anda bisa mencoba resep martabak mini. Silakan mencoba dirumah dan semoga bermanfaat. Coba juga resep donat kentang yang istimewa yah.

Video Membuat Martabak Manis Youtube :

Siomay Pink Jakarta Buatan Pak Sriyono

Siomaya pink mungkin pasti sebagian dari kita sudah ada yang tahu. Bagi yang belum tahu siomay pink sebenarnya bukanlah siomay dengan warna pink, namun siomay ini merupakan siomay buatan Bapak sriyono seorang pedagang siomay yang berasal dari klaten, jawa tengah.

Siomay ini tak ubahnya seperti siomay pada umumnya terbuat dari ikan tenggiri dan dilengkapi dengan tahu, kol, kentang dan telur. Namun dengan racikan bumbu rahasia pak sriyono, siomay pink ini menjadi siomay yang enak dan lezat dengan ukuran yang lebih besar dan rasa ikan tenggiri yang lebih berasa sehingga siomay pink ini menjadi begitu terkenal di jakarta bahkan sampai dunia.

Yang unik dari siomay pink ini adalah cara pak sriyono menjajakan dagangan siomay pink miliknya. Pak sriyono memakai pakaian serba pink untuk mendapatkan perhatian dari calon pembeli mulai dari baju, celana, sepatu, kacamata sampai sepeda yang untuk menjajakan siomay ini semua serba pink. Itu sebabnya siomay pak sriyono ini dikenal dengan nama siomay pink. Usaha ini juga dilakukan pak sriyono untuk dapat bertemu dengan anak anaknya yang telah lama terpisah.

Bagi anda yang ingin mencicipi siomay pink spesial ini anda dapat mendapatkanya di beberapa lokasi di jakarta. Selain di jakarta anda juga bisa mendapatkan siomay pink ini di tangerang tepatnya alamat siomay pink di Pasar Modern Paramount Gading Serpong Pintu Barat 1 Blok T.15 di Belakang Hotel Aston Paramount Gading Serpong Tangerang. Atau mungkin anda ingin memulai usaha waralaba siomay enak anda bisa mencoba waralaba siomay franchise ini karena peluang usaha siomay ini masih cukup terbuka lebar diluar kota dijakarta.

tag : alamat siomay pink usaha siomay franchise dengan harga siomay pink mahal namun siomay pink tebet resep siomay pink siomay pink jakarta sriyono siomay pink siomay yo pink siomay pink franchise siomay pink enak dan lezat di  tebet siomay pink sangat terkenal selain

Make Fried Lumpia Semarang ( Indonesian Spring rolls )

Spring rolls are a large variety of filled, rolled appetizers found in Southeast Asian and East Asian cuisine.  Spring rolls usually filled with sprout, egg, meat, vegetables or another seafod. Spring rolls in Indonesia known as lumpia from Semarang.

Crispy fries recipe can we make for snacks with friends on weekends. Additionally fries recipe a delicious variety is quite easy and simple to try at home. it was no less a restaurant-style fries.

Lumpia semarang taste is a sense of unity between the Chinese and Indonesia for the first time made ​​by one of the descendants of Chinese who married with Indonesia and settled in Semarang , Central Java. Its tasty and delicious suitable  is eaten anytime evenless in a state new deep fried and rain is secured on steady. The following is recipe to make Spring rolls. you can also make risoles

The Materials for Spring rolls

10 Spring rolls skin sheets

2 red onion and garlic, chop grand

1 chicken breast, chope crude

1 table spoon of Margarine

1 carrot, cutsdice

1 onioan leaf bar shreds

3 table spoon of pepper

Salt

1 table spoon of maize, disolve meagerly water

Oil olive for fries

The method for making Spring rolls

• First lumpia’s contens : heating margarine, then sauth the garlic until fragrance.
• chicken flesh entry already been chapped crude with carrot, while is swirled until chicken issues boullion, pepper powder and salt.
• Stirred up roled out, lift and drip.
• Then taking one sheet lumpia’s skin. The Spring rolls contents already we make to put at its settle, fold and glues every its edge with maize disolve.
• Fries with hot oil until yellow or brown. Lift and already  served for ten people. If you visit semarang do not forget to taste the cakes spring rolls or Lumpia. thanks and hopefully useful.

