Selasa, 03 Desember 2013

Cara Membuat Ayam Panggang Kecap Enak Sederhana

Ayam Panggang sangat spesial bila disajikan untuk keluarga tercinta. Seperti ayam panggang kecap yang satu ini rasanya sedap dan enak sangat pas dijadikan lauk pauk. Selain itu cara membuat ayam panggang kecap ini pun cukup mudah dan sederhana. Bagi anda yang ingin membuat ayam panggang kecap yang enak cobalah resep ayam panggang berikut ini. Ada juga resep aneka ayam bakar spesial lho.

RESEP AYAM PANGGANG KECAP

resep ayam panggang bumbu kecap spesial

Bahan – Bahan Membuat Ayam Panggang Kecap :
Paha ayam utuh 6 buah
Garam  ¼  sdt
Merica bubuk  ½  sdt
Saus tomat  2 sdt
Saus Tiram  1 sdm
Kecap inggris 2 sdm
Jeruk nipis 1 buah ( ambil airnya )

Cara Membuat Ayam Panggang Kecap :
  • Sayat  masing – masing paha ayam. Lumuri paha ayam dengan garam , merica ,saus tomat , saus tiram , kecap inggris , dan jeruk nipis. Diamkan selama 10 – 15 menit.
  • Susun ayam pada Loyang yang sudah diolesi margarine. Panggang ayam pada oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 20 – 25 menit. Pastikan ayam sudah matang. Angkat. Sajikan sebagai lauk dalam keadaan hangat.
Sangat mudah dan sederhana bukan resep ayam panggang kecap spesial ini, coba juga resep ayam lainnya seperti ayam goreng kecap spesial dan ayam goreng kremes. Selamat memasak ayam panggang, semoga bermanfaat.

Senin, 02 Desember 2013

Cara Membuat Pempek Dos Enak & Gurih Tanpa Ikan

Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan lebih ekonomis dan praktis proses pembuatannya dari pada pempek kapal selam atau pempek lainnya. Dengan siraman Kuah Cuko pempek yang istimewa menambah cita rasa pempek semakin nikmat. Bagi anda yang ingin membuat pempek yang mudah dan sederhana coba saja resep pempek dos yang spesial enak dan gurih berikut ini.

Resep Empek Empek Dos Tanpa Ikan

resep membuat empek empek dos tanpa ikan gurih dan enak

Bahan Pempek Dos
tepung terigu serba guna 125 gr
tepung tapioka 200 gr
telur 2 butir
kaldu bubuk 1 1/2 sdt
air 250 ml
garam 2 sdt

Bahan Isi Pempek Dos
telur 5 butir ( kocok lepas )

Bumbu Pempek Dos ( haluskan untuk saus )
cabe rawit merah 5 buah
cabe merah keriting 3 buah
bawang putih 8 siung
ebi kring 1 1/2 sdm
garam 1/2 sdm

Saus Cuko Pempek :
gula merah 200 gr
gula pasir 100 gr
cuka 3 sdm / air asam jawa 100 ml
air 500 ml

Cara Membuat Pempek Dos Tanpa Ikan
  • Campurkan air, kaldu bubuk dan garam lalu masak sampai mendidih sambil diaduk. 
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit  sambil diaduk aduk dengan cepat sampai kalis dan matang. angkat dan diamkan agar hangat.
  • Tuang adonan tepung terigu yang masih hangat kedalam mangkok lalu masukkan 1 butir telur dan kocok sampai menjadi adonan yang halus.
  • Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan pempek menjadi kalis dan tak lengket.
  • Ambil adonan sebanyak 2 sdm lalu bulatkan dengan tangan. kemudian bentuk cekungan yang dalam untuk isi kocokan telur.
  • masukkan kocokan telur lalu tutup kantung dan jepit menggunakan jari sampai menempel dengan baik, tekuk ujungnya agar tidak terbuka ketika direbus.
  • Masukkan adonan pempek dos kedalam air mendidih dan rebus sampai matang.
  • Membuat Saus Cuko : Siapakan panci ukuran kecil tambahkan gula, bumbu halus, garam dan air. masak sampai mendidih lalu matikan api dan masukan cuka.
  • Penyajian : goreng empek empek dos, potong potong tata diatas piring dan siram dengan saus cuko, pempek dos siap dinikmati.
Cukup mudah bukan resep pempek dos ini, Selain pempek dos coba juga resep pempek lenjer yang tak kalah enak. Selamat membuat pempek dos tanpa ikan, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Donat JCO Istimewa Empuk dan Sederhana

Donat JCO memang terkenal dengan rasanya yang mantap dengan tekstur yang lembut sangat pas dijadikan cemilan teman minum kopi. Bagi anda yang tidak mau ribet membuat donat JCO anda bisa membelinya dengan harga donat JCO 1 lusin dibandrol dengan harga mulai 26 ribuan tergantung jenis donat JCO yang anda beli.

