Cara Membuat Es Cincau Hitam

Resep Es Cincau - Es Cincau ? Wow.. Segerr..! Es cincau memang nikmat dinikmati saat musim panas, saat tubuh terasa lelah dan dahaga. Selain membuat tubuh segar dan sebagai pelepas dahaga, ternyata mengonsumsi cincau juga memiliki khasiat yang luar biasa lho? Diantaranya mampu meredakan tekanan darah tinggi, demam, radang lambung, dll.

Setelah mengetaui manfaat lain dari cincau hitam, makin lebih sering juga kan untuk menikmati es cincau hitam yang segar ini? Nah, Resephariini agan berbagi cara untuk membuat es cincau hitam yang segar dan sehat. Berikut resepnya :

Resep Cara Membuat Es Cincau Hitam Yang Segar dan Sehat

Bahan-bahan Es Cincau:

• 500 miligram Cincau hitam
• 1 sendok makan selasih, rendam menggunakan air panas
• 500 miligram santan matang
• 2 lembar daun pandan wangi
• 6 lembar daun Jeruk purut
• 500 gram gula pasir halus
• 200 mililiter air 
• es batu

Cara Menbuat Es Cincau Hitam:

1. Potong-potong kecil cincau hitam membentuk kotak persegi, cuci sampai bersih
2. Sementara itu, buatlah sirupnya dengan cara merebus gula pasir di dalam air, tambahkan daun pandan dan daun jeruk.
3. Siapkan wadah
4. Masukkan Cincau hitam, santan, selasih dan es batu
5. Tambahkan sirup yang sudah dibuat tadi
6. Selesai, Es Cincau Hitam Siap untuk dinikmati.

Kue Krakeling Cokelat

Kue krakeling cokelat ini merupakan salah satu variasi dari kue krakeling selain kue krakeling keju seperti yang pernah dimuat sebelumnya. Perbedaan yang kentara di antara kedua jenis kue krakeling ini adalah pemakaian bahan berupa bumbu spekuk dan cokelat bubuk untuk resep kue krakeling cokelat, sedangkan kue krakeling keju menggunakan bahan keju cheddar, sesuai dengan nama masing-masing kue tersebut.

Ciri khas kue krakeling terletak pada bentuk kuenya yang dipilin menyerupai simpul tali/pita atau angka delapan.

BAHAN :
150 gr mentega
100 gr gula halus
1 butir telur
300 gr tepung terigu
1 sdt bumbu spekuk
1 sdm cokelat bubuk
50 gr kacang tanah kupas, tumbuk kasar
1 kuning telur, kocok lepas

CARA MEMBUAT :
1. Kocok mentega dan gula halus sampai lembut. Masukkan telur dan kocok lagi.
2. Masukkan tepung terigu yang telah diayak dengan bumbu spekuk dan cokelat bubuk, aduk rata.
3. Ambil adonan dan pilin lonjong, dengan panjang 10 cm dan bentuk mirip angka 8 atau simpul tali/pita.
4. Tata di atas loyang kue kering, olesi dengan kuning telur dan taburi kacang tanah, panggang sampai kering dan matang, angkat.

Untuk : 350 gram

Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Nikmat Dan Mantap

Soto Ayam hampir sama dengan sop ayam. Biasanya soto ayam disajikan dengan isi mie soun, tauge, kol, irisan telur ayam, daging ayam, dan dengan bumbu khas kunyit sehingga memperoleh citarasa yang lezat dan mantap. Oya, Beberapa waktu yang lalu resephariini juga sudah pernah memposting resep soto betawi yang cara pembuatanya hampir sama dengan soto ayam bumbu kuning.

Nah,untuk cara membuat soto ayam bumbu kuning dan reseplengkapnya bunda bisa mengikuti cara-cara pembuatanya berikut ini :

Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Nikmat Dan Mantap

Bahan-bahan Soto:

• 1 ekor ayam potong utuh, bersihkan
• 200 gram kol, iris-iris
• 200 gram tauge, direbus
• 4 buah kentang, kukus dan goreng
• 2 buah tomat, iris tipis
• 50 gr mie soun, rendam dgn air panas
• 3 butir telur rebus
• 2 liter air, untuk memasak
• bawang goreng

Bumbu Soto Ayam:

• 3 lembar daun jeruk purut
• 2 batang serai, tumbuk memar
• 2 lembar daun salam
• 1 batang daun bawang, iris-iris
• 25 gram lengkuas
• 2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 gram kunyit, bersihkan
• 4 buah kemiri, sangrai
• 15 gram jahe, bersihkan
• 3 buah bawang merah, kupas
• 2 siung bawang putih, kupas
• 1/2 sdt merica
• 2 sdm garam bubuk