It's easy not prescribe a variety of delicious and tasty sweet potato fries? Serve this delicious variety of sweet potato fries for your beloved family. Masak kue

How to make Outstanding Flavor Sponge Cake "Sarang Semut"

sponge cake caramel indonesian "Sarang Semut" Cake or caramel cake, it is sponge cake  type which has typical taste sensation, sweet and nice making tongue wants continually wolf down this cake. Sarang Semut cake named because the cake is similar to "anthill" or "sarang semut" in Indonesian Language. appearance, color, aroma, and texture of the cake is very unique tempting people to taste it.

The shape similiar bikang cake indonesian tradisional cake with difference taste definitely, its making also easier relative then making bikang cake , not necessarily mixer while shuffle it. This cake always suitable be enjoyed with family and also friend drink tea, if you have interest for making sarang semut cake , please to note and tried at home.

The materials for sarang semut cake 

100 gr wheat flour

50 gr maize flour

4 eggs 

¼ table of spoon salt

½ bicarbonate

½ baking powder

65 margarine is heated

100 gr nice condensed milk

Caramel sarang semut cake

250 gr refined sugar

250ml hot water

The method of sarang semut cake

• Making caramel by sugar sangrai( fry without oil) then piecemeal water entery and stirred up slow until  the sugar disolve lifts and let it cool.
• Shaking eggs and salt till melt but don’t over viscous in order to its pocked texture, add wheat flour, maize flour, bicarbonate and baking powder stirred up rolled out.
• Add margarine has already been heated with condensed milk then stirred up rolled out, pour batter into brass already being dabbed by oil and wheat scattered.
• Entery the batter into oven up to 60 minute utilize to damp down be under 150oC till ripe.
• Lifts and dice to give caramel at its settle sarang semut cake already to be dished.  

It is easy to make sarang semut cake privilage, isn’t it? Don’t forget to read various another cake ricipe. Good try... Hopefully utilitarian... "Kue sarang semut " Sponge cake caramel is a cake of sweet, tasty and delicious.

Recipe How to Make Simple Pandan Sponge Cake

Sponge cake pandan has been very known in Indonesia, this cake can be served in variety event, beginning of  “arisan” event, meeting, and snack for picnic, even ‘Idul Fitri moments. This cake also often dishes with other lebaran cake. 

Way of makes the sponge cake is divided two types, those are sponge steam and sponge roast, whereas from the pandanus sponge cake , banana sponge cake , sponge tape, and many more types of sponge cakes.  

Generally these cakes are made from wheat flour, sugar and eggs, the difference of these cakes are located of its makings material. One of muffin which easiest at meets is a pandanus muffin cake which is the variation muffin cake combinations with pandan leaves. The following is recipe how to make pandanus sponge cake.

The ingredients of pandanus muffin:

    Wheat flour 320 g
    Pandan leaves 12 sheets
    Butter cream 250 g
    4 Eggs
    Chocolate sweetened condensed milk
    Vanilla 1 spoon
    Baking powder

The way to make pandanus muffin

• Blender pandan’s leaves, gives water and takes the extract of pandan leaves as many as 120 ml. Melted the butter until moltening, sugar, eggs, and vanilla are shacked uses mixer till the dough are equally add flour and butter cream which has melted step by step, while mixed till the dough mixed equally.
• After that add baking powder and sweetened condensed milk in to extract pandan leaves, while stir equally, then enter to pandanus muffin dough, and stir again till equally.
• Prepare tray and layer it with butter cream and spread a few flour equally, enter the muffin dough on the tray, then enter into oven with temperature 170oc up to more or less one hours till cooked. 

how recipe make this pandan sponge cake? This sponge cake is always special served every time, with a few touch of butter cream or chocolate Ceres will more special. Good try at home and God useful…

Terjemahan Bahasa : Kue Bolu Pandan

How to make pandan cake in Youtube :

Indonesian Traditional Layer Cake Flour Recipe ( Lapis Cake )

Lapis cake or Layer cake is Indonesian special snack traditional which is made from two colour that are heaped stratum, so often called “kue lapis” it like spekkoek but chewy and sticky . This cake is usually made ​​some color layers, that gives the name of this cake. This cake is made ​​from rice flour , starch , milk , sugar , salt and dyes.