Bagi anda yang ingin membuat donat yang enak empuk dan istimewa ala Donat JCO anda pun bisa mencobanya sendiri dirumah dengan resep kue donat yang istimewa ini. Berikut resep donat JCO yang enak empuk dan istimewa.

Resep Donat JCO Istimewa

resep membuat kue donat ala jco enak dan empuk

Bahan Donat 1
tepung terigu 850 gr
garam 10 gr
ragi instan 11 gr
air matang 600 ml

Bahan Donat 2
tepung terigu 200 gr
susu bubuk full cream 60 gr
gula pasir 130 gr
telur 100 gr
telur 100 gr
mentega putih 125 gr

Cara Membuat Donat JCO Istimewa
  • Campurkan bahan donat 1 aduk sampai rata, diamkan selama 1,5 jam dalam wadah tertutup untuk bahan biang.
  • Campurkan adonan donat 1 dengan bahan adonan donat 2 sambil diuleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 15 menit.
  • Giling adonan dengan tebal sekitar 1 cm, diamkan sekitar 10 menit kemudian cetak dengan cetakan donat, diamkan kembali sekitar 10 menit.
  • Selanjutnya goreng donat dengan minyak padat menggunakan api kecil sampai matang kuning kecoklatan, angkat dan dinginkan. terakhir beri toping menurut selera
Demikian resep membuat donat JCO yang enak dan istimewa. Bagi anda yang ingin membuat cemilan spesial lainnya ada juga lho resep roti boy yang populer karena kelezatannya. Selamat mencoba resep donat JCO, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Donat Kampung Empuk Tanpa Kentang

Donat kampung merupakan salah satu variasi kue donat biasanya memiliki ukuran yang relatif kecil. kue donat kampung menjadi jajanan yang cukup merakyat karena harganya yang cukup terjangkau dengan cita rasanya yang enak. Biasanya kue donat kampung diberi taburan gula atau coklat meses.

Jika anda mencari resep donat kampung yang enak mudah dan sederhana, cobalah resep membuat donat kampung empuk tanpa kentang ini. Meskipun tanpa kentang hasilnya tetep empuk dan enak. Berikut resep donat kampung selengkapnya.

Resep Donat Kampung Empuk

resep donat kampung spesial enak dan empuk

Bahan Donat Kampung
tepung terigu 500 gr  (protein tinggi)
susu bubuk 50 gr
gula kastor 100 gr
kuning telur 3 butir
mentega 75 gr
ragi instan 2 sdt
air hangat 225 ml

Cara Membuat Donat Kampung Empuk
  • Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula, telur, mentega, ragi dan air hangat jadi satu kemudian mixer sampai kalis dan rata. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
  • Kempeskan adonan donat kemudian giling dengan tebal lebih dari 1 cm lalu cetak dengan cetakan donat.
  • Goreng diatas api sedang dengan minyak yang dicampur 1 sdm butter hingga matang kecoklatan, dinginkan. Terakhir beri icing sugar.
Bagi anda yang ingin membuat kue donat dengan rasa berbeda coba juga resep donat coklat spesial dan donat keju istimewa. Selamat mencoba resep donat kampung, semoga bermanfaat.

Minggu, 01 Desember 2013

Resep Membuat Ayam Goreng Kuning Enak & Gurih

Ingin membuat ayam goreng dengan bumbu kuning yang enak dan gurih. Coba deh resep ayam goreng kuning yang kaya akan bumbu dipadukan dengan ayam goreng tepung yang gurih. Resep ayam goreng bumbu kuning ini akan menjadi menu spesial untuk keluraga tercinta.
Untuk membuat ayam goreng bumbu kuning istimewa ini pun sangat mudah dan praktis, berikut resep memasak ayam goreng tepung bumbu kuning selengkapnya.