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan api kecil sampai tercium bau harum
2. Rebuslah ayam ke dalam panci yang sudah diisi air bersama dengan bumbu yang sudah ditumis, lengkuas, daun jeruk, daun salam, serta daun serai sekitar 30 menit hingga daging ayam benar-benar empuk.
3. Bila kuah masih terasa kurang enak boleh ditambah garam atau merica secukupnya
4. Pisahkan daging ayam dari tulang menggunakan garpu dan pisau (Tulang jangan dibuang)
5. Masukkan kembali pepelan tulang ke dalam kuah yang ada di panci
6. Tambahkan potongan daun bawang
7. Kuah perlu dididihkan kembali sebelum dihidangkan

Cara menghidangkan:

1. Letakkan kol, tauge, sohun, irisan kentang, tomat, serta telur dan daging ayam kedalam mangkuk.
2. Siram bahan yang ada di dlm mangkok dengan kuah kaldu soto yang mendidih.
3. Taburi bawang goreng dan irisan jeruk nipis di atasnya
4. Hidangkan bersama sambal cuka, kecap manis, kerupuk dan emping.

Yammi lezatnya...!!

Donat Berglasur Mint

Glasur artinya lapisan beku yang dihasilkan dengan olesan atau siraman cairan pada permukaan suatu benda. Untuk donat berglasur mint ini, glasurnya adalah lapisan yang dihasilkan dari cairan berbahan mint yang dioleskan ke permukaan donat.

Seperti biasa, untuk membuat donat diperlukan resep dasar adonan donat, yang mungkin sedikit berbeda dalam takaran dan bahan pendukung lainnya.

BAHAN ADONAN DONAT :
400 gr tepung terigu protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
50 gr gula pasir
1 butir telur
1/2 bungkus ragi
240 ml susu cair
50 gr margarin
1 sdt garam

BAHAN GLASUR :
250 gr tepung gula, ayak
10 sdt air jeruk lemon
3 tetes esens mint dan pewarna makanan hijau
2 tetes esens lemon dan pewarna makanan kuning

CARA MEMBUAT :
1. Ayak tepung, tambah gula, telur, dan ragi. Tuang susu, uleni sampai kalis.
2. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit, kempiskan. Timbang masing-masing 20 gram, bulatkan. Diamkan 15 menit. Goreng dalam minyak panas sampai matang.
3. Aduk tepung gula dan air jeruk lemon lalu bagi 2 bagian. Satu bagian ditambahkan esens mint dan pewarna makanan hijau. Sisanya ditambahkan esens lemon dan pewarna makanan kuning. Aduk rata.
4. Oleskan ke donat, diamkan sampai beku.

Untuk : 45 buah

Tips : Untuk variasi tampilan lain, Anda dapat mengoles sebagian donat dengan adonan mint, sebagian lagi aroma lemon, sehingga dalam satu buah donat terdapat dua jenis warna dan aroma glasur, hijau mint dan kuning lemon.

Resep Membuat Ayam Panggang Padang Istimewa

Anda ingin membuat ayam panggang yang enak istimewa mungkin anda tertarik ingin mencoba resep ayam panggang padang. Ayam panggang padang ini cukup mudah dan praktis untuk dicoba kok tapi rasanya tak kalah enak dan spesial dari aneka ayam bakar lainnya lho. Ayam panggang padang ini enak dijadikan lauk lengkap dengan sambal ijo khas padang. Langsung saja yuk kita coba resep membuat ayam panggang khas padang berikut ini.

RESEP AYAM PANGGANG PADANG



Bahan Ayam Panggang Padang :
Ayam 1 ekor ( potong menjadi 4 bagian )
Air jeruk nipis 1 sdt
Garam 1 ½ sdt
Bawang merah 8 butir ( iris )
Bawang putih 4 siung ( iris )
Serai 2 batang ( memarkan )
Santan encer 600 ml
Gula pasir  ½  sdt
Asam kandis 3 buah
Santan kental 200 ml
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam Panggang ( haluskan ) :
Kunyit 2 cm ( dibakar )
Kemiri 5 butir ( sangrai )
Jahe 3 cm
Merica  ½  sdt
Cabai merah besar 5 buah
Cabai merah keriting 5 buah

Cara Membuat Ayam Panggang Padang :

• Campur air jeruk nipis dan 1 sdt garam lalu lumurkan ke potongan ayam. Diamkan selama 15 menit.
• Tumis bumbu halus , bawang merah , bawang putih dan serai dalam minyak panas. Masak sampai harum.
• Masukkan ayam dan masak sampai berwarna kuning kecoklatan. Masukkan santan encer , garam , gula pasir dan asam kandis. Masak sampai mendidih.
• Tambahkan santan kental. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
• Panggang ayam sampai kecoklatan dan matang. Angkat. Ayam panggan padang sipa disajikan dengan sambal ijo khas padang.

selain ayam padang ini coba juga resep ayam lainnya seperti ayam goreng kalasan spesial dan ayam goreng bumbu kuning. Selamat mencoba resep ayam panggang padang, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Combro Kering Enak & Pedas

Combro merupakan salah satu jenis gorengan yang terbuat dari singkong. Combro Kering biasanya diisi Oncom Pedas didalamnya sangat cocok dijadikan cemilan. Bagi anda yang ingin membuat combro pedas kering yang enak coba deh resep combro kering yang satu ini. Cara membuat combro sangat mudah dan sederhana kok, langsung saja yuk kita coba resep membuat combro enak pedas dan kering berikut ini.