This cake is steamed each layer before the layer above it added. This cake is mostly found in areas of Indonesia. Usually lapis cake is made from rice flour, wheat flour, or flour starches. This cake is easy found at nearly each region in Indonesia.

Its taste is chewy and sweet, making this cake is preferred a lot of circle. Good lapis cake usually green, or red, because made from dry natural those are pandan leafs and syirup. So this cake safety for children and also adult consume, for making cookies cake isn’t too difficult just only every materials must be steamed one by one, its material is also easy to get. This following  is recipe to make wheat Layer Cake traditional:

The materials for making wheat lapis cake traditional

500 gr wheat flour

750 cc coconut milk

300 gr refined sugar

Cacao powder

Salt at sufficienty

50 cc Suji’s leaf water

The method of making wheat lapis cake trditional

• Mixing wheat flour, refined sugar and salt, pour step by step water while swirls it in oreder to roled out.
• The batter is devided as three a part, for brown color adds liquified powder cacao, green color adds suji leaf water and white colour without mixture.
• Make ready brass already being pillowed by banana leaf,plastic or bread paper then dab with oil. Pour first batter then steamed. If first cake batter have half ripe entery second cake batter to coating it then steamed by ripe half back do the same thing until lapis cake batter be gone. 
• After that steam lapis cake till ripe let it cool. Lapis cake alredy served for thirty five crosscut. Good try...Hopefully utilitarian...

Resep Cara Membuat Yangko Jogja Istimewa

Yangko merupakan jajanan khas kota Yogyakarta berbentuk kotak dengan baluran tepung biasanya tepung maizena atau tepung terigu. Kue Yangko terbuat dari ketan putih sehingga memiliki teksture yang lembut dan kenyal. Aslinya kue yangko ini di isi dengan kacang tanah tapi kebanyakan sekarang yangko yang dijual di toko oleh oleh tanpa isi tapi rasanya tetap enak kok. Terkadang ada orang yang salah mengatakan kue wingko dan kue yangko, mungkin karena namanya yang mirip padahal kedua kue ini sangat berbeda.

Kue  yangko ini jika di samakan dengan kue jepang mungkin sama dengan moci. Namun ada yang berbeda, yangko tidak lembek seperti moci serta tidak sekenyal moci bentuknya kotak. Yangko juga memiliki wangi harum yang khas menggoda selera. Asal usul kue yangko ada yang bilang kue ini dari kata kiyangko yang kemudian dikenalkan oleh mbah ireng sejak tahun 1921 dan baru pada tahun 1939 yangko dikenal luas di masyarakat.

Yangko selalu mengikuti zaman sehingga yangko tetap disukai oleh masyarakat. Dalam perkembangannya cara membuat yangko tanpa isi dan digantikan dengan yangko aneka rasa dengan menambah esense rasa buah saat membuat adonan.  Bentuknya tidak banyak berubah sejak dahulu kala yaitu kotak kecil dan tetap keyal, lembut dan manis.

Kue tradisional ini mudah ditemukan di hampir semua tempat wisata dan toko jajanan di yogyakarta bahkan juga toko oleh oleh diluar yogyakarta seperti magelang. Harga yang ditawarkan bervariasi tergantung merk dan tempat yangko dijual. Biasanya antara 8000 sampai 10000 perkotak ( saat tulisan ini dibuat ) dari toko produksi. Namun jika anda membeli kue yangko ini di pusat oleh oleh harganya akan lebih mahal antara 13.000 – 15.000 apalagi jika di tempat tempat wisata atau tempat tempat umum.