AYAM GORENG KUNING

cara memasak ayam goreng kuning spesial gurih dan enak

Bahan – Bahan Membuat Ayam Goreng Kuning :
Ayam  1/2  ekor ( potong menjadi 5 bagian )
Santan 100 ml
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 1 cm
Serai 1 batang ( ambil bagian putihnya , memarkan )
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Ayam Goreng Kuning  ( haluskan )
Garam secukupnya
Jahe 1 cm
Kunyit  2,5  cm
Ketumbar  1/2  sdt
Kemiri 3 buah
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 4 buah

Bahan Tepung Ayam Goreng Kuning :
Garam  1/4 sdt
Telur  1 butir
Tepung terigu 50 gram
Air  1/2  gelas

Cara Membuat Ayam Goreng Kuning :

  • Rebus santan bersama daun salam , lengkuas , serai dan bumbu yang dihaluskan. Masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan matang.
  • Campur semua bahan adonan sampai larut dan tidak menggumpal.
  • Masukkan tiap potongan ayam ke dalam adonan.Goreng ayam dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan ayam goreng kuning istimewa ini dengan sambal.
Cukup mudah bukan resep ayam goreng kuning gurih ini, selain ayam goreng kuning anda juga bisa mencoba resep ayam goreng bumbu kecap ada juga lho resep aneka ayam bakar spesial. Selamat memasak ayam...

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan Spesial Enak

Ayam goreng kalasan memang terkenal dengan rasanya yang enak dengan paduan bumbu kalasan khas jogjakarta. Bagi anda yang ingin mengolah daging ayam resep ayam goreng kalasan ini bisa menjadi salah satu alternatif menu masakan keluarga yang spesial. Untuk membuat ayam goreng kalasan ini cukup mudah dan praktis kok, berikut resep membuat ayam goreng kalasan selengkapnya.

AYAM GORENG KALASAN

resep ayam goreng kalasan khas jogjakarta

Bahan – Bahan Ayam Goreng Kalasan :
Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )
Ayam 1 ekor ( potong menjadi beberapa bagian )
Soda kue  ¼  sdt
Daun salam 2 lembar
Lengkuas 1 cm
Bawang putih 5 siung ( haluskan )
Garam sesuai selera
Gula merah secukupnya
Air kelapa 100 cc

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan :
  • Rebus air kelapa , soda kue , daun salam , lengkuas , bawang putih , garam , gula dan ayam. Masak sampai ayam empuk dan matang. Angkat. Tiriskan airnya.
  • Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.
  • Sajikan ayam goreng kalasan dalam keadaan hangat. Lengkapi dengan sambal. Ayam goreng kalasan siap dinikmati.
Cukup mudah bukan resep ayam goreng kalasan special ini, Selain ayam goreng kalasan jangan lupa untuk coba juga resep ayam goreng tepung gurih dan ayam goreng mentega. Selamat memasak

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap Spesial

Ayam goreng yang satu ini benar benar enak dan sedap rasanya, apalagi kalau bukan ayam goreng kecap sepecial. Empuknya Ayam goreng dengan bumbu kecap istimewa membuat rasa yang mantap benar benar menggugah selera kita.

Sangat tepat disajikan untuk acara spesial dan istimewa atau untuk menu sehari hari keluarga tercinta. Untuk membuat ayam goreng kecap juga cukup mudah dan sederhana. Bagi anda yang ingin membuat ayam goreng kecap istimewa cobalah resep ayam kecap spesial berikut ini :

RESEP AYAM GORENG KECAP

resep memasak ayam bumbu kecap istimewa

Bahan – Bahan Membuat Ayam Goreng Kecap :
Minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )
Ayam 1 ekor ( potong menjadi 26 bagian )
Garam 1 sdt
Merica bubuk  ½  sdt
Air jeruk limau  ½  sdm

Bahan – Bahan Membuat Saus Ayam Goreng Kecap :
Margarin 100 gram ( untuk menumis )
Gula pasir 1  ½  sdm
Bawang bombay 1 buah ( potong panjang )
Bawang putih 4 siung ( memarkan , cincang kasar )
Pekak 1 buah
Kecap manis 4 sdm
Garam  ¼  sdt
Air 200 ml
Daun bawang 1 batang ( iris kasar )

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap :
  • Lumuri ayam dengan garam , merica bubuk dan air jeruk limau. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan di atas api sedang. Angkat dan sisihkan.
  • Lelehkan margarine, lalu tambahkan gula pasir dan biarkan sampai larut. Masukkan bawang putih , pekak dan bawang bombay. Tumis sampai beraroma harum.
  • Masukkan kecap manis dan air. Aduk sampai rata dan masak sampai mengental.
  • Masukkan ayam goreng dan aduk – aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata sampai matang. Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
Demikian resep memasak ayam goreng kecap yang spesial enak dan sedap, coba juga resep ayam bakar dan aneka resep masakan indonesia lainnya yang masih ada banyak disini.