Resep Combro Kering Pedas Enak



Bahan Membuat Combro
singkong  500 gr ( kupas, cuci bersih )
garam 1/2 sdt
minyak goreng

Isi Sambal Oncom
oncom 250 gr
cabe rawit 10 buah
bawang putih 2 siung
terasi 1/2 sdt
gula pasir secukupnya
garam 1/2 sdt
asam 1 sdt

Cara membuat combro Kering Enak

• Membuat Isi Oncom Pedas : Cincang oncom kemudian panggang sampai matang. Haluskan bumbu, lalu campurkan dgn oncom, ulek ulek sampai halus kemdian tambahkan air sedikit, aduk sampai rata.
• Parut singkong sampai halus kemudian campur singkong parut dengan garam, aduk rata.
• Bentuk bulat adonan singkong, lalu isi dengan oncom, bentuk kembali menjadi lonjong.
• Panaskan minyak goreng yang cukup banyak kemudian goreng combro sampa matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bagi anda yang ingin membuat aneka gorengan lainnya untuk cemilan coba juga resep sosis solo ada juga resep bakwan sayuran yang gurih. Selamat mencoba resep combro,semoga bermanfaat.

Resep Membuat Ayam Panggang Taliwang Spesial

Ayam bakar panggang taliwang yang satu ini sangat spesial dibuat dengan bumbu ayam bakar yang istimewa menciptakan rasa ayam panggang yang mantap. Resep Ayam panggang taliwang ini dimasak dengan dua proses panggang dan bakar sehingga memiliki tektur daging yang lebih empuk. Bagi anda yang ingin membuat ayam bakar panggang istimewa silakan coba resep ayam panggang taliwang berikut ini.

Resep Ayam Panggang Bakar Asli Taliwang

 
Bahan Membuat Ayam Panggang Taliwang :
Ayam kampung 1 ekor ( belah bagian dadanya , bersihkan )
Santan kental 150 ml
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayamg panggang ( haluskan ):
Garam secukupnya
Bawang putih 3 siung
Cabai rawit 5 buah
Cabai merah 3 buah
Kemiri 2 butir
Terasi  ½  sdt

Cara Membuat Ayam Panggang Taliwang :

• Lumuri ayam dengan garam. kemudian goreng ayam sampai setengah matang. Angkat.
• Panggang ayam sampai sedikit kekuningan. Angkat dan sisihkan.
• Masak bumbu yang sudah dihaluskan dalam minyak panas. Tambahkan santan lalu masak sampai mendidih dan matang. Angkat.
• Sayat – sayat daging ayam lalu olesi dengan bumbu hingga rata.
• Bakar kembali ayam di atas bara api. Sesekali olesi dengan bumbu. Bakar sampai matang. Angkat. Ayam panggang taliwang spesial siap disantap

sajikan ayam panggang taliwang istimewa ini dengan sambal pedas, lalapan dan nasi putih hangat. Selain ayam panggang disini ada juga lho resep ayam goreng tepung yang gurih dan resep ayam goreng mentega yang pastinya tak kalah enak, selamat mencoba resep ayam panggang taliwang, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen Enak & Gurih

Ingin membuat cemilan renyah sederhana namun tetap spesial untuk keluarga cobain yuk resep pisang goreng wijen yang satu ini. Pisang goreng wijen ini menggunakan pisang raja yang enak dan manis jadi rasanya dijamin enak deh. Pas banget disajikan sebagai cemilan santai bersama keluarga atau sekedar teman santai minum teh. Bagi anda yang ingin membuat pisang goreng wijen yang enak dan gurih langsung saja coba resep pisang goreng berikut ini.

Pisang Goreng Wijen
Pisang raja 1 sisir ( potong dadu )
tepung terigu 150 gr
wijen putih 3 sdm
vanilli bubuk 1/2 sdt
gula pasir 1,5 sdm
margarin 2 sdm
air 300 ml
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen

• Campurkan tepung terigu, vanilli dan gula pasir, aduk sampai rata tambahkan margarin, aduk kembali sampai rata. Tuangkan air sambil diaduk aduk sampai menjadi adonan yang cukup kental.
• Tambahkan wijen aduk aduk lalu masukkan pisang, aduk rata kembali.
• Panaskan minyak goreng lalu goreng pisang sampai matang kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba resep pisang goreng wijen istimewa yang enak dan gurih, jika anda ingin cemilan yang gurih dan renyah anda bisa mencoba resep gorengan bakwan