Untuk membuat yangko tradisional sebenarnya tidaklah sulit. Namun memang memerlukan kesabaran dan ketelitian. Untuk membuat yangko yang berkualitas baik biasannya para produsen yangko membuat sendiri tepung beras ketannya. Namun jika anda ingin mencoba coba resep yangko sendiri boleh saja anda membeli tepung beras ketan untuk membuat yangko.  Berikut resep membuat yangko jogja :

Resep Bahan Membuat Yangko

Tepung ketan 500g

margarin 2 sdm

santan 300 ml (1/2 butir kelapa)

garam secukupnya

tepung maizena 100g ( untuk taburan dapat juga menggunakan tepung terigu )

Resep Isi Yangko

Kacang Tanah 140 g 

gula pasir 140 g

Cara membuat yangko jogja

• isi yangko : kacang tanah ditumbuk kemudian disangrai sampai halus kemudian masuka gula pasir sambil di aduk rata.  Sisihkan
• Aduk tepung ketan dengan air sampai rata kemudian saring adonan bisa menggunakan kain bersih.
• Masukan margarin yang telah dilelehkan aduk rata sambil memasukan air santan, garam dan pewarna. aduk rata kembali.
• Siapkan loyang, alasi dengan plastik setelah itu tuangkan adonan yangko ke dalam loyang. Kukus adonan selama kurang lebih 45 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
• Keluarkan yangko yang telah masak dari loyang dan bagi menjadi dua bagian.
• Berikan adonan isi di salah satu yangko dan ratakan, Tutup dengan yangko lainnya.
• Potong kotak yangko setelah itu guling gulingkan dengan tepung maizena. Bungkus Yangko dengan kertas minyak.

Yangko memang mudah dibuat seperti saat memakannya. Kue yangko ini mudah ditemui di pusat oleh leh di jogja. Jika anda pergi ke jogja jangan lupa membeli yangko sebagai buah tangan atau boleh juga jika anda ingin membuat yangko sendiri, Silakan anda mencoba resep membuat yangko jogja dirumah. Semoga bermanfaat.

How to Make Cheese Outstanding Pastry Kastengel

Kastangel is toasted sweetness and tasty cake that always suitable to complete lebaran nuance. Kastengel is a type of Indonesian savoury cookies.  It isn’t  quick spoiled. Making pastry so long lasting. Evenless this cake included easy being made so isn’t cold feet to fail make it. One of variety lebaran cake that e know is kastangel. Kastangel can be one of options alternatif for you who wants to make lebaran cakes. 

Nastar To make the cake very easy and simple. You can also be creative to create new fariasi cake with this simple recipe. Eg baking Nastar Nastar jelly or chocolate cake to replace the cheese. Here are two basic recipes to bake the most delicious Nastar .

Making kastangel’s cake also included easy. Not require much energy and tools also for the material not difficult to get. ype of cheese that is used depends on the recipe and tastes of people who make, could be cheese Gouda , Edam , or cheddar cheese . Cheese Parmesan is often used in order to more fragrant cake.  To its clearer we will serve kastangel cheese recipe.

Materials for making cheese kastangel

250 – 300 gr wheat flour low protein , sieve

75 gr cheese cheddar grater

150 gr cheese edam(old cheese) grater

15 gr roombutter(white butter)

185 grmargarine

3 eggs yolk (for dough)

2 eggs(for dab)

Method of making cheese kastangel cake

• Churn Roombutter’s and margarine until soft then add three eggs yolk, enter one by one to the dough while shaked roled out. Enter wheat flour step by step while continue to stir in oreder to more roled out then enter cheese edam grater, shake till roled out.
• make ready trilateral plastic then enter batters kastangel inside it, cut part end of plastic then makes diameter 1 cm.  Sprayer the batters cake become long and cut the length cake estimate 3 cm orderly.
• Put the batters cake on the brass that is dabbed margarine. 
• Dabbing upper kastangel batters with egg yolk then scatter cheese cheedar. Toast and enter kastangel batters into oven with 160 oC  approximate 20 minutes till cake ripe. Rise and let it cold.

Cheese kastangel already served, entering into hermetic jar keep in cool and dry place. It is easy to make kastangel cake, isn’t it? Good try... Hopefully utilitarian